每天吃点桑葚，坚持半个月会有哪些变化？

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在农村的许多地方都能看到桑葚的踪影，其味道酸酸甜甜，不仅受到许多小朋友的喜欢，就连很多大人也抵抗不住它的诱惑。我们小的时候，家附近的桑葚树到了产桑葚果的时候，整个树的叶子都差点被我们薅的光溜溜的，天天都恨不得架在树上吃着桑葚果儿。

对于题主所提出的问题，桑葚果有什么营养中，我们首先可以确认的是桑葚果是有营养的。

桑葚果不仅有营养，而且还是具有非常丰富的营养。

被称为“人间圣果”的桑葚在两千年前是皇帝的御用补品，就算在今天，医学界也将其誉为“二十一世纪的最佳保健果品”其营养价值自然是不言而喻的。

桑葚是药食同源的一种水果，不仅可供人们在日常的时候食用，并且还具有中医药上的价值。

桑葚富含多种维生素，像维生素E，核黄素，钾，锌，胡萝卜素等。此外，在中医上认为桑葚味甘，性寒，具有非常高的药用价值，可以补气血，生津液，有助于提高消化系统的功能，缓解便秘等。

桑葚的具体的营养价值。

（1）有助于防止心脑血管硬化。桑葚果中富含脂肪酸，能帮助降低血脂，防止心脑血管硬化的作用。

（2）有助于提高脾胃的功能。桑葚能够帮助强化脾胃的机能，提高人体的消化能力。桑葚中富有氨酸，苹果酸等，可以有效的帮助人们缓解因为消化不良而引起的腹胀，腹泻等问题。

（3）补充人体必需的营养。桑葚果中含有多种人体必备的微量元素和碳水化合物，多种维生素，水分，对于患有高血压的人群很有裨益。

（4）黑发养颜的作用。桑葚中含乌发素，多吃桑葚可以很好的提高头发的黑亮程度。另外，在中医里面，根据颜色对应的五行之说，桑葚色泽黑，可以入肾，肾好则头发好。桑葚中含有其他的维生素对于皮肤的保养效果也不错。

（5）具有预防癌症抵抗癌症的作用。该水果里面含有花色素，葡萄糖，苹果酸，无机盐等。对于预防肿瘤细胞的扩散以及癌症的病变有理想的效果。

桑葚果具有这么丰富的营养，我来为大家介绍几种桑葚果的吃法，以将其营养尽数吸收。

将熟透的桑葚放在米酒中浸泡，每天小酌两杯，可以对贫血起到辅助治疗作用。

用清水煎煮，桑椹30克，炒枣仁15克，柏子仁10克，每天喝3次，可以起到很好的静心养性的作用，安神助眠，提高睡眠质量。

视力模糊，看东西昏花的人，可以将30克桑葚，20克枸杞，菊花15克用水煮5分钟饮用，便可以缓解该不适症状。

对于便秘的人群来说，可以采用可以采用开水冲泡冰糖和桑葚引用来增加肠道中的津液，对缓解便秘很有帮助。

桑葚还有其他的使用方法，数不胜数，我在这里就不一一罗列了。

虽然桑葚的营养价值好，但是还是会有一些禁忌的，并不是适合每一个人食用。下面就是食用桑葚的一些注意事项。

1、最好不要吃没有成熟的桑葚，因为其中具有大量的鞣酸，吃多了对身体不太好。

2、桑葚对于糖尿病患者、长期脾胃虚弱腹泻的人群来说会加重症状，也不宜食用。

3、桑葚也不适合青少年儿童这些处在发育期长身体的孩子吃，会阻碍钙铁锌的吸收，不利于小孩子长个。

4、桑葚虽好，但是也不能过量食用，毕竟其性寒，吃多了也会伤身体的。

以上，便是我对桑葚这个问题的回答。

佘小厨矩阵 周树入/文

佘小厨

每天吃点桑葚，坚持半个月会有什么变化，这个我可有发言权，为什么这样说呢？是因为在我管辖的绿化管理范围内，有不少的桑树，每年一到桑葚的季节，我基本都会从第一棵桑树吃起，一直吃到桑葚结束为止。

