太行嘢货
明年的大蒜种植如何？
随着今年大蒜收购的接近尾声，农民的大蒜亩产多少，每家每户基本都可以算出，是丰收还是亏本，是继续种植还是改行，或许每个人都有一本难念的经！
2018年注定是一个不平凡的一年，大蒜从去年的“蒜你狠”，直接跌倒今年的“蒜你惨”已经不是几家欢喜几家哀愁了，而是所有的种植户都不幸免。从最开始的混级价格1元/斤，到中期的0.5--0.7元/斤，转了一圈又回到现在的混级价格1.2元/斤左右，真是人蒜不如天算呀。以目前的大蒜价格，“净蒜”混级价格在1.5到1.7元左右，这样算下来农民依然是亏空的，所以明年是否继续种植，依然是摆在农民眼前的一个难题。
据报道2018年的大蒜入库量在350万吨左右，而后期随着收购商的入库愿望增长，价格又有小幅回升，让农民仿佛又看到了希望，所以不明真相的种植户，肯定还抱有幻想的，不要被最后这阶段的上涨蒙蔽了双眼，这只是收购商进库导致了小幅回升。是喜同样也是悲，这么大的库存量，势必影响明年的新蒜价格。
农村早报
科学兴农为您解答。
在大蒜种植中普遍流传着“三年一大涨，两年一大跌”的说法，自2016年爆出蒜你狠的10元每斤的高价之后，使得众多农民纷纷加入大蒜种植行列当中。老蒜农不断扩张大蒜种植面积，同时新大蒜种植户不断加入。导致大蒜供给严重供过于求！
据媒体估测，2018年收获大蒜面积创出了历史最高纪录。而新上市大蒜蜂拥进入市场也直接导致大蒜价位迅速走低，自今年春节之际的每斤3元直线滑落至目前的每斤5毛！让今年的大蒜种植户纷纷高呼，伤不起。
从当前的大蒜供给来看，大蒜供过于求已经成为铁定事实。而就明年的大蒜行情来说，科学兴农依旧不看好。
对于来年的大蒜行情的决定性因素来说还是大蒜市场供给量。所谓观过往而知未来！从2017年的大蒜供给来看，供过于求的局面已经十分明显。在今年5月份大蒜收获之际，2017年的陈蒜还有大批储存在仓库当中而无法售出。
从大蒜存货量来说，2017年的大蒜种植面积相应来说肯定要比今年小，由此我们也基本可以确定今年的大蒜也足以销售至明年，也就是说对于明年的大蒜行情必将形成市场冲击。
不过目前还存在的一大摆动性因素是来年大蒜的种植面积，不少专家媒体的预计是明年大蒜种植面积必将缩减。关于这一点也基本上可以确定，但是按照所谓的蒜周期来看，“涨一年，稳两年，跌一年”的局势，明年大蒜或许比今年的行情有所好转，但是如果要说扭转局势，恐怕还不大现实。科学兴农预计明年大蒜依旧保持低位！
此外对于大蒜行情走势的一大影响因素是出口，其中我国出口印尼方向量最大，占到了我国大蒜总量26%，此外韩国方面占10%，越南9%，马来西亚7.5%，美国7.1%，巴西5.9%！从近几年的大蒜出口量来看，基本上保持稳定增长，2015年我国大蒜出口190万吨，2016年出口205万吨，2017年预计在240（不完全统计）万吨。保持了较高速度的增长势头。不过2017年大蒜出口量的增加同下半年大蒜价位下滑有直接性关系。
而2018年如此局势之下，出口量预计可以再创新高，不过这也仅仅是消化掉国内过剩的库存，对于直接性的扭转国内局势来说，还远不到火候。
综上所述，来年种植大蒜依旧不是明智之举，明年行情预计低开低走，行情略好于今年。
这里是科学兴农，欢迎添加关注，带你一起长知识。
科学兴农
大家好！现在大家都很关注这个问题，尤其是在一些大蒜的主产区，比如七旬、金乡等地蒜农都在咨询同一个问题，但是这又是一个任何人和商家都不能给你一个圆满的回答，因为大蒜市场就是一个鬼行市，有高有低，但是做为大蒜主产区的一名蒜农还是有一些经验可谈，在这里不妨分析一二，供大家参考：
首先今年大蒜的种植面积是历年来最大的，于是就有了目前大蒜价格下跌的原因，这对蒜农来说是最失望的一年，尤其值得提出的是往年不种植大蒜的地区，对他们的打击更大，因为他们没有品尝到“蒜你狠”的甜头，就遇到了"蒜你贱\
乡里乡韵
