绿陇生物技术
农家粪肥一直都是农民使用有机肥的主要来源，以前被称为纯天然无公害肥料，以前用粪肥种瓜瓜田、种菜菜香。而作物农家粪肥的鸡粪，因为价格便宜，很多种植瓜果蔬菜的农民都会买来使用，可以说农家有机肥中不可或缺的一种。不过这种情况可能要有所改变了！
不论种瓜种菜，也不论是种大棚还是种果园，从今以后最好少用鸡粪肥，既不能连年使用鸡粪肥，更不能使用未腐熟的鸡粪肥，因为不论腐熟还是没腐熟的鸡粪都是对农作物巨大“有毒性”的！不但导致作物容易发生长势差、黄苗、烂根、死棵、病虫害严重，而且导致农产品残留，危害人体健康！
为什么说现在的鸡粪有“毒”呢？下面和大家一起了解一下！
一、鸡粪中富含各类激素、抗生素
现在养鸡和过去养鸡不一样了，现在的鸡基本都是规模化养殖，更可怕的是这些鸡都是吃的工业饲料，而这些鸡饲料中都无一避免的使用了大量的激素、抗生素和重金属的添加剂，其中的70％是鸡不能消化吸收的，只能以药物原形或者新陈代谢的方式随粪尿排出体外。这些富含大量中激素、抗生素和重金属的鸡粪，用到地中不仅会土壤重度污染，使土壤中毒，作物吸收利用以后，会在瓜果蔬菜中大量残留，人食用以后就会把这些抗生素等物直接吃入体内，影响人体健康，就容易发生各种各样的病害问题。
据2013年市场数据调查：目前国内抗生素是使用总量在15-20万吨，其中仅有三成左右的抗生素是用于人体治疗，而另外七成的抗生素则是直接用到了禽畜治疗上！还有一个比较惊人的数据是：中国抗生素的使用率占全世界使用总量的一半！是不是很可怕？
以蔬菜为例：比如鸡粪中的四环素会抑制小白菜的根系活力和叶绿素含量，而土霉素会明显抑制作物根系生长发育、使作物叶片逐步变黄等。
所幸的是，国家已经制定出台了有机肥中若干种抗生素含量检测的标准，并在2017年3月开始执行，对于抗生素含量超标的鸡粪肥，现在是不能随意出售和使用的。
二、鸡粪中重金属超标
鸡饲料中都有一定添加剂，而这些 添加剂中含有含量很高的铜、汞、铬、镉、铅、砷等重金属，把含有重金属的鸡粪用到田间作物上，不仅会直接严重污染土壤和水源，对作物生长产生显著的抑制作用，而且会在间接造成农产品重金属含量超标，也会严重延长鸡粪中腐殖质的转化时间，而且土壤重金属污染随着鸡粪用量的增加而加重。
以番茄等作物为例：比如说，土壤中铅、铜、锌的浓度达到每千克50毫克及以上时，就会会严重抑制番茄根系的发育，当铅含量达到每千克土壤400毫克时，番茄的根系就不能伸长；再比如说，铅含量过高会抑制作物叶绿素合成酶的活性，使作物叶绿素含量降低，发生心叶黄化、幼苗不长。
三、鸡粪腐熟不好造成作物烧苗、烂根、死棵
很多农民朋友在使用农家粪肥时，有的不发酵腐熟或者发酵不彻底就用到地里作物上，特别是温室大棚种植蔬菜，在冬春使用未充分发酵腐熟的鸡粪，当鸡粪在土壤中发酵腐熟时，一方面会产生大量的热量，会烧伤或者烧死作物根系，发生烧苗、黑根、烂根、死棵现象，另一方面鸡粪发酵过程中，会挥发出大量的甲烷、氨气、乙烯等有害性的气体，不仅会抑制土壤中作物根系的生长，同时也会造成熏棵、死棵、烧根、黄叶等问题，还会造成土壤酸化、板结，严重时，一些瓜果蔬菜长到一半儿时就全部死掉了！
四、长期或者连年使用鸡粪作物长不好
1、作物根系缺氧：长期持续使用鸡粪，鸡粪在土壤里分解过程中会大量消耗土壤中的氧气，使土壤长期缺氧，直接导致作物根系因氧气不足而发生生长受抑制，最明显的表现就是长势黄弱。
2、果实不膨个：长期使用鸡粪的地块，土壤中会积累下大量的氯化钠盐，不仅会导致土壤板结、通透性变差，而且也会把土壤中的钾、磷、钙、镁等养分固定，既会降低用肥的有效性，还会造成作物根系吸收营养困难、养分不足，直接导致作物长势异常、花果稀少、果实长大不等问题。
