红姐说乡村
【今年苹果大丰收，一些产地的苹果价格就会偏低，但说到一遇价低就砍树则可信度不大！】
每年网络上总是流传出这样的段子：某某地因果子滞销，果农痛心地把果树给砍了！例如之前荔枝滞销就坎荔枝树着实让人们揪心了一阵！
但是，我估计这样的说法都是假的，至少是极少的情况！像一些网上直播间卖货时总是用这样的话术来吸引人，一是博得人的同情心引起围观；二是相信他们绝对是史上最低价不容错过！
对于果树栽培来说，决定果树栽培的种类、品种的，主要是看人们的消费习惯和果子品质。一旦选准了，比如题中的苹果，那么接下来这种果树栽培就基本上不会太受当年市场行情的影响了。
俗话说，十年树木、百年树人，也就是果树栽培的时间跨度也不是一个小数目！那么一旦成林了，过程是不容易的。即使当年的市场行情不行，果农都不可能仅仅因为滞销或价贱而砍树的！从今年的苹果行情来看，之所以价格低了，也就是产量高了，虽然整体上仍然会低于平常年份收入，但用提高的产量来折合的话，也就低不了多少！
何况，如果果农一开始就栽培的是好的品种，今年高端之路比较效益仍然可观！
总之，农民绝不会因为今年苹果价格低了就去砍树的，最多不过是一些果园趁苹果低价时，进行树木的更新换代，将原来的果树作为砧木，引进更好的品种进行嫁接来向高端进军！
原生态乡村
今年的苹果价格总体上来说是非常的便宜的，对于品相差一点的苹果价格只有0.7~1元每斤的行情，普通的通果的价格在1.6元左右一斤，对于好一些的苹果也就是优质的苹果价格依旧在3.4元左右每斤，而且优质苹果还比较畅销，优质优价符合市场的规律，总体来说今年的苹果价格比去年同期每斤下跌了一元钱左右。对于今年的苹果价格有喜有忧啊，洗的是上半年的苹果价格非常的高，下半年的价格却跌入了冰点，但是随后天气慢慢的变凉，人们对苹果的消费量逐渐增加，苹果的价格会进一步的上涨。
尽管今年苹果的价格非常的低，但是对城里的消费者依旧吃不起，苹果的现象非常严重，特别对于南方非苹果种植的主产区域，比如广东省的苹果价格目前依旧在7~10元每斤的行情，85以上的苹果的价格在12元左右每斤，这时的消费者依旧很难吃到便宜的苹果。造成苹果主产区域价格比较低的这种现象的原因，一个是外商不能顺利的到苹果主产区贩卖苹果；另一个原因就是当地的收购商垄断了苹果的收购市场，大力压价农民出售的苹果。
对于一些地方的苹果刚刚摘完以后，有的果农就开始砍伐苹果树，似乎因为苹果价格低造成的，其实这里面是有很多原因的。第1个原因就是苹果的品种落后，导致了苹果的品质比较差，使得果农开始砍伐老苹果，在更换新的苹果品种或者是其他的水果。第2个原因就是当地的土壤不适合种植苹果，或者是气候不适合种植苹果，比如说我们这里种植苹果的品质就非常的差，即便是有栽苹果的也会在后期伐掉。第3个原因就是苹果价格低迷造成的，似乎有些果农对苹果的市场没有信心，所以开始砍伐苹果树，换成其他水果树以增加自己的收益。
总之，对于农民采摘完苹果以后砍伐的第1种第2种原因，可以进行改种其他的苹果品种或者改种其他水果，这样能够增加自己的收入，或者是种植其他的农作物也是可以的，毕竟已经靠种植苹果增加不了自己的种植收入了。对于采摘完苹果的第3种原因砍伐苹果，这种就目前个人建议不要开发苹果树，因为种植其他的水果也不一定能够有更高的收入。毕竟现在的苹果树只是因为今年的价格行情比较低，苹果今年又出现了丰产的现象，使得苹果价格比较低一点而已，明年或许价格就会更高一些，至少每年都有一定的收入。现在已经是有收入了，而且又能够减少了投资，如果改种其他果树的投资进一步的增大，还有好长时间能够见到效益。大家说是这个理不？
宗元三农堂
