Ocean_Song
无论买的，还是自家种的，煮玉米前多数人都会把外面的一层衣剥开，然后仔仔细细把一根根玉米须除干净，然后才能安心去煮，去吃。
其实，不经意间，我们就把很有价值的一样东西给扔掉了，它有降压功效，还能治糖尿病，简直就是不可多得的天然药材。是的，它就是玉米须。
1、《四川中药志》记载：玉米须配上西瓜皮和香蕉一起煎服，能治原发性高血压。
此外，玉米须还有利尿消肿，清肝利胆的功效。
如果你有使用它的打算，一般夏、秋玉米成熟时收集，去除杂质。鲜用或者晒干生用均可，当然柔软有光泽的新鲜玉米须最佳！
最后再教大家一个玉米须的吃法，希望大家都能吃出健康！
玉米须排骨汤
材料：
玉米须60克，鲜猪排骨150克。
做法：
1、先将玉米须用清水洗净，去除杂物，泥沙。
2、将鲜猪排骨用清水洗去血污，用刀剁成小块，备用。
3、准备就绪后，将全部汤料同放入沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣及油脂，余下汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。
茄子营养师
那玉米须到底有什么神奇作用呢？
在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途。玉米须味甘、淡，性平；归肾、肝、胆经，无任何副作用。玉米须含有黄酮、苷类、矿物质、有机酸及糖类等，具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等作用。将玉米须在授粉前割下阴干存放，煎水代茶，对肾炎、膀胱炎、胆囊炎、风湿痛、高血压和肥胖病均有一定疗效。《现代实用中药》中称它为利尿药，对肾脏病，浮肿性疾患，糖尿病等有效。又为胆囊炎、胆石、肝炎性黄疸等的有效药。
1.降三高
2.保护心脏
玉米须中含有的类黄酮，可抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍，可以降低血中胆固醇的浓度，进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
3.利胆作用
玉米须有显著增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，黏稠度、比重和胆红素含量降低。所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。
4.利水、消肿
在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
5.治湿疹
玉米须服用注意事项
糖尿病和高血压的患者，一定要控制玉米须的使用量。另外，在服用玉米须水的时候排尿量会增加，如果此时没有及时地进行补液，就会导致体液的迅速流失。所以也要及时补充水分。
百科名医
在中药里，玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
玉米须茶 把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的，有泄热通淋，平肝利胆的功效。可用于胆结石，胆囊炎患者日常调理茶饮。
玉米须煮鸡蛋 玉米须100克，鸡蛋2个。将玉米须和鸡蛋分别洗净，加水同煮，蛋熟后去皮，复煮片刻，吃蛋喝汤。具有平肝清热、利尿祛湿之功效，适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。
石斛玉米须茶 将适量石斛、玉米须、芦根一起放入茶杯中，然后冲入开水，十分钟之后揭盖服用，每天服用一次就可以了。这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿，适合一些尿少并且口干舌燥的患者，同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用。
玉米须红糖茶 将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起，然后小火熬煮十分钟，并且不断搅拌均匀，放凉之后就可以服用了，也可以根据自己的喜好加入冰块。咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者服用这道食谱，能够有效促进身体健康。
健康时报
玉米须味甘，性平；归肾、肝、胆经。玉米须含有黄酮、矿物质、苷类，还有有机酸及糖类等，玉米须具有抗氧化、抗肿瘤、调节免疫功能等许多作用。
玉米须又叫龙须，用它泡水喝，当茶饮，功效多多，好处多多。
因为这个病例，所以对玉米须利尿消肿、降压、降脂、降糖作用印象深刻，玉米须非常适用于糖尿病、糖尿病肾病、高血压、高血脂的患者。
除此之外，玉米须还有利胆作用，对胆囊炎、胆结石、胆囊的一些其他疾病也是有好处的。
玉米须，千万不要把它当废物扔了，关键时刻，它也是防病治病的“一宝”啊。
殷殷期盼话健康
在农村，我们收玉米一般都是把玉米须剥了扔掉，只吃玉米，玉米芯也是全部扔掉。来到城市才发现玉米原来全身都有用，玉米须可以泡水喝，玉米芯跟玉米可以一起煲汤喝，玉米芯不仅可以晒干了碾碎作为动物的饲料，还可以用来酿酒呢！