3、病虫害严重：鸡粪是一种酸性极强的物质，长期使用会使土壤逐步的酸化，同时鸡粪中含有大量的有害病毒菌，比如很多种的土传病害、病毒病害都是由鸡粪传播引起，很多地中的根腐病、疫病、茎基腐病、青枯病也是由鸡粪造成；此外，鸡粪中不仅含有大量的根结线虫卵（每1千克鸡粪约含100个虫卵），而且也最适合根结线虫的滋生繁殖，长期使用鸡粪的地块，根结线虫病害发病率会增加数百倍。在温度和湿度适合的环境下，以上病虫害会大肆爆发。
4、破坏土壤结构：很多养鸡场都会用火碱进行消毒杀菌或冲刷鸡粪，也有很多出售鸡粪的场所为了谋取暴利，往往会使用火碱发酵鸡粪、膨大鸡粪量，这些含有火碱的鸡粪用到地里土壤中，不仅会破坏土壤正常的团粒结构，而且还会严重损伤作物的根系健康，导致作物长不好，或者出现叶片发黄、幼苗不长等。
农技小背篓
科学兴农为您解答。
提要：鸡粪做肥料，营养虽高，未经发酵，当心会烧苗！
传统农业生产由于化肥缺乏，基本上农村的大多数家庭来说都会在家自己堆置农家肥！随着化肥的普及以及农村劳动力的缺乏，堆置农家肥的场景在农村也越来越少见了。不过由于养殖业的兴起，倒是有不少养鸡场售卖鸡粪。然而大家会发现鸡粪撒入田地之际都会先进行堆肥制作，这是为什么呢？
过去由于基本上自己家中养殖的鸡子数量都比较少，家中的鸡粪也确实不多，可能大家也就直接撒入农田了，但是这样的方法科学兴农并不推荐！之前科学兴农也曾经多次提到，未经腐熟的农家肥的诸多害处，比如：寄生虫卵、容易烧苗、营养不易吸收、肥效缓慢等，但是由于每户家中的鸡粪相对较少，这种坏处可能也难以有所体现。不过理论来说确实不推荐。
但是如果大量的在农田撒入鸡粪的话，以上劣势坏处可能就会集中体现出来了！毕竟这个量级别已经很大了。
发酵过后的鸡粪，是非常优质的有机肥，目前市场上也有专门售卖！这种有机肥一般都经过了去臭处理，并且发酵充足，肥力较高。发酵腐熟的有机肥中有机质含量25.5，氮1.63%，磷1.54%，钾0.85%，作为对比的猪粪、牛粪来说，鸡粪三要素含量是他们的额4.5-7倍！说它是优质有机肥一点不过为！
下面就综合来谈一下未经腐熟鸡粪的几大缺陷。
1、土传病害危害
鸡子的粪便中不乏寄生虫、线虫以及病菌等，这样的粪便进入土壤之后，存在较大为危险性，比如果树中爆发的根部线虫病害，土壤扒开可以看到如同瘤子一般堆积在根部，这样的线虫集中爆发后，会将果树的营养提前消耗掉，严重情况下还会导致植物死亡。
土壤烧苗
未经腐熟的鸡粪，在进入土壤后会逐步开始发酵，一来消耗土壤中的氧气，二来散发出热量，对土壤根系造成伤害，而在发酵过程中还会释放出一部分氨气，对植株造成伤害，而如果是大棚蔬菜的话，危害性还会大幅加重！而土壤因为发酵消耗氧气，造成植株根系无法利用足够氧气，进行有氧呼吸产生足量ATP转运营养，也会造成植株生长滞缓，严重情况下，还可能造成植株死亡。
肥效发挥慢
未经辅助的鸡粪，其中的营养物质均处于有机状态，或者是大分子，难以直接被消耗利用，肥效发挥缓慢，施肥过后也难以起到补给作用，有的时候甚至作物生长结束，鸡粪还未实现腐熟，这样的状况只能耽误农作物生长，而只有发酵过后才能转化为更加容易吸收利用的小分子，让植物快速吸收利用。
综上来看，还是非常有必要将鸡粪进行发酵，虽然发酵的时间有些过慢，但是如今也有不少的发酵菌剂，可以促进发酵，这样的话一般20-30天即可实现作物发酵。
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科学兴农