不毁园怎么办，我是洛川果农，连续三年没什么收入了，前两年受冻灾，一分钱没见还倒贴几万块，化肥都上进去了，肉包子打狗有去无回呀！我们家我和父母三口人在家常年务苹果，洛川这边一个苹果投资基本在1元左右，现在收购价格2左右，而且按2元的价格只能装60%，剩下的40%收购价1元一斤能装30%,剩下的10%收购价格2.5角一斤卖果汁厂，这样下来3口人一年的付出把成本跑掉一人能分到一万多元？社会在发展，猪肉在涨价，一万多元能干嘛？我家十几亩园子准备苹果卖了就挖树了，准备出去打工，我们村已经好几家和我想法一样，还不如出去打工，守着有啥用？物价上涨一年比一年高，收入一年不如一年，活着总要生活，生活必须要钱来支撑，这几年农民真是不好活！
虫虫141817849
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今年晚熟苹果价格确实便宜，乡村关中所在的陕西苹果产区，现在商品果价格每斤在1.5元左右，这样低的价格，让果农欲哭无泪。面对逐年高昂的果树种植投资，果农已经严重亏本，但也毫无办法。现实情况是，优质商品苹果价格每斤不能维持在2元以上，果农是无法收回投资成本的。但今年苹果价格已成定局，有的果农看到价格无望，便直接将果园毁掉，或改种其他树种，或发展其他种植业。对此，作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】结合现在苹果产业的发展，以及整个农产品种植情况，谈个人看法如下：
第一，毁掉果园无异于涸泽而渔。
今年苹果价格确实跌入低谷，但毁掉果园，等于直接将多年来辛苦培植的希望付之一炬，实属过于极端。要知道，果园从幼苗栽植到成园，最起码需要六年多的时间。毁掉果园容易，培植起来极难。若果园老化，或病虫害加剧，或品种杂乱，直接毁掉果园倒行，但把好端端的果园直接毁掉，果农在没有其他出路增加家庭经济收入的前提下，这种做法显然是涸泽而渔，得不倘失。
第二，毁掉果园栽植其他树种未必产生回报。
农民种植生产农产品，其在社会物价体系中的基础作用，决定了自身价格不可能高于社会物价，或受调控政策直接影响，即使把品种优良的果园毁掉， 改种其他树种，从幼树到成年树需要数年，其间谁能保证到成树后，就一定能产生良好收益呢？既然不能保证，那就让当前的果园继续生长，今年价格低，期待明年价格好。
第三，走极端化毁园是农民的大忌。
今年晚熟苹果价格低，即成事实。那么，看看其他水果价格，5月份李子上市，农村到处倒满了无法销售的李子；其时黄桃成熟，到处都在声援帮助果农解决黄桃销售，甚至许多地方黄桃烂熟果园无人采摘；再看红仙桃、大酥梨等等水果种植业，哪一个逃过了滞销的厄运？因此，果农因为苹果价格低，毁园改种其他水果产业，显然不是明智之举。
第四，解决水果滞销才是根本出路。
农民不管种植哪种果树，都要面对销售问题。实话实说，对于普通农民要解决庞大的水果产量销售，是非常不容易的。因为他们缺乏销售技术，缺乏现代电商能力，缺乏水果市场判断走势，以及整个水果价格的行情分析。面对这样的情况，只有组建产业销售专业人员，打好区域品牌宣传，拓宽水果产业销售渠道，多方面提高果品质量等，从这些方面入手，帮助农民销售水果，才是解决水果滞销的根本出路。毁园等于直接断绝了农民收入的根本，实在不可取。
总之，因为苹果价格低，就直接毁园，就对种植苹果彻底失去信心，简直是极端做法。我们说，真若果园老化等异常原因毁园，应该赞成；若是毁掉正常结果果园，我们只能倍感痛心。在农产品基础物价体系面前，农民只能默默接受，而不能做出有损自身权益和整体收益的事情，这实属不该，我们应该坚决反对。
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乡村关中
我觉得是好事，这种果农只会去盲目跟风、追新，不考虑其他的因数动不动就砍树，等他亏到没有资金的时候，自然也无法去祸害其他果农了。原因如我给大家讲下：
1、苹果从建园到进入丰产期，没有3~5年是不行的。这期间所有的投入，就是为了结果收获。而今年苹果却因大丰收，导致不少果农收获却不因此而跟着丰收，这虽是件让人悲哀的事情。但这是市场规律，试想一下当产地产期都集中在一起的时候，这时候自然销售的价格自然也就不会理想，这也是为何在上半年没有产苹果时，在南方能卖10~15元斤，而现在各地在采摘了，价格降到3~4元左右。
