中国的酒文化源远流长。在我国聚会会喝酒、离别践行会喝酒，开心会喝酒、失恋会喝酒，红白喜事会酒，如何一个借口都会成为我们喝酒的原因，但酒桌上的套路却很重要，不懂的人总是被人灌酒，还得罪不少人，如果和领导一起不懂套路，甚至下次都不在带你一起吃饭。
烟搭桥，酒开路。这句很多人嘴上的口头禅，真的很实在。中国上千万的订单和合同都是在酒桌上做成的。就像《相爱十年》里面邓超饰演的肖然，完成自己第一份合同，对方让他干掉一瓶二锅头。还是酒桌最能拉近与领导之间的感情。刘元在日企工作，靠的就是和老板一起喝酒，逐步走上领导位置的。
酒桌需注意的套路：
1、官方聚会，座次以官阶大小来定，或者单位聚会以单位重要性和单位级别来定。主座一般在门口正对的位置。不正对门口，则面东的一侧右席为首席，如何以左为尊，左右左右逐级入席。
2、企业、公司的聚会吃饭，一般是以办事性质确定位置，请谁帮忙谁就应该坐主位。如果平常的聚会，以业界知名度、影响力、产值、利润来进行排名，比如下面的图片
3、同学聚会切不可刻意分尊卑，最后随便坐，否则得罪同学，还让聚会毫无意思。率真一点，热闹一定才是最好的同学聚会。
4、点菜不能重复，主座点菜后，看人数点菜量，宴请方都会礼貌性让在座人员点菜。但最后不自作主张，使菜量过大，由宴请方自己确定菜量。
5、注意买单和抢埋单行为。你陪领导吃饭，本来是对方宴请你们，如果买单会让领导有失面子。当然属于自己方请客，要趁早买单，避免尴尬。
一场饭局最重要的莫过于喝酒的时候。敬酒的时候遵循主人敬主宾，然后陪客敬主宾，主宾回敬，最后陪客互敬。永远不能喧宾夺主，愣头青一上去自己就开始敬酒，最后被一帮人往死里灌，直接住院，把身体喝坏了，又得罪人。
和领导一起喝大酒的情况很多，一口干的喝酒方式大家都知道，喝了很难受，就是这种表达对对方的尊敬的喝酒方式，很直白的让对方感觉到很在乎对方。这种情况必须回敬，果你不回敬，大家会感觉你不好接触，很难接近。
笔者当时初入职场，陪领导一起去陪宾客。初入职场本来酒量差，不敢多喝。当领导提示向各个宾客敬酒时，我拿起酒杯敬酒宾客，酒量差只喝了一口，对方以为我不够尊重他，结果不依不饶说敬酒必须干了，输人不能输气势，抬起酒杯猛的干掉。
结果对方一共来了五个人，本来敬对方最大的领导干了，敬对方和自己一样的陪客就不要干整杯。自己的一个错误，只能和对方连干五杯。那一次饭局结束是自己一直喝的最多的一次。最后走着扶领导回去，也算是没丢人，还被领导称赞。
但我们刚进职场的小白，不懂酒桌上的套路。往往是喝坏了身体，还将喝酒的人得罪了一遍，没能留下好感，反而弄巧成拙，对自己的职场生涯很不利！
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