现在鸡粪里面有大量的激素，对人伤害太大，这是根本原因，什么发酵不发酵啊，都是次要的，国家也已经提出，以后鸡粪不准用于种地，危害太大。
现在的速成鸡40天养成，靠什么，就是激素，没有激素小鸡能长这么快吗？蛋鸡也是，没有激素能保证产蛋量吗？都是激素的功劳。
现在激素是健康的杀手，咱们别说养鸡了，就是我们吃的蔬菜也是，大家知道为什么黄瓜不会弯吗？因为有拉直灵也是激素累的调节剂，很多人说什么都不能吃了，应该注意，买黄瓜的时候尽量买弯的不带花的，这样稍微好一点。
现在黄瓜不但可以拉直还可以保证不掉花，特别新鲜，很多产品打着不含激素，不知道是什么，但是我不建议使用，要想保证蔬菜质量还是自己种比较安全。
至于鸡粪为什么不准种地，大家也应该明白了，我们激素使用太频繁，养殖、种植都在用，我们的健康严重受到损害，国家在这方面也是下了很大的力气，相信舌尖上的中国不是一句口号，绝对是一种责任。
大海传媒
农村家家户户都会养鸡养鸭，以前农村老人经常说鸡鸭的粪便不要丢，一定要用来上地种庄稼，不仅肥力旺，还能养地。但现在却有人说，那是以前鸡粪可以直接上地，但现在的却不行了，这是怎么回事？
为什么不能直接用鸡粪上地
其实鸡粪不管是从前还是现在，都是没办法直接上地的。因为鸡是直肠子，粪便是没办法发酵完全的。虽然养分要比牛粪羊粪高，含有大量的有机质氮磷钾素，但如果直接撒到地里就会在土里发酵，并产生大量的热，也就是俗话说的烧苗。
怎样才能用鸡粪上地
鸡粪或者其他粪便，都是需要先在粪池里充分发酵腐熟，然后晾晒才能撒到地里。
为什么现在越来越少的人用鸡粪上地
不过近些年确实很少有人用鸡粪上地了，有些地方使用了没有完全除菌、除虫卵的鸡粪，庄稼生了线虫病。觉得自家做底肥麻烦不说，虽然是天然肥，有时劲也不足。
还有一些则是用养殖场鸡粪的，家里养的鸡鸡粪还可以保障，但饲养场的鸡必然会有一些病鸡。鸡粪掉在地上混在一起，养殖场还会定期用火碱消毒，火碱混鸡粪对庄稼的危害可不是一星半点。烧苗不说，对土质也不好，所以鸡粪上地才越来越少了。
不过还是有不少老一辈的农民一直坚持用鸡粪上地，更是有一套自己的施肥辨别诀窍，像无明显恶臭，有菌丝鸡粪松散状等等。农村的老人也觉得鸡粪上的地土地才能越种越肥，用工业化肥只是初期劲头足，但长远来看对土地有害无益。
爱问爱答
谁说现在鸡粪不能上地作为肥料了？经过腐熟处理等过程之后，鸡粪算是一种很好的农家肥、有机肥，和化肥一起播撒在田地里起到了互补的作用，可谓是扬长避短，各取所长。
只不过现在的很多人在种地的时候讲究快而高效的增产增收，不再讲究如何使土地肥力更加长久，所以大多数人都是使用化肥，很少有人再使用鸡粪等农家肥，并不是因为它们不好，而是人们有更强烈的需要。
鸡粪做肥料，得天独厚！
一直以来，鸡粪是一种比较优质的有机肥，科学研究报名，鸡粪中含纯氮、磷（P2O5）、钾（K2O）的比例约为1.63%、1.54%、0.85%，熟悉化肥的朋友都应该知道，这个含氮、磷、钾元素的比例是远远低于复合肥的。
鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟，将存在鸡粪中的寄生虫及其卵，以及传染性的一些病菌通过在腐熟（沤制）的过程得到灭活。
综合利用鸡粪，整体效果良好！
另据笔者了解，综合利用鸡粪，可以大大改善鸡场的卫生环境，消除蚊、蝇、臭气，减少疾病的传播，并能充分利用这个资源作饲料、肥料等，使鸡粪变废为宝，产生较好的社会效益、生态效益和经济效益。
很多养鸡场有专门的人负责鸡粪的外运，这些鸡粪被一些有机肥厂家收购后经过处理灭菌、腐熟等过程后成为优质的农家肥可谓是一举多得。
鸡粪施用有讲究！
