甘肃、陕西和新疆,你觉得哪里的苹果最好吃呢?

天水亮亮


哪里的苹果最好吃?网络上总是充斥着有这样的话题,公说公有理,婆说婆有理,极具争议。今天,我们就客观、理性、冷静的分析一下,以食读者。让大家有一个明朗、清晰的认知。我也是一个果农人,对苹果算是有特殊的情感,所以认知相对来说比较深刻。

苹果之所以好吃,无非就是脆甜、多汁,而色泽鲜艳、个大就成了附加值。影响这几个方面的主要因素:

一是得天独厚的自然条件。

1、地理条件,海拔高产的苹果品质肯定好,这是优质苹果的先决条件。阿克苏≈洛川≈庆阳≈静宁,阿克苏地区所有市,县,团场均在海拔1000米左右,洛川平均海拔1072米,庆阳市地势南低北高,海拔在885米与2089米之间,静宁海拔1340-2245米。而这几个地方海拔高度几乎持平。

2、环境气候的影响,降水量有差异。

阿克苏地区降水量最少,庆阳、静宁、洛川同一纬度、同属黄土高原,降水量差不多。这说明阿克苏苹果水分不足,没有其他几个地方苹果脆。

3、日照时间长,昼夜温差大,肯定甜度高虽然阿克苏甜度优于甘肃庆阳、静宁,陕西洛川,但是这几个产地苹果日照时间也是非常长,温差也大。全年日照都在2300-2500个小时,昼夜温差也在10度左右,甜度也不会差。

论口感,静宁、庆阳、洛川肯定优于阿克苏,脆甜多汁、个大色美、含糖量高、耐存!这几个地方的苹果尤其静宁的苹果的最为出名,其次是洛川苹果,属于一线品牌。精细化管理,商品化率非常高,多以出口为目标。阿克苏是近两年火起来的,以粗放管理为主,主打糖心苹果。而同样条件,口感甚至比洛川、静宁甜度高点的庆阳苹果,因处在二线,知名度不高,且大多都是贴牌种植,主要是精细化管理不到位,商品率低。在两强相夹的情况下,很难突围。所以,

真正的静宁、洛川苹果很难买到,基本不销往国内,流通的部分也是贴牌的其它产地的苹果。


二是肥料的选用。同样的自然条件,同样的果园,以有机肥或农家肥为主的话,口感最为优质。当然,进入市场的苹果,顾客很难甄别,包括我们在内,除非了解,或见过果农使用农家肥,不然表面很难区别。也因此,每一家种的苹果也是有细微的差别。而长期使用化肥,不选用有机肥或农家肥,苹果口感也会越来越差,这是不争的事实!

三是采摘节点的选择。漂亮的苹果总是收市场欢迎,所以,提前上市果农也能卖个好价钱,提前采摘,口感肯定不行。而采摘时间,一般都集中在国庆之后,也是销售、订购苹果的旺季。按照苹果的成长规律,霜降过后采摘的话,静宁、庆阳、洛川的苹果大部分肯定有冰糖心,不足为奇!

总的来说,这三个省份的苹果,论外形、口感,甘肃静宁、庆阳,陕西洛川肯定胜于新疆阿克苏;若论实惠的话,庆阳的苹果没有较大的知名度,优于静宁、洛川、阿克苏;论甜度,新疆胜于其他两省!

作为消费者,以网购苹果看发货地就行,一般错不了,商超就很难鉴别了,不要看写着产地,不一定是本产地出!


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作为一个流浪新疆三年的甘肃人,再加上对苹果的狂热粉,其实这三个地方的苹果各有各的特色,正所谓“萝卜青菜各有所爱吧”,就用我自己的口味回答下这个问题吧。

作为一个土生土长的甘肃妹子,虽然我们老家通渭的苹果也不错,但是不知为何是几乎是吃着静宁的苹果长大的,静宁县海拔高、光照充足、昼夜温差大、环境无污染,很适宜苹果种植,生长的苹果甜度更高,甜而不腻,清脆爽口。不过听说甘肃天水、庆阳和礼县的苹果味道也都不错,有机会去那边玩的朋友都可以去尝尝。

对陕西苹果的印象,停留在大伯家嫁到户县的姐姐每年回家来给我们带几箱子洛川苹果,那时候农村还没冰箱,老妈也不舍得一次性给我们吃,偷偷的放到滘里慢慢的给我们吃。陕西洛川,人称“苹果之乡”。这里出产的苹果,素以色、香、味俱佳著称。它品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高(高于外地苹果2%~3%),香甜可口,硬度适中,耐贮藏(在土窑洞中可存放至翌年4~5月)等优点而居全国同类苹果之冠,誉满四方,驰名中外。