2018年大蒜的行情不是太好！到目前为止我们这里的大蒜卖的还不是太多！即使卖了的户家也是卖的散头蒜。现在的好的大蒜基本上都没有卖的呢！因为现在基本上还没有收好的大蒜的二道贩子呢？去年同期的时候正是热火朝天收大蒜呢现在！可是今年缺很少有游街收大蒜的！现在杞县这边的大蒜价格是：
脱水蒜 0.53元每斤
蒜米粒 0.63元每斤
一般混级大蒜 0.7元每斤
好混级大蒜 0.8元每斤
大混级大蒜 0.9元每斤
由此看来今年的大蒜价格不是太乐观，今年的蒜农的大蒜也是赔钱的。所以说2019年的大蒜种植面积肯定会减少！不敢说其他地方的，我们村里的大蒜种植大户今年都纷纷退地不种大蒜了！2019年的大蒜价格不会太好。因为这几年大蒜的种植面积扩大的太多了，何况现在大蒜的深加工并没有很好的项目在进行。所以这两年的增产增收的大蒜需要很长的时间来消耗掉！总之就是老的种植大蒜户肯定会减少种植面积，而新的的大蒜种植户就不要跟进了！今年大蒜也许真的就走进了大蒜的“蒜周期”了！
我是豫东小农，是最近几年在农村专业搞大蒜种植的。希望我的想法能够帮到和我一样的蒜友们！有什么很好的建议可以留言给我！🙏🙏🙏🙏🙏🙏
豫东小农
今年的大蒜行情刺痛了很多蒜农的心，在17年的时候大蒜的收购价在1.5元-2元之间，同时去年的这个时候，各地都在收购大蒜。但今年的大蒜收购价在5毛钱一斤，就算是这样，今年的大蒜也没有商贩上门回收。大多数的蒜农都只是将自家的散大蒜售卖了出去，但实际上还有很多的优质大蒜一直都在囤积中。
在这种情况下，明年的大蒜种植怎么选择，那就要看种植的规模多不多了。其实在去年的时候大蒜已经出现了滞销的情况，中间一度价格急剧的下滑，但随后收购商却开始将大蒜囤积起来，准备今年大赚一笔。但经销商的算盘明显打错了，本以为去年上市期的滞销会减少大家对种植大蒜的积极性，到时候大蒜的规模减少。但实际上大蒜的种植规模却还在增加，以至于今年的大蒜产量直接滞销。
去年经销商的囤积数量在80-100万吨之间，今年的大蒜种植面积虽然上涨，但亩产量有些下滑 ，所以今年预计的囤积总量在100万吨。这样一来到了19年的时候将会有200万吨的囤货。且大蒜的冷冻保持期比较长，一般都可以保持1年的时间。
因此想要在明年依靠种植大蒜赚钱，主要还是看大家的种植规模下降了多少。毕竟 200万吨的囤货在那里，只有一定规模的人放弃种植大蒜才能让这个市场有种植的潜力，不然的话价格是不会上涨的。但大蒜的需求也受一种形式的影响，那就是出口量是否增加。现在我国和日本、韩国的关系转好，也能增加一部分的出口量。
但不管怎么说，小农种植将会是受到影响最大的一类人，明年的大蒜种植行情并不看好，大家要慎重。
三农圈子
去年种蒜期间我曾回答过这一问题，根据我常年在农村的体会，我曾预言2018年蒜价会很低，赔钱是正常的，而且去年我就说过2019年大蒜行情更糟，主要原因，一是所有农产品不值钱，农民种啥也不行，也就是大环境不行。二是蒜价太低，蒜种便宜，除了蒜区老蒜农要减少面积以外，其它农户还想睹一睹，就拿我左右邻居说吧，去年是第一次种蒜，今年赶上没人收，这些人一点不耽心，他们告诉我，价低不卖，下年全种成蒜，而且有这种想法的很多很多，所以说，今年种植面积还不会少。第三个因素是，今年小麦大幅减产，每亩300斤一点都不稀奇，一个是清明节冻害，而最可怕的是发生了小麦茎基腐病，也就是小麦癌症，迫使农民换茬，种啥，很多人认为只有改种大蒜，因此大蒜虽说价格低，可面积降不下来，我预感明年大蒜行情好不了。
就半工半农
大蒜价格从2013年三月份每斤1.1元一路高走到2014年每斤由1.4元飙升到斤/6.5元大大刺激了蒜农的种蒜热情，老蒜农扩大面积，一大批新蒜农积极涌入，蒜的总量大大超出了销售的预期，导致了蒜价的缩水，回过头来有影响了种植面积的减少，蒜求大于供，2015年至2017年三月新蒜上市前"蒜你狠"价格一路升高由1.4元1斤跨过每斤6.5元，1斤10元一路高走，一直蒜你狠坚持到新蒜上市价格缓缓降低到每斤2元之多，