生活中可以经常看到糖尿病的患者用玉米须泡水喝，具有一定的消渴的作用。学药后才知道玉米须原来也是一味中药，并且已收载于《中华人民共和国药典》。
玉米须为禾本科植物玉蜀黍的干燥花柱和柱头，一般于夏、秋二季果实成熟时收集，除去杂质，晒干而得。以柔软、光亮者为佳。玉米须主要含二十一烷、二十九烷、三十六烷、亚油酸乙酯、豆甾-5-烯-3-醇、皂苷、生物碱、氨基酸、多糖等化学成分，体外实验研究发现其具有利尿、降糖、抗肿瘤、抗菌、抗氧化、解热等药理作用。玉米须被人们作为一种保健食材，流行泡水代茶喝，到底有什么好处呢？
药事健康
一根玉米须=二两金
因为玉米须有着很好的保健功效，所以民间一直有“一根玉米须，堪称二两金”的说法。那究竟怎么吃才能使药效最大化呢？
吃法1：玉米须茶
玉米剥皮时把玉米须留着，跟玉米一起放入锅内煮，约1个小时左右，把玉米取出，汤水倒出，就是“龙须茶”。
这种茶水喝起来有点甜味，不仅能泄热通淋，还能平肝利胆，是胆囊炎、胆结石患者很好的食疗饮品。
吃法2：玉米须煮鸡蛋
玉米须100克，两个鸡蛋。
将玉米须和鸡蛋洗净后放入锅中，加水同煮，待鸡蛋煮熟后去皮，再放入锅中煮片刻即可食用。
这种吃法具有利尿祛湿、平肝清热之效，对肝郁气滞型前列腺增生症有辅助效果。
吃法3：石斛玉米须茶
把玉米须、芦根和石斛一起洗净放入茶杯中，然后冲入开水，盖上盖子，10分钟后服用。
这道茶的作用有养阴、清热、利尿，适合尿少且口干舌燥的人服用，也适用于皮肤干燥的人。
吃法4：玉米须赤小豆汤
猪横利400g、芡实25g、玉米须20g、赤小豆和云灵各15g。
将以上材料洗净后一起放入锅内，加入2500ml的水，再放入3片姜，上火煲上2个小时即可。
此汤能健肝利尿，经常服用能防治糖尿病。
玉米须排石利胆
四川读者韩先生咨询：10多年前，我体检时查出有胆结石，当时无症状，医生说暂时不用手术，但我仍有些担心。后来，父亲一位战友向我介绍了一个方子，具体如下：玉米须、芦根各30克，茵陈15克。煎水服，1日1剂，分2次服，疗程1~3个月。我服用3个月后，发现确实有效，请问专家此方机理。
成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和解答：胆结石主要是由于胆汁郁积、胆道感染或胆固醇代谢失调所引起，属于中医的“胁痛”、“黄疸”范畴，其发病原因多与肝郁气滞、肝胆湿热或气滞血瘀等相关。
生命时报
玉米须味甘、淡，性平，归肝，肾经，具利尿消肿，平肝利胆之功。玉米须主要含有黄酮类、多糖类、甾醇类、皂苷类、生物碱类、有机酸类、烷烃类、氨基酸等活性成分，具有利尿、降血糖、降血压、抗氧化、清除超氧自由基、扩张冠状动脉、改善侧支循环的作用。
研究提示，玉米须水提物可显著降低大鼠血清空腹血糖、游离脂肪酸、三酰甘油、血总胆固醇水平，血清低密度脂蛋白胆固醇的水平。玉米须的总黄酮甚至可促进已损伤的胰岛β-细胞的修复，增强胰岛的分泌功能。因为毒性较小，包括妊娠期的糖妈妈也可以日常饮用，还可预防习惯性流产。
所以玉米须泡茶适合于急(慢)性肾炎、急(慢)性肝炎、水肿、高血压、糖尿病、慢性副鼻窦炎、尿路结石、胆道结石等人群食用。一般用量15~60g/d。
我们要注意的是，这件事儿可能根本就没有许多人以为的那些好处，当然，如果不发生意外，也没有什么坏处。
我们需要注意的是，人类需要的食物是复杂多样的。如果长期食用比较单一的食物，或者缺少某种必要养分的来源，我们的身体机能可能会出现问题。比如有一些氨基酸是人体不能合成的，必须从其他食物中摄入。我们也要注意到，人并不是吃什么就会变成什么样子；生命活动是非常复杂的，维系健康一个很必要的条件是劳动和运动。我们需要的不是静养、打坐或者说是所谓的养生，而是需要运动起来。所谓生命在于运动。有很多疾病是外源因素造成的，比如致病微生物的入侵。可是在人类历史上很长时间，由于缺少必要的科学手段，并没有发现微生物。所以也没有办法，去寻找有针对性的药物。
长久以来，养生，或者所谓的药食同源，以形补形，成了人们对待食物和自然环境的一个重要的思想。人们希望通过食物的摄入来强身健体。所以现在市场上仍然流行各种保健品，比如那种很难吃的蜂王浆，冬虫夏草等等。可是我们要注意，很多东西其实并没有什么用处。
为什么很多人会以为有好处呢？这就是一个典型的安慰剂效应。正如很多人迷信，也可以获得强大的精神力量一样，人的精神状态如何，是跟“我以为”相关的，而不是事实真相究竟如何？比如那个长期不自信的小姑娘，有一天头上戴了一只蝴蝶结，出门的时候不小心掉在家门口，却一整天都昂头挺胸快乐自信的故事一样。
如果非要说药食同源有什么道理的话，那就是因为以前很多人其实是吃不饱肚子的，而如果你平时的食物富足，那么代表你的身体的抵抗力就比较强，所以，这就是，上帝保佑吃饱肚子的人民。
玉米须，是玉米的雌花，它并不含有什么奇特的成分。完成授粉结子的使命之后，也就变得干瘪，没有啥用处了，只是干巴巴的一堆植物细胞而已。当然里面几乎所有的成分我们吃下去之后都是可以利用的，即使不能被消化的纤维也可以让我们比较顺利的拉出大便。可实际上，它真的没有什么特殊的用处。比如我当年种了十几年的玉米，从来没用它泡水喝。