2、收益不理想就去砍树，要改种其他的果树，就能赚钱吗？我个人并不认可。栽种其他的果树，从建园到丰收也是需要一个时间段，就是进入收获阶段，水果的行情也并不是一成不变的。每年都会因产量、气候等各种因数影响其销售的价格，就是在前几年卖的较火的阳光玫瑰，在今年也遇到了大跳水。新品种只有早期的人去栽种，才能得到一个不错的收益，后期跟风去的人，多数收益都达不到预期的期望。
3、所以以其砍树，不如继续耕耘。像是在近几年苹果收购价一直较高的甘肃庄浪，我查询了下在当今产地就数他们报价最高（4元左右），而其他产地，报价很少会达到这个价格。这其中有产地优势，也和果品质量有关，只有好的果品才能卖上高价。而如果没有产地优势，只能在管理上下功夫，而动不动就砍树的果农，就是去栽种其他的水果，也是干不好的。因为他们只懂得种，没有多年的管理经验，产果品质肯定是不如其他的果农。
综上所述，苹果会随着市场的变化，每年收购价格也不相同。如果只是因一年的收益达不到预期，就要砍树，对其他果农来讲，也是好事。毕竟种的人少了，产量也会降下来，产量一降价格自然就会增高了。
我个人觉得频繁砍树，改换不同树木栽种的人。不如多花时间扎入一种去深耘，新品种更替太快一味的追新，并不明智。但只要是果品好的水果，就是老品种也一样会受到消费者的欢迎。
比如前两年火的花牛，现在不也比不上老品种红富士，只有提高栽种水平产出好果，才能有效避免市场的变化。
果乡农人
今年苹果大丰收，苹果卖不上好价格，农民丰收不增收，做为农民应该深刻反思一下，为什么丰收不增收，为什么年年这个时候苹果价格会下跌？仅靠种植端来增收已经不行了，落后了，很快被市场淘汰了，砍树毁树是迟早的事！
农民粗放式管理模式已经严重制约了果实的市场价值了。比如延安苹果，分级包装，分级储存，分级销售，一个80规格的苹果卖10元，为什么你卖不出这个价格？延安苹果一箱180元，你为什么卖不出去？因为我们的果农大多数种植出来的都是“马路货”、“地摊货”，没有品牌，没有商标，没有认证，没有二维码可追溯，也没有产地标志。陕西苹果都建起大型冷藏库，一年四季都有苹果上市销售。
苹果仅靠种植端已经过时了，必须延伸产业链，增加附加值，必须搞深加工来消化苹果，苹果可榨汁，可做果脯，可制作果醋、果酒。苹果种植户必须要转变经营理念，靠品质、靠品牌、靠深加工，靠知名度追求效益。象酒一样，赋予苹果文化价值，商品价值，信誉价值，产业价值。使苹果升级升值。果农不能再追求产量了，要在品质口感下功夫，要精心管理，科学种植。
干农业不能因循守旧，抱残守缺，固封自封。产区应该成立苹果合作社，统一种植管理标准，统一分级包装，统一注册商标，统一认证，统一销售，每户应该有电子二维码，可追溯性。苹果产区，应该建冷藏库，一年四季分批分期销售，不要急着摘下来销售，而应该摘下来储存，不能造成市场供大于求。农民不仅会种植，还要学习养猪的，压栏惜售，猪价格就上去了，苹果也可以压一压再卖，要懂营销策划。
如果还是靠种植来增收，即使毁树砍树，改种其他果树，还会水果卖不出去。思路决定出路，只有勇于创新，勇于改变自己，主动适应市场需要，才能赢得市场，才能增收。第一年苹果卖不出去，第二年苹果还是卖不出去，这就是自身的问题了，应该反思、总结一下，否则这第三年还是卖不出去。
苹果种植要疏花疏果，残次果卖不掉，不如疏掉，让果树少挂果，多挂优质果。在销售上要利用电商平台、超市、专卖店销售，储存起来一年四季销售。毁苹果树，毁掉的只是自己的利益，对苹果行情丝毫没有影响，对消费者利益也没有影响。
长江老农
今年苹果便宜，是相对于去年而言。我们烟台地区，今年苹果的价格还是可以，80以上的优质果都在3元左右，这样的价格至少能保证种植的利润。由于去年苹果价格的猛涨，刺激了果农种植的积极兴趣，特别是西北地区把苹果作为扶贫项目，人均一亩的推广，使得种植面积的急剧增加，产量提升，苹果落价是自然而然的事情。
