巴山碧螺为新创名茶，属绿茶类。创制于1992年。产于岚皋县花里镇龙安寨。
岚皋县隶属于陕西省安康市，位于陕西南部，大巴山北麓，南与重庆市城口县接壤，北与安康市汉滨区、西与紫阳县、东与平利县相邻，最高海拔2641米，最低海拔331米，岚皋南宫稻田获选“中国美丽田园 、2012中国最佳休闲小城 、中国最美的小城之一。
岚皋县属亚热带大陆性季风气候，气候湿润温和，四季分明，雨量充沛，无霜期长。其特点是冬季寒冷少雨，夏季多雨多有伏旱，春暖干燥，秋凉湿润并多连阴雨。多年平均气温15℃～17℃。年平均降水量1050毫米，降雨集中在每年6月至9月，7月最多。
茶区森林茂密，风景怡人，地质构造奇特，为典型的古冰川火山熔岩地貌，是陕南出名的岚宫山森林公园风景区。龙安寨产茶历史悠久。“龙安寨的茶、四方井的水”，历史上很有名气，相传曾产过贡茶。清嘉庆（1796年）年间，马氏曾在寨上建过大型制茶作坊，盛产龙安寨烘青，远近闻名。这里土壤肥沃宜茶，有机质含量丰富。
清明前后采一芽一、二叶鲜叶为原料。
外形卷曲，紧细，匀齐，色泽浅黄绿显毫，香气栗香持久，滋味醇厚，汤色黄绿明润，叶底嫩黄绿明亮。
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