陈晓卿再起炉灶拍摄《风味人间》,你怎么看?

枫梧箫楠


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山川依旧,风味不改。作为制作出《舌尖上的中国》的团队,陈晓卿团队显然没有让观众失望,对于审美疲劳的吃货来说,更是一记暴击。



在吃货朋友的再三安利下,打开了《风味人间》,深知观看这等美食节目,提前填饱肚子方为正道。万万没想到,即使吃饱了肚子,面对《风味人间》,依然溃不成军,于是,一边咕咚咕咚咽口水,一边继续看,还贱嗖嗖的忍不住的刷了两遍......



仅仅播出一集,就收获了豆瓣9.4的评分, 播放量超过2亿,而且目测还有大批吃货正在赶来路上。看完的网友们也是纷纷发表感言,“看完就饿了”“神仙纪录片”“已经在等过年了”,这部《风味人间》究竟是何方神圣,引得一向对纪录片不怎么感冒的观众都为其折腰。



隔着屏幕都能闻到香味的秃黄油的拌饭,四川龙须笋,三杯旗鱼皮、呼伦贝尔奶桶肉,虽然各有千秋,但都是热爱搜罗美食的吃货们眼里的香饽饽,就算是场视觉盛宴,引起的舒适感也的足够过把瘾了。



同样是美食,与《舌尖》不同的是,《风味人间》将视野聚焦到世界范围,通过国内外美食的的相通之处,在串联对比中寻找出美食的渊源与演变。与《舌尖》一样,美食与人的关系探讨是一大重点,而《风味人间》除了烹饪过程,更多的食材的采集与捕获,让人看美食的同时也感受到美食背后韵味。



压轴出场的镖鱼场景,一波三折,从一无所获到镖到旗鱼,精心动魄的宏大场面让人有种《老人与海》的既视感。而90后镖鱼手卢旻易作为最年轻的镖鱼手,在摇晃的小船上捕鱼场景,让人印象深刻,无疑也让旗鱼美食更有内涵。



而让人耳目一新的显微拍摄,以一个新的视角展示出食物变化的细微过程,除了画面的美感就是食物的自然美感,为视觉带来一场盛宴。而简简单单的画面通过摄影师之手,也酝酿出别样温情。



而对于拍摄团队来说,制作出这样一部作品,显然要付出更多的辛酸。不管是随着渔船出海还是在茂密山林中探索,甚至在冰天雪地里拍摄,艰苦程度可想而知,精细打磨,值得我们的尊敬。



论美食,《风味人间》对于吃货一击即中,论画面,精细到每一帧都可以用来当作屏保,加上恰到好处的配乐与配音,能俘获众多吃货日益越挑剔的心,是理所当然的。相信后面几集也不会让人失望。



作为一个大吃货,《风味人间》里哪一个画面触动了你,让你口水直流呢,评论区里留言。

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路人电影


非常好,现在大多数人生活在城市中,失去了与大自然,乡村的接触。这部纪录片让我们可以了解到世界各处的美食文化。增加了我们的知识。


山炮大叔


陈晓卿导演离开央视后的第一部作品,总体而言在整片的传达上是高于舌尖上的中国,因为整个片子格局也变得更大了,讲的是国内外关于美食的理解。