云鹏飞1
感谢有机会回答这个问题，非洲猪瘟已经蔓延到河南省， 畜牧局作为直属执行单位在防控猪瘟等疫情上有直接责任，所以包括河南省在内的很多省份都下发了《防控非洲猪瘟告知书》，
疫情没有大小，食品安全是第一位的
可以看到这份新闻是出现在疫情期间，而养殖户张某也确实违法了相关规定，所以个人觉得鹿邑县执法人员进行执法是没有任何问题的。
我国每次疫情能够顺利过去的很重要原因就在于，我国对于疫情的零容忍。包括2004年的非典，后来的鸡瘟、这次猪瘟等等，我国所有部门对于瘟疫是零容忍（一般都是全部扑杀，火烧掩埋），虽然说对于某些养殖户和企业造成了一定的损失，但是也是为了保障了全体人民的人身安全。要知道疫情无小事的道理，一旦疫情控制不住那就是社会性问题了。
在这里也对这些为了全体人民安全作出牺牲的养殖户和企业说声“感谢”，也希望政府能够给与这些养殖户和公司更多的经济补偿。
那么泔水或餐厨剩余物真的不能喂养牲畜吗？
应该农村的很多朋友都记得自己小时候（包括现在）农村每户家庭都有养殖牲畜的习惯，猪、鸡、鸭等等，这些牲畜的主要食物来源就是剩菜剩饭，那么这些东西真的不能喂养牲畜吗？个人觉得问题出在检疫上，如果说这样的猪经过检疫没有问题自然可以，但是问题在于用泔水或餐厨剩余物喂养的猪很容易成病猪，用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。至于原因简单说几点：
第一、农户自家散养跟小规模养殖是两个概念。在我的记忆力自家养殖的猪顶多几头而已，仅仅吃的是自家的剩菜剩饭，如果本身剩菜剩饭没有变质自然自家猪感染病毒的概率就小。但是规模化用泔水或餐厨剩余物后，就存在这些食物本身就是变质的概率很大（因为从收集到喂养中间可能间隔时间过长，食物就会出现变质），猪不跟人可以区分食物的好坏，一吃肯定就容易得病，成为病猪，一些不法商户把这些猪流入市场就很容易对人身体造成危害。
第二、增加发生瘟疫的可能性。一些人从各个餐饮店收集泔水或餐厨剩余物喂养猪的重要原因是因为这些东西便宜，规模养殖如果饲料这关把不紧很容易造成瘟疫。什么是瘟疫，简单就是动物之间互相病毒感染导致大规模死亡，甚至有些瘟疫有传染给人的可能性。
综上，个人觉得在瘟疫方面无小事，大家还是按照国家法规严格执行。也呼吁国家对于养殖户更多的财政补贴，减少损失，提高收入。
勇勇杂谈壹贰叁
我说的只代表我个人观点。
我遇到过的个人家庭饲养，小中规模饲养，大部分都用的是泔水，家庭都是自己家的泔水，然后加上麸糠，中小规模的一般都是联系酒店，自己喂的猪每天能吃多少，就联系多少，每天去拉一趟剩饭剩菜，这个是付钱的，但是钱不多，酒店也喜欢，反正是垃圾，能卖钱还能处理，不然光每天处理这个也麻烦，这个基本都是一天一次，不存在时间久了发臭，再说臭了猪也不吃，反正也不是一年两年了，我们吃的猪肉大部分都是这个喂出来的吧，小猪的时候都是吃饲料的。
有人说泔水里面的剩饭剩菜全是用什么地沟油，添加剂，瘦肉精什么的，其实我觉得吧，这个剩饭剩菜还不是人吃剩的，人都不怕，还怕猪吃了，出问题，影响人吃猪肉了，我也就呵呵了。。
社会最底层的声音
其实用泔水喂猪比用饲料喂的猪好吃，长的慢，肉有肉味。只要泔水不是时间长的变质的剩饭剩菜就行，农村原来喂猪都是剩饭喂，只不是现在是养殖厂，那么多猪，当天拉的都能吃完，变质不会多。要不那么多饭店的剩饭菜倒哪？倒了既浪费也污染，家里平时剩饭人还吃了，何况猪吃。
婉若小乔
朱皇帝以前吃过的人间美味珍珠白玉汤，怎么在砖家眼里，现在竟然连猪都不准喂食了！
照此推理，农村广泛使用人畜粪种蔬菜更应该严禁了，人畜粪这类污秽物种出的蔬菜怎么可以让人食用呢？
可老百姓就是不开化，几千年传下来的泔水喂的猪，粪肥种的菜，现在都市人都在念念不忘其味美，反倒对市场销售的瘦肉精猪肉，农药化肥蔬菜，深知有害健康，但又莫可奈何！
养猪户不是傻瓜，变质的泔水绝对不会给猪吃，一旦猪吃出病来，那可是亏了血本了。所以泔水喂猪都是当天喂。而百姓也是"贱"，如果知道谁是饲料猪肉和泔水猪肉，那是宁愿买泔水猪肉也不会买饲料猪肉的！
如果泔水里都是非洲猪瘟病毒了，早已被人吃进了嘴里，危害到人的健康了，不去追本溯源，却去寻倒泔水人的霉头，真是多此一举了！