豆皮与葱丝缠绵,油插上一腿


将豆皮、香葱、干辣椒切丝,铺好备用。

倒入1/3碗的一品鲜酱油。
放入一勺白糖。
放入2滴蚝油。
放入1/3碗白开水。
搅拌均匀,使白糖融化。
均匀倒入豆皮与葱丝备品中。
将橄榄油倒入锅中,烧热,微微出烟即可。
将烧热的油均匀的倒入盘中,注意别烫伤。
葱油豆皮出锅了。