放养鸡比较好吃,到底要养多少天以上才好吃?

桂农人家


在农村,几乎每家每户都会喂养鸡,但是喂这些鸡大多是为了产蛋,所以这些鸡都是喂养很长时间,长达一两年左右,若是家养的鸡不出现问题,基本上会养更长时间。

市场上放养的土鸡很少会放养那么长时间,对于办养殖场的人来说,土鸡的放养周期越短,对于他们是越有利的,这样成本就可以大大降低了,那么对于消费者来说,样多长时间的土鸡,肉才好吃呢?下面我来讲讲我的经验!

一般家养的土鸡到处跑,出去觅食等等,有很多还会飞到树上歇息,平时运动量较大,成熟期稍微慢些,在120天左右!而且这时候的肉质比较嫩,可口!小时候,我就爱吃这个时间段的土鸡,特别鲜嫩!一般公鸡成熟的比母鸡早些,公鸡的生长速度也比母鸡的要快,个头也大!

一般山坡,果园散养的土鸡,大多是人工饲养加自然的草料喂养相结合比较多。这种散养的土鸡一般在5-6个月可以上市了,肉质也比较好,一般情况下,很多人是选择个头差不多就直接上市了。因为多喂养一天就多一天的成本,对于养殖的人来说,越短越好!


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放养的鸡比较好吃,要养多少时间才好吃,这个问题按我的回答是:

夏季养殖的鸡不少于180天。而冬季养殖的鸡不少于210天。理由是:春夏之际,气温暖和。鸡长得比较快。散养鸡180天左右已经长够。冬季气候比较阴冷,散养的鸡成长较慢。尤其仔鸡成活率明显低于春夏之季。所以冬季养殖的鸡一般要到210天左右才能长够。宰杀食之才有香味。

无论散养或厩养,鸡龄越长越香的理由是不成立的。公鸡如果到了三岁以上鸡龄,肉质就会显老嚼渣,食之有股酸味。有些上了年岁的老人食后,就会出现下肢肿痛现象。


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关于鸡多少天搜才好吃的问题,理论上来说,散养土鸡的养殖天数至少135天,135天后肉里水分含量减少,肉质口感更好一些。

除此之外,还要看鸡肉怎么吃,如是炖鸡汤,那是越老越好,如是干煸鸡,太老的鸡就咬不动啦

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2各阶段,不同吃法

1、乳鸡,算是鸡雏,一般2个月就可以入锅。主要炖汤、烟熏等

2、成熟鸡,4个月就可以入锅,爆炒、清炖、油炸,油煎、盐焗等



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你好

市场价格不一定…从每斤四元五六到每斤五元七八…此价为鸡贩拉鸡价格。大肉鸡四十五天出栏…肉杂鸡六十天出栏…但抗病能力强好饲养…适合初学者饲养。


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在不喂精饲料的前提下,雌鸡“黄皮鸡”在1.5至2.0市斤之内就好吃,公鸡在发育一成熟时就好吃,大约也在3市斤左右。公鸡庵割后最少要4个月后才可以吃。我指的是土鸡,不一定正确,欢迎大家指导。谢谢!


海燕253637908


根据和养鸡专业户接触多年的了解,以及做铁锅炖草公鸡的四年经验,鸡龄六个月以上的鸡才好吃,炖熟了才有紧实的口感。也就是说要饲养180天以上的鸡才好吃,鸡龄越长,鸡肉口感越好。


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六个月的鸡吃起来比较嫩滑。


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草鸡一般用的都是绿色饲料.自由采食散养.活动范围大有利于鸡仔生长发育。上市大约要6-8个月,这期肉质比较鲜美可口。