香菇可以加工成哪些零食?該怎麼做?

我想養只喵取名為狗


我老家在四川農村,我們那裡盛產香菇。記得小時候香菇都是從一種木棒上摘下來的,後來好像就用袋料生產了,我對這個生產也不是瞭解太多。但是很清楚記得小時候是在一種叫青幹木的樹幹上摘的。

小時候母親給我們做過麻辣的那種口味的。把幹香菇泡發好後,撕成小條,然後用油慢慢炸(我們老家使用菜籽油),然後拌上調料,我們那裡做的是麻辣口味的,有辣椒粉、花椒粉、鹽、味精。不用放任何調料直接吃也很香。吃起來那種爽脆的口感,別提多香了,我回答你這個問題想想都流口水,明天就準備買回來做。

選在我看到很多超市還有賣的那種包裝的香菇零食,有很多種類,好像有醃製的,也有烘焙乾脆的。





釘釘食刻


香菇餅乾。把香菇洗淨後,切成丁。用攪拌機打碎後倒入麵粉中和麵。將面做成圖案放入烤箱中烤熟。溫度不要太高,火候試著來。





食維天


可以做乾煸香菇,香菇洗淨撕成小塊,雞蛋兩個(看香菇多少適當加減),土豆澱粉適量(看香菇多少適量加減)少許料酒,鹽適量味精適量,雞精適量。醃製40分鐘!大火燒開油,放入醃製好的香菇,炸至金黃色,出鍋即可!鮮香酥脆!即可做零食,也可做酒餚!


70健哥


香菇餅乾。把香菇洗淨後,切成丁。用攪拌機打碎後倒入麵粉中和麵。將面做成圖案放入烤箱中烤熟。溫度不要太高,火候試著來。


胖哥美食365


香菇幹,餅乾,關東煮都很好吃哦


樂樂哥哥Pro


香菇幹,關東煮,速食包裝的,


順其自然14136


人類在美食研究上是不斷前進的。單說香菇,可以做成很多種美食的配料,如香菇餅乾,香菇水餃,香菇青菜。也可以製成幹活,做成零食,也可以燒烤。太多,簡直突破想象


花開花滅


香菇餅乾,香菇粉,香菇醬,香菇雞。嘎嘎香😄


果汁果語


幹炸香菇,香菇醬,香菇燉雞,香菇肉片等


鋼鏰貓


香菇醬、香菇蛋糕、香菇餅、香菇烤乳腸……