实话实说,我是来新疆吃到阿克苏的冰糖心苹果后,才知道苹果还能这么甜而不腻,超级好吃。以红旗坡农场为代表否认阿克苏的苹果历经三次霜打,上午十点钟的太阳全年2923小时超长日照自然晒出比蜜甜的冰糖心,果肉脆爽多汁,甜如蜂蜜,这里的苹果每年几乎是断销的,在新疆不找熟人几乎都买不上正宗的,喜欢吃苹果的朋友一定要尝尝哦。

其实,山东的苹果在国内的市场占比也是超级庞大,这里题主没有涉及的话,我也就不啰嗦了。


亚心网


中国是世界上最大的苹果生产国,苹果产量占世界总量的40%以上,中国苹果有甘肃、新疆、陕西、山东四大产区。

你看这个苹果的大小,从右到左依次由大到小,山东苹果个头最大。

苹果生长受气候的影响,主要是日照时间,昼夜温差,无霜期,土壤水源这几个方面。

那么口感上那个更好呢?

新疆的苹果比较甜,这是比较普遍被接受的,因为新疆的日照时间长,昼夜温差大,糖分更容易积累,所以相比其他地方的苹果更甜一些。喜欢甜的人肯定比较喜欢新疆的苹果。

山东的苹果个大,皮薄汁多,很脆,甜度比新疆的差一些。

陕西的苹果个小,果肉比较绵,不是很脆的那种,果肉汁少,甜度一般。

甘肃的苹果果汁是四个地方里面最多的,比陕西的苹果要脆一点,甜度一般。

新疆的水果确实很出名,糖心苹果那个甜呦,山东的苹果去找朋友玩的时候吃过一次,但是口感不是我所喜欢的,小编是甘肃人,所以最常吃的就是甘肃苹果,吃过静宁苹果,也吃过庆阳苹果,甘肃苹果果大多汁,跟糖心苹果的甜度不能比,但是也是甜的,很爽口,我经常吃所以就我个人来说,我比较喜欢吃甘肃的苹果,也很喜欢新疆糖心苹果,陕西的苹果我不记得有没有吃过,有吃过陕西苹果的朋友吗,你们觉得陕西苹果怎么样?

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金城通


要说苹果的话题,我有发言权。

众所周知,苹果园的管理很辛苦且技术含量也很高。

一般说来,苹果的评定标准应该是:1,果味‘(口感)、2,脆度(咬头)、3,品相(果面),4,果型大小、这四点基本是衡量苹果品质的标准,而决定能否达到这四个标准要求又耍看能否具备这六点。

1,光照的时长,2,昼夜的温差大小,3.,地势的高低(海拔),4,肥料的选择,5,套带(膜带、纸带)与精果,6,富士果系列的品种选择。这6个条件是决定苹果质量的硬条件,而能具备这些条件优势的在新疆,所以新疆阿克苏的苹果耍算最好。

再是还有一个区別、需要说明一下,不套带的光果吃起来最好,(指口感最好,甜度高,但果面差)。

其次是套膜带的居中,口感比不套帒的要此一点,但果面要稍好些。

最差要算套纸带的。 (指口感不好,甜度差,)但果面却最好,卖相赢人。

採摘的时机选择也很重要,有的早摘十天半个月或更长、有的做到真正成熟时採摘,这些也决定味道的好坏、(主耍指甜度)。

还有一个区别,富士苹果系列达百种以上,他们的甜度也有些不同程度的差异。

关于苹果个头大小问题,一般区决于4个原因。1.选择矮化(M26枮)树比荞化树的果个要大的多。2.嫁接苹果树时要选择大叶树品种,这是最关键的一步。3.春季疏花疏果定果这个工序很重要,万万不可忽视。4.肥料与水的供给也很要紧。上述四点做好了果型便大,否则就小。

我曾到广东东莞水果市场考察过十天,在新疆水果市场也常转悠。

总之、都能具备这些条件的不很多、但相应比较、还是新疆的好些。一句话:

阿克苏苹果甲天下!

风雨人生

2018.9.8.

