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对于我们日常生活中，塑料袋可以说是我们家家户户都会经常用到的，可以装水果、装蔬菜、装吃的等，塑料袋的功能可以说是无所不能了，只要是我们生活用到用品都会用到塑料袋进行打包装袋的，而对于我们在超市长用到的塑料袋一般都是高密度聚乙烯或者是低密度乙烯塑料袋等，对于高密度乙烯塑料袋其实还是比较常见的，那么我们装食品放在冰箱内是不是等于慢性自杀呢？今天我就试着跟大家一起讨论一下这个问题。
而且最近几年对我们常使用的塑料袋的报道其实还是比较多的，尤其是我们会用到一些五颜六色的塑料袋的说法纷纭更是居多的，对于这些带颜色的塑料袋其实都是有一种着色剂的，这种着色剂会含有一种苯并芘的物质，其实对于这种物质来说是具有比较强的致癌物质的，会随着人品被人体吸收导致出现致癌情况，所以在我们使用的时候如果是这样的不合格塑料袋的话，放在冰箱内是具有慢性自杀说法的。
苯并芘，被一些国际致癌研究机构的确是被判定为一种致癌物质的，就可以说是，现在我们有充分的证据证明苯并芘是具有致癌性质的，不过对于苯并芘来说其实更多是在一些具有烧热物品中含量是比较大的，比如说我们生活中常见到的香烟、垃圾焚烧或者是烧烤类中，所以对于苯并芘是一种环境污染物是可以带入到我们的食物和各种包装材料上的。
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装修搭配师
“千万别把装菜的塑料袋放进冰箱！”言论四起。我们平时装菜的塑料袋可能会成为“健康杀手”，甚至有人说，把装菜的塑料袋放进冰箱里等于慢性自杀！美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士刘少伟直接否定了此观点。
误解一：塑料袋内含苯并芘、增塑剂等有害成分，摄入有毒
刘少伟表示，“事实上，在中国有严格的塑料材质制作标准，只要符合相关的国家标准要求，在常温或冷藏温度下使用食品包装材料，其安全性还是有保障的。”
误解二：苯并芘作为彩色塑料袋的着色剂，会转入食品
刘少伟解释，“彩色塑料袋含苯并芘，但冰箱里面温度较低，而且基本恒温，即使有苯并芘也是稳定的。此外，现在用来装食物的一般都是透明白色塑料袋，彩色塑料袋并不多见。用塑料袋存放食物，在冰箱也就一两天，短时间内也不易挥发有毒害的物质。因此，该说法不可信。” 而在家里最容易产生苯并芘的情况就是高温油炸、烧烤、烟熏食物。因此，平时尽量少吃煎炸和烧烤食品，远离油烟，就可以较好地避免摄入苯并芘。
误解三：增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触有危害
刘少伟说，“增塑剂是常见的塑料添加剂，可增加塑料的柔韧性和弹性。增塑剂有一定毒性，但急性毒性很低，人体摄入后短时间内几乎无表现。”研究表明，包含塑化剂的塑料制品，在碰到油脂或者100摄氏度以上的高温环境下，会发生迁移，这种迁移是比较缓慢的。即对于塑料制品，要避免和油脂类的物体接触，少加热。
因此，用塑料袋装油条、锅贴、麻辣烫、关东煮等温度较高的食物塑化剂会发生迁移，且温度越高迁移量越大。但迁移的量是非常少的，只要不超过国家规定的标准，是不会对人体造成损害的。而且人体对于塑化剂有代谢功能，只要不是长期大量的摄入，都不用担心。
健康养生周刊
“装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀”，这样的说法缺乏全面性和科学性，的确有危言耸听的嫌疑。
塑料袋以其经济、方便的特点已与我们的生活密不可分；但由于塑料制品通常在生产过程中为了增强可塑性和稳定性，还会添加增塑剂（塑化剂）、稳定剂、抗氧剂等助剂，所以安全性一直是焦点话题。其实如果我们能多了解一点相关的塑料常识，就不会被谣言所左右。
1. 按照国家标准，目前允许直接盛装食品的塑料袋都是PE材质的，PE学名叫聚乙烯，它与其他元素的相容性差，能加入的添加剂种类很少，是低毒级物质，在-60℃至110℃之间使用是安全的。我们生活中在超市购买的食品保鲜袋、保鲜膜、一次性手套以及其他标有食品专用字样的塑料袋基本都属于这一类。这样的塑料袋是可以盛装食品放在冰箱里的。
2. 曾经一度人心惶惶的塑化剂正常情况下是添加到聚氯乙烯（PVC）这种塑料制品中的，目前我们盛装食品的专用袋不采用这种材质，所以正规的食品袋不必担心塑化剂的问题。
3. 不能否认的是目前有些菜市场、不正规的摊点还在使用一些来源不明、五颜六色的塑料袋。生产原料中的有毒单体析出、重金属及其他非法添加剂的使用，都有可能是这种劣质塑料袋的巨大安全隐患，所以对于来源不明，品质不确定的塑料袋一定要拒绝使用。建议平常去购物时可以自备一些正规的食品专用袋放在包里。
4. 塑料的无节制使用对环境造成的影响其实是我们更应该关注的话题。
v 塑料不易降解，造成“白色污染”，加热或作为垃圾焚烧时会产生剧毒的二噁英（毒性是氰化钾的1000倍），污染环境，损害身体健康。
v 还有一部分人类丢弃的塑料，从大块降解成小块，形成很多肉眼看不见的“微塑料”，通过地球的水循环最终汇聚到了海洋。而且这种聚集速度远远超过塑料完全降解掉的速度，事实就是海里的微塑料越来越多。如果不采取行动，到2050年海里的微塑料将超过鱼的数量。
形成微塑料的塑料来源多种多样，不排除它们本身就可能释放出有毒物质。而这些微塑料会通过海盐和海洋生物被人们吃下，可以肯定的是对人体毫无好处，只是目前科学家们还没有研究出对人体健康会造成影响的数据。
总之，对于塑料的安全性，只要我们掌握一些使用常识，风险是可控的；但塑料对环境造成的污染，如果我们再不行动，就真的要自食恶果了。所以呼吁大家一定要减少一次性塑料的使用。
作者：李慧艺 国家二级公共营养师 大连衡膳学院讲师
营养百事通
网上盛传这样的新闻：蔬菜装在塑料袋中如果放冰箱里存储，等于是慢性自杀，特别是装菜的五颜六色的塑料袋，这些塑料袋中暗含着色剂苯并芘，与食品接触后可能会被转移到食物中，久而久之可能会导致癌症，这种传闻是真的么?
