“沙棘果”是一种什么水果?在什么条件下可以种植?

农友君


自从支付宝蚂蚁森林里有了沙棘树,这个在原来相对比较陌生的植物,一下子受到了广泛的关注。而沙棘果正是沙棘树的果实,前段时间马云扶贫时还体验了沙棘果榨的汁,备受马总好评,据说销售情况特别好。

沙棘果一般在10月分成熟,成熟的沙棘果多为黄色、红色或褐色小果,富含维生素C,果实可食用,口感丰富,营养价值较高,同时沙棘果可入药,有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。另外长期食用沙棘果能降低胆固醇,减少心脏疾病的发生几率。有一定的经济价值。

依农接下来给大家简单的介绍一下,沙棘该如何种植,沙棘树的适应性极强,喜光照,对生长环境和土壤要求不高。河北、内蒙、山西、陕西、甘肃、青海等地都有种植。

沙棘即可播种种植又可扦插种植,最好在秋季种植,沙棘是雌雄异株植物,扦插种植时要注意雌雄树株的比例,8:1的比例即可。亩种220棵左右。沙棘喜磷肥,用过磷酸钙做底肥即可。大概3-4年可以结果。

平时注意修剪,控制产量,预防病虫害即可。

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沙棘果是一种什么水果?

沙棘果是一种小型浆果,它的果实一般多运用于果汁的制作,如果大家经常逛饮品店等地方,就会经常遇到出售新鲜沙棘果汁的饮品,一般售价在30至50元一杯,可谓是高档饮品,虽然说价格很高,但是它的口感的确非常的纯正,香甜可口,很受消费者的喜爱。

沙棘果富含丰富的维生素,营养价值非常高,果实的售价也比较高,在我们这里冬季出售的沙棘果零售价每斤在7~10元左右,最高的时候达到了20元一斤。近些年很多地区都发展沙棘果种植项目,由于它的产量高管理简单,一些地区的朋友确实也获益良多,由此摆脱了贫困,走上致富道路。

在什么条件下可以种植?

沙棘果的适应性非常强,在北极漠河最低气温零下45度,在无任何防护措施的情况下可以安全越冬。沙棘果一般是用种子繁殖,约3~4年结果,5~6年以后进入丰产期,它的根是肉质根,耐干旱,不耐积水,在低洼地带生长很容易引起根腐病,而在沙质土壤中生长良好,所以大家在种植的时候一定要注意地势尽量选择高岗处,避免积水。

如果要说沙棘果的种植亩用株量是多少,这个并没有一个准确的数字,因为很多地区采取密植种植,亩用量可以达到500棵左右。而一些地区采取大间距种植,亩用量在200~300棵左右。我个人认为还是大间距种植比较好,因为种植的密度过大,它的植株基本上是向上生长,分支少,结果部位提高,采集非常的不方便,而且结实率明显下降,收益反而变少。

普通的品种,一般每株的结实量大概在5~10斤左右,目前经过选育的大果品种最高的单株产量可以达到20~40斤左右,本地区有一些零售商收购价格在3~5元钱左右一斤,所以效益还是不错的。

注意事项

但是大家在种植的时候一定要注意一个问题,它的树分为雌雄树,只有雌株才可以结果,种植的时候,为了便于它授粉,必须在间隔3株左右后种植一棵雄株,也可以采取两行母株,一行雄株的方式栽种。

沙棘果种植技术非常的简单,产量高,价格理想,唯一的缺点就是采收的时候比较麻烦,因为它的枝长有尖刺,很容易被扎伤,果实成熟后期汁液变多,很容易在采收的时候破损。但是在我们东北地区一到了冬季就变成了一个天然的大冰柜,而沙棘果又具有长期挂果的特性。所以一般都是在冬季,地上铺上一块塑料布,然后把它的枝压弯用木棍敲打,果实就会全部脱落。在其它地方听说有采集的机器,但由于本地区并不是主产区,种植的面积也不是很大,所以还没有见过。



自制果汁小方法

沙棘果汁非常的好喝,如果当地有这个资源,其实根本不用去购买果汁,自己在家就可以做,做法也非常的简单。将新鲜的沙棘果采集回来后,简单的清洗一下晾干水分,然后取一个干净的锅,二斤果放上1斤水,用小火熬开,经常的搅拌,避免底下糊锅,一般熬15分钟左右,果肉全部脱离就可以晾凉过滤了,过滤出来的汁液可以装在干净的容器内,放入冰箱冷冻。食用的时候,拿出了一瓶加入适量冰糖,再加入一些水,煮开后晾凉就可以饮用了,这种方法可以食用很长时间。

如果你采集的量少现熬现喝,可以按2:2的比例加入水,搅拌15分钟后,我们可以放入适量冰糖,继续搅拌待全部融化后过滤晾凉就可以饮用了。


农事一锅烩


沙棘果是一种什么水果?在什么条件下可以种植?

本人做绿化工作多好,对沙棘果还是比较了解的。沙棘是一种灌木或小乔木的树种,沙棘果虽然说可以直接食用,但味道比较酸,一般都是进行加工成其他食品后再行食用。沙棘树在很多地区均有种植,它对气候的适应性特别强。

沙棘果营养价价值很高,特别是维生素的含量相当的多,其中维生素c的含量尤其高。沙棘果可制作成沙棘酱,沙棘饮料,沙棘醋等食用。沙棘树对土壤的适应性也比较强,一般的土壤都可以栽培,微碱性土壤也可以。

沙棘树种植季节以春季种植为最佳,当然夏季与秋季也可以种植,沙棘树种植使用沙棘种子种植,种植前可使用温热水进行催芽处理,待沙棘种子裂口为标准。沙棘树种植的密度要合理,底肥可用腐熟好的有机肥,适当增添些磷酸二铵化肥,以促进沙棘苗的生长发育用肥。



管理得当的沙棘树,一般三年就可以结果了,沙棘树也需要适当修剪,以冬剪为主,增加其通风透光性为目的,修剪方法也基本同其它果树类修剪。沙棘树怕积水,夏季多雨季节注意排水防涝。