于乌鲁木齐











风雨人生3293


老家是甘肃的,本人认为甘肃静宁南部的红富士苹果最好,它是国家地理认证的优质苹果产区。甜度,水分刚刚好,最重要的是口感细腻非常不错,且最耐储藏和运输。它有条红和片红之分,片红甜中带一点酸,最好吃的。每年十一前后成熟,十一二月到二月份左右是最好吃的时候,因为是自然储藏,天气变暖就不好吃了。当然现在有冷库了,就不担心这个了。价格在四到五元左右(裸果),到市场的话可能是全国最贵的了,估计今年更贵了,因为连续几天的低温冻害使大部分果花脱落,几乎绝收!靠天吃饭真心的不容易,加油!




行者天涯路


西北地区转了十来年,陕西、甘肃、新疆苹果都常吃。要问哪的苹果最好吃?这里我要告诉大家,其实一棵树上结的苹果也会有好有差,对农产品的好坏不要再被地域概念忽悠。一种水果的品质高低最重要的是在于果农的技术管理,若没有好的管理技术,再优越的地理环境也难生产出高品质的农产品。

有人说了,野生的最天然。中药材也许是野生的好,但野生的水果很少会有好吃的,要不然就没植物学家坚持去搞新品种培育了。

水果的品质还会随生长环境和树体寿命的变化而衰退,一种水果并不会永久保持高品质,不然培育新品种的专家们也就没事干了。大家有没印象以前吃过的很好吃的苹果、甜瓜,现在都“绝种”找不到了。

其实,陕西甘肃新疆的主栽苹果品种是一样的,都是以脆甜的“嘎啦”为主。新疆的日温差大,在自然生长情况下,新疆苹果糖分积累会是最高。但苹果的品质高低更在于果农的管理,新疆苹果多种植规模大,管理粗放,没有烟台果农管理的精细,作为中国的老字号苹果产地,烟台虽没有西北地区的光照气温优势,但一直都有精品苹果出产。

话说回来,你把几亩果园管理再精细,种出再高品质的苹果又能如何?也未必能找到头卖出好价钱。果农多以产量和外观为重,当今农业收成低,农民种庄稼也习惯造假。中国还缺少农产品的国家和地方行业协会,没有正规专业的农产品评定机构,没有对农民科学精细种植的奖励基金,没有高效可信的优质农产品推广机制。中国农业发展还有很多深层可挖掘的潜能,这需要政府去激发农民的种植积极性了。
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一起拼搏的人


问天下苹果谁最好吃

天下人直呼葫芦河

葫芦河在哪里?

甘肃静宁





葫芦河苹果


作为果商,陕西苹果,山东苹果,甘肃苹果,山东占领北方市场,陕西占领南方市场和外贸市场,甘肃苹果份额不大,现在公认是洛川苹果最好,也是国际组织公认的世界最佳苹果优生区,每年苹果国际博览会,国际苹果节在洛川国家级苹果交易市场举行参展来自于全国苹果产业地区!洛川苹果被确定为核心带动周边苹果产业辐射全国,农业部规划国家级洛川苹果批发市场建设与经营要实现五大功能目标:一是成为全国苹果物流集散中心,具备辐射全国市场、对接国际贸易的能力;二是成为全国苹果价格形成中心,能够发挥引导国内苹果产销的“风向标”作用;三是成为全国苹果信息传播中心,能够为苹果生产经营者提供全面、及时、准确的信息服务;四是成为全国苹果科技交流中心,具备苹果生产技术研发和专业人才培训功能;五是成为全国苹果会展贸易中心,具备举办国内有权威!


新in


这个问题我回答一下,陕西的苹果也看产地在那,一般来说靠北边的县市,由于气候的原因,并且海拔高,那里的苹果比较好吃。比较有代表性的有宜川,淳化等地方。有一年我们农庄要载薰衣草,联系了伊犁的霍城县的一个种植园,去的时候领导说把我们陕西的特产苹果带一些作为礼品送给人家,我们就在当地挑了一些最好的苹果带到新疆去了,原来以为新疆不出苹果,去了一看那地方也大面积的种植的苹果。新疆的苹果特点是个比较小,但是我们一吃明显和陕西苹果不一样,那的苹果吃起来特别脆,特别甜,而且咬开后都是冰糖心,和我们陕西的明显不一样,而且新疆的苹果还便宜,因此,我认为新疆的苹果品质最好。


xgy-1


要说苹果,我看还是陕西的苹果最好吃,特别是陕西洛川县和白水县的红富士苹果久负盛名。陕西洛川白水两县地处黄土高原,土地肥沃,昼夜温差大,属于我国苹果优生区,也是全国重要的苹果生产基地。素有"苹果之乡"的陕西洛川县,苹果一直畅销于国内外。要吃好苹果,大家别忘了,陕西洛川的红富士。