古今譚
我以前最不愛吃的就是魚,聞到魚的味道就想吐的那種。以前在老家吃魚不是油炸就是燉著吃,特別是過年的時候會炸很多的魚放著然後做燴菜吃,那時候我覺得魚肉是最難吃的肉,又腥又柴不好吃。主要是家裡人也不會別的做法,所以就特別不喜歡吃魚肉。那時候我知道的魚只有草魚和鯽魚。
後來,到了南方吃到他們這裡的蒸魚,做法雖然很簡單但是吃了覺得那個肉很嫩而且一點不覺得腥,後來我就學習這裡蒸魚的方法我們家人都很喜歡吃,慢慢的魚成了我們餐桌上一道經常的食物,現在我才知道原來魚的種類和做法有那麼多,而且魚的營養也很豐富,以前真是浪費呀!
芳姐姐的美食
我是湖南人,嫁到四川,記得第一次到婆家,婆婆就做了一個涼拌折耳根,這個東西也叫魚腥草,我也是第一次聽說這個,當時沒吃過好奇再加上老公在旁邊起鬨說很好吃,我就夾了一筷子,當時真的想吐掉但又覺得不好,還是嚥下去了,但我當時發誓以後堅決不吃這玩意兒,不能用簡單的難吃來形容,心裡想怎麼這麼難吃的東西也拿來吃,後面很長一段時間我就沒吃過折耳根。因為老公愛吃,婆婆經常做,久而久之,有時偶爾吃一口感覺還行,後面漸漸就愛上了它,尤其是拿自制紅油拌著吃,做一盤都是搶著吃,其實我也不知道為什麼後面又接受了這個味道,也可能是時間久了入鄉隨俗了吧。直到現在有家人和朋友來四川我都會推薦他們吃,當然他們的反應和我當時一樣,呵呵,其實有時候想想可能真是生活改變了我。現在的我已經完全愛上了這個味道
一隻生活在成都的燕子
常言說“民以食為天”,那麼天以何為食呢!一句玩笑不要當真,下面就開始我的故事。那是很久很久以前的事情了,我還是個穿開襠褲的搗蛋鬼,好像現在的小屁孩兒很少有穿開襠褲的!首先聲明:我是地道的北方人,如假包換。
風生誰起
我是四川人,嫁到東北,老公一家都喜歡吃蘸醬菜,特別是大蔥,婆婆丁就是蒲公英,特別苦,蘸黃豆醬,我們結婚快10年了,我一直不吃,可是不知道最近怎麼啦,居然敢嘗試了,感覺還挺好,可能這是入鄉隨俗吧,更可笑的是老公和公公婆婆以前吃不慣四川的臘肉香腸,泡菜,結果不到一年時間都適應了,吃飯沒有泡菜都不行😁
lily巧廚娘
香椿啊
記得小時候姥爺吃香椿的時候,我都跑的老遠,或者直接跑出去玩了,那個味,太難聞了
現在只要看見香椿頭就想買,最愛的還是涼拌香椿,那個味啊,太香了😋😋
可惜姥爺已經不在了,現在不知道是在吃香椿,還是在吃回憶
燕子琳琳
有很多青菜類的,油麥菜,芹菜,香菜,菠菜這幾個菜以前都不愛吃,爸爸媽媽都讓我多吃著青菜有說含有什麼鋅 鐵 鈣啥的,我死活不吃,後來出去上學慢慢就開始吃了,到現在更是喜歡吃青菜,感覺比肉好吃,不知道是怎麼回事以前自己怎麼就那麼不愛吃青菜呢,現在成了卻成了寶。
我在總結一下感覺我身邊很多朋友好像也都是這樣的,不知道是不是小時候都挑食,長大了就不挑了還是知道多吃青菜比較好了
柚子很愛吃
榴蓮啊,以前特別討厭榴蓮的味道,聞到就噁心那種。後來看港劇,榴蓮出現頻率很高,身邊愛吃的人也多,就被動的吃過幾口,還是會噁心,就連榴蓮糖含了一會都得吐掉。家裡人為了我不會錯失這個美味,就把榴蓮凍起來然後拿出來吃,逐漸適應了,然後,喜歡吃了。。我就後悔為什麼要適應這個味道。。太不文雅了。。可就是好吃啊。。我覺得所有水果可能只有榴蓮讓人有這種糾結吧。
清澈9199
臘腸。我記得小時候媽媽做了一鍋臘腸飯,那時候對臘腸沒有什麼認識,只知道很難吃,然後把臘腸挑在一旁,只勺飯吃。但是現在是見到臘腸就兩眼發光,非常喜歡吃,變著各種花樣做來吃。我經常吃的是廣式臘腸,是將瘦肉經粗絞、肥膘經切丁後,配以輔料,灌入天然腸衣或人造腸衣再經晾曬烘烤而成;由於廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高溼的環境,使廣式臘腸形成獨特風味。廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。想想都美味
魚得海有多深i
豬肝吧,以前覺得好難吃,現在覺得每年回家必吃的菜
懶人君ing
香菜,榴蓮,現在超級喜歡吃榴蓮,以前覺得那個味道都是不能聞的,現在覺得好香呀