準備好食材,三層肉,帶皮、還有生薑、蒜等
三層五花肉,放入水中,焯下;煮沸
撈出,切成四方塊
然後,再把四方塊的肉,用根棉線,綁起來
準備一個平底鍋,綁好的五花肉,放進去,煎下
煎至四面都微黃,就可以,取出
準備好生薑、蒜還有生抽、老抽、還有料酒
依次都放入砂鍋中,肉肉整齊的擺放好
再把各種調料也一併加進去
蓋上蓋子,燜燒,大火燒開後,轉小火,滿燉,直至五花肉熟爛
收汁,就可以了
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準備好食材,三層肉,帶皮、還有生薑、蒜等
三層五花肉,放入水中,焯下;煮沸
撈出,切成四方塊
然後,再把四方塊的肉,用根棉線,綁起來
準備一個平底鍋,綁好的五花肉,放進去,煎下
煎至四面都微黃,就可以,取出
準備好生薑、蒜還有生抽、老抽、還有料酒
依次都放入砂鍋中,肉肉整齊的擺放好
再把各種調料也一併加進去
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