这种观点有一定的道理，但是有点危言耸听，言重了点。
首先，塑料袋内含苯并芘、增塑剂等有害成分是一种事实，但是在我国，有严格的塑料材质制作标准，只要符合相关国家标准要求的塑料产品，在常温或冷藏温度下使用食品包装材料，其安全性是有保障的。
其次，现在用来装食物的一般都是透明白色塑料袋，彩色塑料袋不多见。虽然彩色塑料袋中含有害成分苯并芘，但冰箱里面温度较低，而且基本上是恒温，在这种状态下化学物质苯并芘是比较稳定的，不会成为食物的着色剂，轻易转移到食物内里面。
增塑剂可以增加塑料的柔韧性和弹性，虽然增塑剂有一定毒性，但急性毒性很低，而且其毒性发挥需要一定的温度条件，通常是100℃以上才会使毒性挥发出来，增塑剂的低毒性决定了当人体摄入后，短时间内几乎是不会有症状的。
再次，对于大部分家庭来说，用塑料袋存放蔬菜或者是馒头等食物，在冰箱存放也就是一两天，最多不会超过一周，在如此短的时间内塑料袋也不易挥发出有毒害的物质。
但是也要提醒广大朋友，如果蔬菜置于塑料袋中放入冰箱保存，可能会因为蔬菜周围的湿度较高滋生病菌，容易导致新鲜蔬菜变质。所以不建议长时间用塑料袋存放蔬菜。另外，因为水果和蔬菜有氧呼吸会消耗大量营养成分，并产生乙醛和酒精，所以，即使塑料袋包装水果蔬菜也需要有通气孔，不要捂的太严实。
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家庭医生在线
买了菜都会用塑料袋，回家直接连着袋子一起放进冰箱就行了。
但你可能不知道，你用的塑料袋，很有可能也变成了家庭中的“健康杀手”！
塑料袋的这些成分正在侵蚀你的生命：
着色剂（苯并芘）——致癌
增塑剂——能导致7种疾病
邻苯二甲酸盐——增加患糖尿病风险
塑料袋让蔬果变得不再健康
1.湿度太高易变质
将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。
2.缺乏通风耗营养
在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精。因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
正确的保鲜方法
冰箱里的食品应使用保鲜膜收好，而不要用普通的塑料袋。保鲜膜具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋根本达不到保鲜的目的！
淡淡的忧伤5201314
装菜的塑料袋放冰箱等于慢性自杀，是有一定道理的！
总之，以后冷藏蔬菜时，为了安全期间，还不如直接把菜放到冰箱里冷藏。
地震博士
【蔬菜装在塑料袋中可以放入冰箱吗】
最近,有人在朋友圈传播一条《蔬菜装在塑料袋中不要放在冰箱里，否则后果很严重》的新闻，并表示那些装菜的塑料袋的颜色五光十色，属于可再生的塑料袋，这些塑料袋暗含着色剂苯并芘，与食品接触后可能会被转移到食物，从而可能会导致癌症。为此，有记者从食品药品监督管理局获悉，塑料袋只要符合国家标准的要求，在室温或冷冻温度下使用食品包装材料，它的安全性还是可以得到保障的。
从绿色环保的角度上分析，提倡减少塑料制品的使用是合理的。根据介绍，从食品行业的发展和需求来看，塑料产品正在提高食品的包装质量，而延长食品保质期方面的优点是其他包装材料无法替代的。
此外，我们还了解到在文章中提到的增塑剂是一种常见的塑料添加剂，可以增加塑料的柔韧性和弹性。塑化剂有一定的毒性，但急性毒性很低，人体摄入后在短时间内几乎无表现。
凌耶百事通
彩色塑料袋可能有这些毒害：
1.①苯并吡：致癌
五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使这塑料袋变得鲜艳的着色剂却暗含着一种名叫苯并芘的物质，这种物质是一种很强的致癌物质，与食物接触后可能会转移到食物中。
②增塑剂：导致七种疾病
③邻苯二甲酸盐：增加患糖尿病风险
瑞典乌普萨拉大学的一项研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，可增加老年人患2型糖尿病的风险。
2、湿度太高易变质
将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。如果要用塑料袋，储存时间不宜过长。
3、缺乏通风耗营养
在缺氧情况下，水果和蔬菜会大量消耗其中的营养成分，并且会产生对细胞有毒害作用的乙醛和酒精，因此，贮藏期间一定要注意通风，保证氧气供应。
料事如神官方
不知道真假？
希望辟谣啊。塑料袋已经是现代生活不可缺的东东。
以前没塑料袋怎么过的？那时候没冰箱，菜篮子买菜，布袋子买馒头…
科技发达了，病也多了。
现在什么安全呢？
看了这题目，只能以后少用，但一个塑料袋不用，还真难做到。
以后冰箱最好不用，如果纠结这些，冰箱危害大了去了。
别想那么多，该怎么生活就怎么生活！