烟酒店怎么才能吸引顾客?

死亡樱花


就我所知,烟酒店只能靠地段,市口吃饭。有传闻称烟酒店零售只是维持个门脸,主要收入是后面跟有关系的单位做大宗交易,这个不是很懂,但听人说的很煞有介事。做生意嘛,起码的和气生财的道理也都懂,但一个开烟酒店的,考虑提供星级服务,也不现实,资金投入规模有限,也就老老实实,看看别家怎么做的,自己怎么做吧,店里你是收钱做生意的,起码的干净卫生要保持,最关键的是明亮!



我自己最不喜欢的,就是大白天进去,还眼前一黑的那种烟酒店,遇上不怎么干净的,我还能忍忍,假装看不见,遇上这种光线暗的,我都是掉头就走,以后自己的生活地图当中,也不会有这家店的位置了。现在很多小烟酒店,杂货店,都有这个情况,一个节能灯,能浪费你多少电啊?

烟酒店无论自己做的多么好,吸引顾客上门,关键还是选市口,现在还会到店里零散购买香烟的人群,主要集中在蓝领这个群落,白领及以上阶层集中的社区,地段,生意就不好做了,他们抽烟难得会到小店来买。蓝领阶层集中地区,小店不多的就值得去开一家,很快就会有一批天天上门拿给一两包烟,或者过几天来拿一两条烟的主顾。过路零时看见,进来买几包的过路生意,也会多很多。


李三万的三万里


专注小微经营分析

烟酒店是一个非常古老的传统业态,由来已久!确实当前的烟酒店经营困难重重。

在回答这个问题前,首先第一位的还是要先研究和分析好自身铺面的情况,才能对症下药。

线上实体门店永远的话题

区位优势是第一位的,能占领一个优质的大人流门店,生意基本都是手到拿来。不会存在有什么大的经营风险。顺应了雷军讲的那句话,站在风口下,猪都能上天也是这个道理。

因此如果你的门店是处于一个高人流的位置之上,我觉得只要烟酒店的经营也不是十分困难,更加谈不上还需要吸引人之类的。

排在第二位的,就是要分析你门店所在的位置,有多少竞争对手,他们各自的优劣势也都要一一分析出来,知己知彼 百战不殆,这是恒古不变的道理。

排在第三位的就是要看看自己门店的定位和客户群体是那些人?你门店主要是靠买什么生存的?因为一个门店如果开出来,不知道自己要做哪些人的生意,在靠运气来赚钱,始终不是长久之计。运气也总有消耗殆尽的一天。运气不再,那么也就意味着你的门店从此寿终正寝了。这是一个残酷的丛林法则,半点马虎不得!

那么当您清晰了解到上面那三个问题之后,我们再来聊聊烟酒店经营的问题。

我这里判断您提出这样一个问题,肯定就是因为自己门店的生意惨淡,需要解决之道。

我们也分析之所以经营惨淡,那么必然你们门店的区位必然不存在大人流的流量优势。门店位置必定是一般般,甚至是不好。

在此可以得出区位位置不好的烟酒店这么个现状,我们只能从后面两个地方着手整改调整。

首先一点,你能做烟酒店,证明你是有烟证。而这个证是有区域位置保护,属于你门店强流量产品的优势。请记住,烟证是你经营的核心优势。一定要利用好。烟草这个消费量巨大能给门店带来大量的客流。所以这一点是烟酒店的核心命脉。

其次你自己要清楚了解到,烟是大流量产品,而酒却不是。酒是长周期产品,你可以天天时刻抽烟,但不见得有人能天天时刻喝酒。这就是产品属性不同所决定的经营策略必须要有针对性。酒这个产品就会存在天然的看天吃饭的属性。所以在卖酒的时候,门店只是库房和展示的作用,必须要自己走出门店进行区域性的推销,比如针对附近的写字楼,小区,发放海报,单页。并且提供送货上门,酒必定是公司企业事业单位招待客人的时候,需求比较大,平时小老百姓需求不多。所以外拓是卖酒的最高手段。

最后,如果你门店位置不理想,必须要引入除了烟以外的高流量产品,比如饮料,休闲食品等。并且进驻一些外卖平台,为门店进一步提升经营流量。饮料、休闲食品、啤酒、雪糕是外卖的高流量产品。这样是可以扩大门店经营的覆盖半径。增加门店经营流量,意思也是提高你们门店人流。

当然,如果是那种小区内的小店,也可以提供一些公共服务来增加人流,比如弄个小板帮业主发放一些租房买房等转让信息(收取一定中介费)、摆放一些休息的桌子椅子,帮住户收收快递等。都是提升人气的办法。

希望以上分析能帮助到你们哈