撬饼时,撬下来的碎末怎么处理,教你一个妙招,好喝,还不浪费!


在日常喝白茶饼过程中,不可避免会遇到一个问题:茶撬得太碎了。 这部分碎茶,可谓鸡肋。 要是用盖碗冲泡,叶片太碎,叶子会随着水流倒出,增加冲泡难度,还影响喝茶体验。 难道要直接丢弃? 好像很可惜,特别是年份老的白茶饼,喝一泡少一泡,丢了简直是浪费。


撬碎的白茶饼,该怎么办? 在此,村姑陈给大家支个招。只需要一样小东西,就能轻松解决碎茶饼的困扰。
咱们只需要网购【茶包袋】即可。 这类可降解的茶包袋,绿色、环保、健康、无污染,重点是能解决碎茶冲泡问题!
将这些碎茶,装进茶包袋中。 装入茶包袋的分量,可根据冲泡容器、个人口感喜好而定。
如果是用玻璃杯冲泡,一般茶包袋装进2克的茶叶即可。 要是改用保温杯冲泡,则调整成1.5克足够。 这些茶饼本身碎,冲泡时和水的接触面积大,物质释放多,要是装太多茶叶,容易造成茶汤苦涩。
在装这些碎茶时,也有诀窍。 先将叶片比较完整的部分装进袋子里,然后再装进一些碎的茶叶。 这样做,可以避免茶汤过于苦涩,均衡口感。
分量足够后,将茶包袋的绳子拉紧,就能将茶叶轻松地包裹着,避免冲泡时茶叶飘出。
趁着空闲的时候,可一次性将碎茶叶装好。 这样,自制的袋泡茶便做好啦! 装好的茶包,用铁罐或者是密封袋密封好,方便取用,还能避免变质。
这些自制的茶包,适合上班一族。 尤其是玻璃杯冲泡时,不仅方便喝,还方便清洗。直接拎出茶包袋,不存在清洗难度。
冲泡自制茶包袋时,可用玻璃茶海,搭配上一个茶杯。 这种组合的最大好处:可随时倒出,以便控制茶汤浓度。 冲泡之前,可将茶包袋固定好,避免茶包影响冲泡。
固定好之后,可进入冲泡环节。
在正式饮用前,可洗茶一遍。 固定好的茶包袋,还不容易被倒出,避免喝茶时的尴尬。 洗茶后,注入适量的沸水。
注水量不必太高,到茶海的4/5处即可。 注水后,静置片刻。
用玻璃茶海泡茶有个好处,方便观察汤色。 等到茶汤以上变深,成了橙黄色,就能倒出茶汤饮用。
与普通的玻璃杯相比,茶海泡茶,解决了玻璃杯泡茶茶汤浓的问题。 玻璃杯泡茶,往往要等到茶汤变凉,可以喝了再入口,在这个过程中,茶汤浓度无形中也变浓了。 并且茶海还有个好处:能随时倒出茶汤,不必再等到茶汤凉了之后再喝,还节约了时间。
瞧,用茶包装好这些碎茶,还省了茶滤的使用。方便快捷,适合上班一族。 这种简单又好用的冲泡小技巧,您学会了吗?