老公生意不景气,午餐买8块钱肉搭配俩菜,日子虽紧知足就好!


我是上班族,干的是文职,工资不高。最近受中美贸易战影响,我们公司业务也不好,我们内勤没有绩效也没奖金。我老公是小个体,从去年开始生意就不好,现在一个月也就赚2千左右,甚是惨淡。今天中午老公买了8块钱肉,买了块豆腐2.5元,家里还有些腐竹,青红椒,一看干脆都做了吧,难得周末双休。


锅热油热先下五花肉片,出油,变成金黄色,肉片微卷,盛出一半,剩下锅里一般,加入姜蒜和红椒,一起翻炒均匀,加少许盐,
加入腐竹,一起翻炒匀,继续翻炒5分钟,让腐竹充分吸油
加入水,加入盐和生抽调味,可以加少许鸡精,煮5-10分钟。起锅。
腐竹炒肉片。
剩下的肉和豆腐一起做的家常豆腐。我老公煎豆腐的手艺很好,两面金黄不散,豆腐还不油腻,入味又下饭!日子虽紧,但是平安健康知足就好!