虽然说鸡粪是一种非常优质的有机肥料，这一点可以说是毋庸置疑。但是在鸡粪的实际施用中如果施用不当的话，不但达不到施肥的目的，而且会得不偿失，反而会引起反作用。没有经过腐化，发酵的鸡粪直接用于农作物上，肯定是起到一定的反作用。
即便是在以前，如果说少量的鸡粪直接倒在田里这没什么关系，毕竟总量在哪里放着，影响不大，甚至在笔者的老家，现在还有一些农户喜欢时不时把自家养的几只鸡的粪便直接播撒在田地里。
但是如果要想在田地里大面积播撒的话，不经过腐熟和处理的鸡粪，是不能够直接上地的。
望周知！让自己的亲属、朋友了解。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！05.14
粮油市场报
鸡属于是肠道比较短的动物，它吃食物的时候，大量的养分都被排出了体外，所以鸡粪是畜禽粪便中养分含量最高的，比牛粪，羊粪，猪粪，养分含量都要高，所以在过去的时候，大量的鸡粪被用在土地中，用作底肥使用。
但是由于种植者的不恰当使用，比如说用量过大，不充分腐熟等，造成了一些比较严重的后果。比如说烧苗，鸡粪应该充分腐熟才能使用，若是没有通过腐熟，直接将生鸡粪用在土壤中，就会造成鸡粪在作物根系附近开始发酵，产生大量热量，高温伤及植物根系，同时，鸡粪发酵过程中，还会产生大量的氨气，释放在棚室中就会危害作物的正常生长。鸡粪ph值是在4左右，长期大量使用，就会造成土壤酸化。生鸡粪携带的病原体，会造成一些根系病害的发生，比如说根结线虫病就是一个主要的土传病害。
随着消费者对于有机蔬菜等需求越来越多，所以目前种植者，对于鸡粪等这些有机肥料需求还是比较多，但是在使用的时候一定要注意正确的方式方法。首先最好是选用不含抗生素的鸡粪，现在很多大规模的养殖场中都会给鸡喂食一些抗生素，这就造成鸡粪中可能会含有抗生素，会影响种植者的果实品质，所以如果是种植有机产品，在选购鸡粪的时候，一定要重视饲养场的鸡粪来源。其次，鸡粪一定要充分腐熟，夏天的时候可以采用堆沤的方式，让鸡粪的温度达到50度以上，可以充分的杀死携带的病原菌，另外可以采用蚯蚓粪的方式，在鸡粪中放入蚯蚓，帮助鸡粪腐熟。
奔跑的小树苗
“以前”是指什么时候，小编对农业有记忆以来，各种农家肥都不是直接用在地里的，都需要“沤粪”，以前的农家肥多用猪粪和鸡粪，因为猪养殖的多一些，“产粪量”也大，各家各户（城镇居民有些家庭妇女也会养几头猪）都会在较大的院子里修建猪舍，以及蓄粪池，有时还会将冬天的取暖烧剩下的炉灰拌到猪粪里一起沤。保护地用的禽类粪便一般绝大部分来自于各大鸡场，也有到各家各户搜集的鸡类粪便，因为鸡本身具有的特点，即消化道细小——“小肚鸡肠”^_^，肠道分为小肠（十二指肠、空肠和回肠）以及大肠（盲肠和直肠）食物一旦进入肠道后，就会在各种消化酶以及胆汁 的作用下分解，绝大多数没有分解的碳水化合物、蛋白质、纤维素等在回肠和盲肠结合处继续被消化，因为这里有非常适合微生物繁殖的酸碱度和温度，也就是说在鸡体内就会完成“粪便的第一次沤制”，这也有可能会成为以前不太讲究科学施肥的农民直接用鸡粪上地的原因吧？
但是，现代化农业的科学种植就不能允许每个环节的不注意，种植涉及到的环节包括种子、土壤、肥料、水、栽培方法、病虫害防治等，其中肥料作为影响产量的主要因素被大家所重视，生物肥料，尤其是直接产自牲畜、家禽粪便的肥料，在能带来各种土壤、植物需要的营养元素外，还会有一些杂质（大量病菌和虫卵）会对作物甚至间接对人都会有危害；未经腐熟的肥料施入土壤，会产生一定的热量如果肥料在稚嫩的根系旁发酵生热，伤害根系；未腐熟的鸡粪施入土壤后还会释放有毒气体并和植物争夺氧气，不利于植物生长。在养分利用率上，腐熟也要优于未腐熟，腐熟后的鸡粪便所含的养分可以被植物快速吸收，属于速效肥料，而且在腐熟的肥料里也可以养殖一些蚯蚓，例如赤子爱胜蚓，对于蚯蚓的作用大家都很清楚，它在土壤中生存、蠕动和排泄都会给土壤带来很好的物理结构的改变（疏松土壤，增加孔隙度）以及营养促进根系生长但是未腐熟的肥料有一些酚类（苯酚等）、氨气的残留，非常不利于蚯蚓的生长……
