人活着为了吃
最近人造奶的研制成功，引起了不小的波澜。人造奶是什么呢？为什么会在这个时间节点上，产生这么大的反响呢？
5月7日，全球经济研究网站MishTalk的一篇文章中介绍了，从制造到营养各方面完全不同于传统牛奶的更环保、更健康的人造奶！用科学家的话来说就是：我们正处在牛奶发生重大变革的前夜，我们需要的是，比现在更健康的牛奶，更环保的牛奶，而不需要像以往那样，从奶牛身上，痛苦的获取它们。
事情如果真像科学家们所说的。对我们这些吃瓜群众来说，应该是个好消息。登月这样对人类来说有里程碑意义的事件，相对于我们老百姓说，咱不能说为登月贡献了多大的力量……但是，我们可以拍拍肚子说，今天早晨喝了一份牛奶。（这是最直接影响到我们切身利益的）
作为最终的消费者，我们似乎只关心两个事情：
一个是，它贵不贵？
另一个是，比真正的牛奶更好？
乳制品生产在每年大约会产生3%的温室气体排放。全球用于持续生产合格的肉类及奶制品，会直接或间接的占用70%的耕地面积（几乎相当于整个俄罗斯外带一个印度那么大）。
在我们享用，貌似“新鲜美味”的牛奶的同时。也许正有，数目颇多的牛处于疾病中。而且从他们身上加工而成的牛奶和肉类，也许正在我们的餐桌上，被烹饪成美味佳肴。援引一位来自美国大型畜牧养殖场的工人的话来说，他们饲养的牛每天都要摄取超量抗生素，这虽然是无奈之举（防止大规模养殖时，出现大批量的病牛），但是这些抗生素，可避免的转移到了人类的身上。很多在屠宰场工作的工人，有不同程度的出现了，对抗生素的抵抗反应……长此以往，我们餐桌上的美味似乎会悄无声息的夺走我们的活力和健康。
而人造奶的出现，为我们打造了一条有潜力的，健康之路。在完全复原牛奶口味的同时，我们可以根据不同年龄段的人加入他们所需的营养成分。例如在婴儿的奶粉里，加上微量元素以及近似于母乳的成分。在老年人的牛奶里，我们可以加入盖子，和延缓衰老的有效物质。
到那时它就不在是传统意义上的牛奶！这种人造奶几乎可以提供人体所需的所有营养物质和能量，以及以假乱真的口感。我们追本溯源，可以看到这些与我们最初实用牛奶和牛肉等肉类的初衷，是不相违背的。
其实我们放眼超市的货架，可以不费力就可以找到很多功能性饮料、椰奶、养乐多等，让我们津津乐道的软饮料。
其实变化早已经悄悄的开始，但无论何时，不变的永远是我们对食物的安全与营养（当然还有成本等）；以及食物赋予我们的生存意义！
人造牛奶，甚至人造肉等非传统意义食品的出现，应该是对人类的健康具有正面意义的好事！
星光之霖
人造一种能吃的钱吧。