這是在青島的一場老兵聚會,選在“八一”節的晚上,幾十名同一個部隊的退役老兵聚會在一起,AA制聚餐,每人100元,事先籌劃人員在酒店點好800元的菜,酒店提供200元啤酒,其實是不限量的,也算是為老兵在“八一”節的優惠吧,還有些酒店在當晚對老兵聚會是免費提供酒水的。先上一盤嘎啦,紅島薄皮小嘎啦,青島最好的辣嘎啦,下酒神菜。
手撕雞。酒店也瞭解老兵聚會特點,不搞那些小涼菜啥的,直接上主菜,當兵的人直接了當。
這是青島中德生態園產的原漿啤酒,也是免費提供的,這個原漿有點涼,度數也高,別人喝了一杯都換青啤了,小編覺得可惜,一人獨自喝了一罐。
山藥,對男人是大補的,可這個菜似乎不是下酒菜,戰友們吃的並不多。
小編杯中的原漿啤酒,看著杯中冒著泡沫的啤酒,小編不由感慨:一杯酒,淚兩行,昔日軍中好男兒,如今兩鬢白髮蒼。
這道菜是涼菜,與熱菜一道上的,豆角、花生米、胡蘿蔔、蒜蓉,口感不錯。
涼粉,海藻製作的,休漁期也算作海鮮了,適合醒酒。
大豐收,山東地區的特色菜,清爽可口,大醬則是調味,大蔥蘸大醬。
牛肩骨,這是服務員說的,就是牛肩部的肉,骨頭剔出來了,蘸調料,可惜,這些上了年紀的戰友感覺有點塞牙了,戰友們年紀大了,牙齦萎縮了,吃東西就容易塞牙。
排骨,這個做的一般了,可能是時間的關係,口感還行。
爐包,這也是山東的特色主食。爐包一鍋一盤,圓圓滿滿,邊上沾的脆邊特好吃,餡是韭菜肉的。適合在喝酒前先墊一下或者是酒後當主食。
扇貝柱、韭菜汆雞蛋,魯菜的普通海鮮菜。
這是在上完爐包後的整桌菜餚,酒也已滿上了。
在果盤上桌前的最後一道菜是魚,這是一條大海鯽魚,在休漁期有這樣大的海鯽魚很難得,點菜的戰友費心了。
這是所有的菜基本是齊了,滿滿一大桌。每年我們戰友都會在這家酒店聚會,酒店也對我們有優惠,這一桌菜餚在外面800塊錢是不夠的,何況每桌只收200塊錢酒錢。但酒過三巡,大家基本就不動筷子了,酒喝了不少,話嘮了更多,戰友們年紀都不小了,話也就格外多,酒當然也不能少喝。不過,難得的一年一度“八一”聚會,很多戰友還是遠道而來。小編在這裡也祝所有退役和現役軍人節日快樂,再作貢獻!