紫砂壶该如何使用?日常养护需要注意哪些问题?

宜兴得一斋紫砂文化


紫砂壶在中国陶瓷艺术中,是一种实用性与艺术美高度合谐统一的特种工艺品。用以盛茶,“外类紫玉,内如碧云”赏其风采,温润如君子,豪迈如丈夫,丽娴如佳人,潇洒如少年,飘逸如仙子。

紫砂壶以其素面素心称著于世,古往今来,嗜茶之人十有八九钟情于紫砂壶。

养壶,即品茗

养壶,即修心养性

紫砂壶是经历千锤百练,烈焰的洗礼铸造而成。

品茗之前,需开壶。主要目的,去除壶内壶外异物清洁壶体,去除壶内双层气孔中的土味,火燥之气。

方法多种多样,大道至简,水利万物,你说是不是!以清水清洁,以开水去除燥,方可登堂入室。

日常使用时,防止脱帽,磕碰,远离油污异味,亦要时时清洁,避免茶垢的沉积影响壶体美观、气孔透气性适茶性以及茶香茶汤的滋味。

不用之时,需认真清洁,用棉布均匀擦拭壶体,置阴凉、干燥处晾干,寻一个安全之处安放,收藏!





不一淘砂


这个问题涉及到两个方面的问题:第一、紫砂新壶的开壶;第二、紫砂壶日常使用与泡养。

第一:紫砂新壶的开壶。关于开壶问题网络回答众说纷纭,煮豆腐法、煮甘蔗法、煮茶叶法、烫壶法等,我经常讲如果是一把真正原矿的宜兴紫砂壶两三次开水冲泡或煮点茶叶就可以了,并不需要煮豆腐煮甘蔗,步骤如下:

1、将紫砂壶内部因烧窑、整口时留下的砂粒及其他杂物清理干净。

2、开水缓慢均匀绕着壶预热,然后倒入壶中半小时,再到处,清洗干净壶内外。

3、开水第一次冲泡喜欢的茶叶,并用茶汤适当浇淋壶身。使用茶巾辅助性擦拭,以免凹处留有茶渍,此时壶就开好了。

第二、紫砂壶的使用及日常养护与泡养)。

1、使用时保持壶身浇淋茶汤的均匀与适度。

2、使用干毛巾或茶巾擦拭壶身及残留茶渍,保持使用的整洁。

3、保持手部无油渍、化妆品、烟等,保证干净,使用时就可以放心把玩。

基本上是这些问题,原创回答,请多指教。











得一斋紫砂藏器


首先要买到真正的紫砂壶,这样养出来的壶才会光润如雅,有灵性,泡茶之前,先用热水冲淋茶壶内外,去去霉气、消毒与暖壶,泡茶时,因水温高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉布,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,也可以使壶身变得更加亮润,每次泡完茶后,倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。然后轻轻倒扣壶身把壶内的水沥干,保持壶内干爽,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆),当然也有所谓的污衣派,喝完茶后留下的茶汁留在壶中,日久壶壁会形成厚厚的茶垢。平时要注意的就是擦拭紫砂壶要用柔软的棉布,不可用砂布,洗涤球等硬的东西,避免擦伤紫砂,而且不能用洗碗剂,肥皂等化学洗洁剂,因为这样不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的包浆,日常使用中要轻拿轻放,避免磕碰,特别要注意就是壶盖是最容易磕碰跌落的,壶盖磕碰坏了很难配,配一个盖子无疑于重做一把壶。。。