所以，由此可见，鸡粪也要用腐熟的才好！
骏景农业
这个问题，其实也比较好理解，这主要要分析的是鸡粪的来源和鸡粪用途。以前和现在鸡粪来源是不同的，用途也是不同的。
以往鸡粪的来源和用处
以往鸡粪主要来自与散养，老百姓自己养殖的鸡鸭之类，一般使用饲料较少，抗生素方面可能也会用到土霉素之类。这些散养鸡粪，一般也是农户自己用在菜地了，自己家种植的菜地一般不会要求产量，烧苗死苗重新种上就可以，所以即便是使用新鸡粪，撒施的稍微远离一点根部，基本上也不会出大问题，出了问题补种便是，这就是所谓以前的鸡粪直接扔土里模式。
养殖场养殖和大棚种植模式
现在鸡粪一般来说养殖场，养殖场都是使用饲料和抗生素的，不仅中国如此，全世界也是如此，养殖场的鸡粪，经过正规有机肥发酵后，是安全的，盐分、抗生素、重金属都不会超标，有些人讲盐分、重金属会超标，实际上这两者都来自饲料，饲料这几个指标超标，鸡早被毒死了。现在大棚种植模式是要有效益，不像以往自给自足模式不求收成，所以对于施肥也是谨慎，一般不会直接使用生鲜鸡粪，而是使用腐熟鸡粪，这样减少风险。
结束语
以前的鸡粪直接扔土里，现在发酵后使用，这只能说现代文明还是建立在一定的非自然模式基础上的，人类为了满足更高物质需求必然走的一条路。
农业助手
为什么以前的鸡粪可以直接上地，现在的却不行了？
鸡粪是农民朋友种植的理想粪肥，粪肥劲大，时间长，种植的粮食、蔬菜、水果等口感好，记得我父亲以前自己种黄烟，就用鸡粪，那烟劲厉害，父亲吸烟时，虽然老远闻着很香，可走近呛得喘不过气来。
用鸡粪比用化肥好处有很多，大家都明白。题主说的以前鸡粪可以直接上地是不完全正确的，以前自己家的鸡粪少，不过大部分农民都是把鸡粪和土堆积发酵后用。
哪现在鸡粪和以前的有什么不同？其实大家心里多少知道点，那就是激素、消毒剂等。
所以用鸡粪要注意一下，特别是速生鸡，四十左右天出栏的鸡粪不能用，最好用自家养的，还有跑山鸡，蛋鸡粪，必须发酵腐熟后再用。
速生鸡别说鸡粪了，四十左右天出栏，打激素和各种药打的鸡肉都不敢吃。我们当地有个大型杀鸡加工厂，下设好多养鸡大棚，四十来天出栏，想想鸡肉不敢吃了。我常对朋友和自家人说少吃买来的鸡腿、鸡翅等，要吃买跑山鸡去。大家都不消费速生鸡，让那种鸡加工厂和养鸡大棚早日倒闭，为保护好人们的饮食健康做一点贡献。
舌尖上的中国说明国家高度重视，我们要做到不生产和销售危害健康的食品，同时也不消费那种食品，不给黑心人生存空间。
我是郭崇铎，希望大家关注评论，谢谢大家！
郭崇铎
所以在鸡粪上地之前，会经过腐熟，腐熟之后才能上地。
鸡粪其实是一种宝，很多果园园主都会去养殖场订购鸡粪来给果木施肥，用法也都是经过腐熟之后使用。
鲜鸡粪：需要加入各种辅料，来吸收水分，因为水分太多容易导致不透气，微生物不能发生作用，所以我们会在鸡粪里加入锯末、秸秆、草木灰等，添加的比例按照鲜鸡粪70%：辅料30%就可以了。
注意：比例调节要按照当地的土质和营养成分来配，做什么用的也要按照不同的方法来，添加菌种等，菌种市场上都有卖的。
注意事项：夏秋早晚都要揭膜通风一次（1到两个小时），10天翻推一次。
问题回答来自：东东网络集团（更专业的禽病技术服务）