以上是蒜农生产量的波动与"蒜你狠"的拉动，蒜的价格向好，使得蒜农商家以及零售商，小贩钱赚了一个欣喜若狂。
其次蒜市价格走高也受大蒜出口的拉动，如对韩国大蒜出口占了总量的近10%特别是蒜片的需求较大，尤其是印尼是我国大蒜出口主销市场，约占总出口量的26%，对印尼的出口价格将直接影响到我国大蒜的整体出口价格，销往越南、马来西亚、美国和巴西的大蒜分别占总出口量的9.1%、7.5%、7.1%和5.9%。
任何商品包括农产品大蒜也不例外，价格走势决定了生产方的热情，而且有波浪效应，即便价格在小幅度连续缓缓下降，生产方的生产力也不会戛然而止，大幅收缩，是惯力，大蒜更是如此，
因大蒜种植时间长，种与收要跨年的，要培养地力的，若放弃大蒜种植，再想种植大蒜那到来年才有收获的，所以从这意义上讲，蒜农是不可一朝一夕作决定的？
还有大蒜商冷库建设，前期投资需要大笔资金，轻易退出——，再等等吧？
凡此种种因素明年大蒜价格走势，以平走为主，小幅低走不看乐观。
艺联328
明年的大蒜种植如何？
提起大蒜，今年可伤了蒜农们的心，今年种蒜基本上都是赔钱的，从蒜苔就开始滞销，在山东大蒜主产区，拔蒜苔送人还要管吃管喝，蒜苔谁拔谁要，甚至还要倒贴钱。
大蒜的销售一是靠出口韩国，还有日本。这两个国家的大蒜主要是靠我国的出口，其次就是国内自销了，大蒜作为调味品，在日常用量也并非很大，主要有食用大蒜习惯的多在北部省份，南方虽然也食用大蒜，多是炒菜使用。目前大蒜深加工方面也并未见有大的规模发展。
由于今年大蒜出乎意外的便宜，在山东大蒜主产区每斤四五角还都难以出售，也正是因为大蒜便宜，中间利润减少，很多大蒜收购商也都不收购了。有的蒜农因大蒜太便宜，还把大蒜囤积起来，希望明年能有个好价钱。
其实，大蒜从去年下半年开始，就已经逐渐出现价格回落，就有人开始囤积大蒜了，但没想到的是今年大蒜价格一落千丈，那些囤积大蒜的肯定也是亏钱了。
明年我也不看好大蒜的价格，一是看出口情况有没有扩大，二是今年还会有很多人的囤积蒜待明年消化，三是看大蒜种植面积有没有大幅度的缩减。
农大知事
随着农村种植结构的调整，农民面临新的挑战。农民的农副产品如何走向市场，走出国门。农民的思想观念要有新的认识，跟上时代的步伐，不被市场所淘汰。
人无我有，人有我新，人新我改良，优质品种是关键，种植结构，种植模式要调整。
明年大蒜到底能不能种植，如何种植，选择辦大，蒜头大的品种种植，劣质，小瓣蒜头最好不要种植，大蒜每年价格呈波波波浪行模式，风险是有的，农民既然要走市场经济，就要有忍静的头脑。农民就是种粮食也有风险。
农民不能紧叮着大蒜一个品种，要发展多种经济，迎接市场挑战，蔬菜大棚，草莓大棚，等其它一系列适当地地形，周边环境，离集镇远近，因地制宜，使家庭收入有所改观。网图。
有缘人153832681
从14年开始，大蒜价格一直不错，蒜农种蒜积极性高胀，面积也在不断增加。16年达到一个高峰期，甚至卖到5元多左右每斤，17年价格稍减，蒜价也卖到了1.5到2.5左右的价格。蒜农的利润也不少，于是2017年底疯狂增加种植面积，有的蒜农不惜包几十，上百亩地种植大蒜。可惜由于市场囤货多加上各个收购商手里的囤货，在2018年初，市场上大蒜明显供大于求，所以价格一直持续低蘼。价格从一元左右每斤降到现在的四角每斤。蒜农赔钱心中苦不堪言。现在蒜农手中的大蒜已出售四分之三左右，估计今年大蒜价格已成定局，上涨空间不大。
因为今年大蒜价格极低，明年种植的积极性不高，种植面积会大大减少。但有些蒜农会持观望态度，还会坚持种植。因为今年蒜价低，好多收购商开始囤货，所以预估19年年初大蒜份额仍会处于一个供大于求的局面，价格应该在一元左右每斤。下半年随着市场份额的减少，价格会基本与17年价格持平。所以我觉得，蒜农如果到那时再出售的话，也是会有利润的。