桑树也有不同的品种，成熟的桑葚果多见于那种黑红色的，但也有成熟后是白色的，有的桑葚果很大，也有的却很小。桑葚成熟的时间也有反差，有的能相差十多天，正好也给了我能够吃的时间久一些。我还会把桑葚果采摘下来泡上几瓶酒，桑葚酒看着像是葡萄酒，喝起来还有甜甜的味道，也很不错的。

桑葚中不仅含有脂肪酸、维生素C等，而且还富含氨基酸、葡萄糖等多种微量元素。我一般都是采摘下来洗洗就吃，把积累下的再泡酒以备没桑葚时后用。

桑葚是公认的具有补肝益肾、乌发明目、美容养颜等功效，可用于阴血不足所致的头晕目眩、耳鸣心悸、腰膝酸软、须发早白、大便干结等症。还能提高人体的免疫力。

具现代医学已证明，桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、钙质、胡萝卜素等多种维生素，以及烟酸等成分，对于预防肿瘤细胞扩散，预防癌症也具有很好的功效。

但是至于说坚持食用半个月有什么变化，也就是自我感觉良好，如睡眠好了，精气神足了，其他的也就没有什么明显的变化了。

农大知事

好吃是第一的！😍😍😍

品种很多，口味个异。有酸甜的，有只甜不酸的;还有大粒的，有小粒的，有红色的，绿色的，白色的，紫色的。最多的是紫色的。

我家住农村，桑树随处可见。由于地广人稀，这桑葚多得很！

孩子们来了:小女孩上不去树，就用棍子敲;小男孩则脖子上挂两个矿泉水瓶，三下两下爬到了树上。😂😂😂

一个个小嘴吃的紫紫的，肚皮鼓鼓的！

我当然比孩子们聪明了。第一种办法是用锄头把结果的桑树枝勾下来采摘。

第二个办法是用锯拉树杈子。这个法只适合要修剪的树啊😜😜😜

我们就是个吃，谁管它对人体有什么好处？

大家都爱吃！ 就觉得它好吃！

大美农村绿水

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每天吃一点桑葚，坚持半个月会有哪些变化？

首先我想问的是，是新鲜桑葚还是制好的桑葚干，如果是新鲜桑葚，可能变化并不会太大，最大的变化就是牙齿和舌头都变得黑乎乎，甚至还会流鼻血～

这里我要说的是，桑葚干，如果坚持食用半个月，那么一般都会有下面一些变化！

不管是用桑葚干泡水喝，还是煮粥，当零食吃，桑葚干的功效都挺多，但是桑葚干最好的功效就是补充气血，尤其是一些女性，气血不足，面色萎黄，而且月经量少还有推迟的现象，那么桑葚干就是必不可少的了。

桑葚干可以补肝益肾，眼睛明显会变的滋润一些，不总是模糊，视物不清。

尤其是阴虚血热引起的白发，脱发，发质粗糙分叉等情况。这里可以将桑葚干搭配熟地黄一起炖鸡吃，尤其是乌骨鸡，那效果杠杠的。

我们平时吃新鲜桑葚都会有这样的感受，每次吃完第二天大便都是黑色的，而且通畅许多。而长期便秘，大便干燥的人，如果经常吃桑葚干做的食物，那么就会有所改善。

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又到桑葚上市的季节了，刚刚去水果店走了一圈，就感觉大夏天吃点甜甜的桑葚最舒服。前几天爸爸妈妈还在群里发了几张去小河边摘野生桑葚的照片，红的、紫的、黑的各种颜色都有。说家里的桑葚都没人吃，父母摘回来吃不完，晒干泡水、泡酒喝。多好啊，老家有纯天然绿色的野生健康桑葚。多得没人吃，到城里来价格暴涨！吃桑葚也就是现在这么短短的半个月左右，过了再等明年了。趁着这个季节，每天吃点桑叶对于身体有哪些改善呢？请看下面啦。

1、桑葚的营养价值

桑葚是一种健康的浆果，两千多年前还是皇帝御用的补品呢。新鲜桑葚中水分含量比较大（85%左右），也含有有机酸、粗纤维、胡萝卜素、芦丁、杨梅酮、芸香苷、鞣质、花色苷、挥发油、磷脂（磷脂酰胆碱、溶血磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺）、矿物质、游离氨基酸等各种有益健康的营养成分。

另外，桑葚中含有多种维生素，比如维生素C、维生素E、维生素A等，其中维生素C含量最高，其含量是樱桃的9倍，李子的5倍，苹果的2倍。现在吃的桑葚都没有籽了，桑葚籽中营养价值也是很高的，主要含脂类和多种氨基酸，脂类是由亚油酸、棕榈酸、油酸等组成。

2、桑葚的好处

桑葚的营养如此丰富，趁着这个季节，多吃点桑葚也是非常有好处的，比如：

（1）抗氧化、预防衰老

桑葚中的花色苷让桑葚呈现漂亮的红色、紫色。花色苷具有较强的清除自由基的能力，从而帮助抗氧化，预防衰老。爱美的女性朋友可以多吃呢。

（2）预防、缓解便秘

桑葚中含有的粗纤维可以促进肠道蠕动，有益于肠道益生菌的增殖，从而帮助预防和改善便秘。

（3）促进消化

桑葚中含有的有机酸、膳食纤维对于促进消化都有好处。

（4）美容养颜

桑葚中的花色苷可以抗氧化，这对于皮肤也是不错的。同时桑葚中含有的各种多酚物质还能改善皮肤血液供应，滋养肌肤，让皮肤又白又嫩，从而达到美容养颜的效果。

（5）增强免疫力

桑葚中含有的各种植物化学成分可以增强我们身体非特异免疫功能和体液免疫功能。

（6）对高血压、高血脂、糖尿病等有好处

3、适合人群

大多数人可以吃桑葚，老少皆宜。尤其是适合女生、中老年人、经常用眼的人群。有些人可能觉得桑葚吃起来甜甜的，不适合糖尿病患。其实不是这样的，桑葚甜，是因为含有果糖，但是研究发现桑葚中的植物化学成分比如多糖、多酚、花色苷等具有降血糖的作用，糖尿病患者是可以吃的，但是注意不要一次性吃多。

4、如何挑选、清洗桑葚

常见的桑葚有紫色、红色等，可用来泡酒、榨汁、做果冻、果酱、果酒等。颗粒饱满、不出水、坚挺、闻起来没有酸臭肉的桑葚是比较好的桑葚。

洗桑葚的时候可以在盆中加一些盐或者白醋、小苏打，将桑葚泡5分钟左右，再用自来水冲洗干净就可以去除大部分杂质。

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我是旷慧，浙江大学食品科学博士，资深营养师，减肥师。

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减肥博士旷慧

有句老话说：三月桑葚赛人参，虽然已经过了三月了，但是桑葚在市场上还是很多的，这种不起眼的小野果，吃起来酸甜可口，对身体也有好处。

桑葚可以提高人体的抵抗力、消化能力。它含有的维生素、脂肪酸、苹果酸等物质能够加速血液流通、促进造血功能、帮助消化吸收。它对肾脏、血管也有好处，可以降低血脂，防止血管硬化。还会让我们的头发变黑，哦，当然舌头也能染黑~哈哈。

对于一些失眠多梦的朋友，睡前吃一些桑葚也是不错的选择。把桑葚和酸枣仁混合在一起，用水煮开，就能起到治疗神经衰弱、失眠健忘的效果。

同时如果把桑葚和蜂蜜混在一起，再用开水搅拌，还能起到治疗便秘的效果哦。

了解了桑葚的好处之后，是不是觉得这种神奇的小野果更加甜美可口了？

互联网小学僧

高玩变成桑葚的样子！

tgierliang

坚持吃半个月的桑葚？

变化的话，成年人我不太清楚，如果是年轻人，我估计会贫血吧！

因为吃多了桑葚会流鼻血，哗哗的，停不下来那种！

这个情况我在很多十来岁的孩子身上看到过，应该不是个例，听老人们说，是吃桑葚虚火旺，年轻人要少吃！

桑葚虽然美味，但是不要吃的太多，很多东西都是这样，过犹不及！

再拆家吃火锅

桑椹，医学界称“二十一世纪最佳保健果品之一”，其主要功效:1补肝益肾。2美容养颜。3生发明目。4开胃生津解渴。5新陈代谢，预防疾病。以新疆出产为佳。泡水喝后有意想不到功效！但半月很少立竿见影！

平淡是真

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