今年属于苹果价格转折的一年，上涨之后消化泡沫的一年。由于刚刚开始转折，振幅很大，但降幅还会有所节制的，至于明年就不是那么乐观。价值规律在市场中的作用就是行情有多牛，之后一定会有多熊。所以，许多果农摘完苹果就把树毁掉，里面肯定有人基于这样的考虑。
如今，市场已经不单单是现货市场，更叠加了期货市场的炒作因素，周期性越来越明显，周期时间越来越短暂，对于种植户来说，收成受的外在因素越来越多，汗水流了一地，时间耗了一整年，最后却落了个难挣钱的结果，有许多人是不能承受的，但如果一时兴起，砍了树改种其他，更是不可取的。
首先，你要考虑改种之后的风险因素。如今的市场瞬息万变，你没有百分百的把握改种的品种明年就挣大钱，所以，最可怕的是种苹果没挣钱，赔了没坚持，种其他的，又赶上了赔钱。两面耳光，结局更可悲。
今年的苹果是有利润的，虽然明年的结果可能不理想，但随着价格的降低，消费者的回归，苹果的价格会慢慢企稳，产量扩大，但一旦消费提升，也有可能逐渐被消化。同时，贸易争端向着良性发展，说不定出口能好起来呢。
有时候，今年保本，明年小赔，但接下来有可能赶上个好行情，三年一平均，也是不错的。种果树，也要宜眼光长远。同时，通过今年的行情，也看出未来的发展趋势，苹果落价，但不改优质果的高价，所以，科学管理，提升品质是果农最重要的课题。有技术有好果，照样能挣大钱。
种植果树非常辛苦，但在我国目前，种植的成本高企的情况下，梦想依赖苹果发大财是不现实的，还是多以技术提升质量，以好的心态来经营果树的好，朋友们，您说呢？
流水无声
“农家少闲月，十月人倍忙。但求风雨顺，果贱更伤农！”
农民耕地种田，求的就是个风调雨顺，落个好收成。“春种一粒粟，秋收万颗子。”千百年来，土地一直承载着中国农民对美好生活的无限期许！我们从土地中种出粮食，靠着土地繁衍生息，养育了一代又一代！我们比任何一个民族都敬畏土地，土地就好像我们的母亲，源源不断的用她的乳汁喂育我们长大成人！我们感谢土地，这同样也孕育了我们赖以为生的农耕文明！
2019年苹果价格走低相信在采摘前期，无论果农还是各路批发商，都有一个明确的预估。遭遇断崖式下滑几乎不可避免！很多地区的苹果以低于成本价的方式处理、甚至大面积的滞销，都不足为奇！至于个别地区的果农悲愤之余，把果树直接砍伐毁掉，也不是坊间传闻，但是这真的是理智的处理方法么？
一、苹果的价格真的很便宜吗？
首先，明确一个问题，农民作为生产关系的最低端，不具备苹果定价权，苹果能卖出什么价格，完全是市场决定的。农业当前的生产现状是：我们几乎已经能够解决种植环节中绝大多数能够遇到的问题，也就是说除非碰到灾害性极端天气，很少会出现减产甚至绝产的情况！大部分情况下，种植的农作物都能够丰产。至于价格几许，则完全是“听天由命”！
1、在上文的前提下，近些年，苹果丰产已成为常态，各地都在积极发展当地标杆化苹果种植产业，已形成山东、新疆、陕西、甘肃等诸多大型苹果产区！各大产区近年来竞争激烈，也各有卖点！相比2018年的苹果紧俏，2019嫣然成了丰收年，各地区无一例外产量巨大，这就直接导致了市场面临供大于求的情况！物以稀为贵是亘古不变的真理，多则泛滥，价格持续走低便是市场趋势！
2、苹果种类繁多，内部根据种类区分定价也是业内普遍现状！以早熟果为例，多是一些填补市场短暂需求的果种，像噶啦、红将军等，下树早，又由于不耐储存，基本一个月左右就会被晚熟果逼下市场，价格低是常态。今年全国各地的早熟果收购价格已经突破1.0元/斤的下限，这个价格明白着就是赔本的买卖！
3、苹果除了品种价格差别巨大之外，品质也是直接决定价格的最重要因素之一！比如最好的红富士品种一级果，收购价从来没跌落过4元/斤过。在2018年的时候，最高曾经飙到过8元左右/斤，更是惊煞眼球！但是优质果的比例毕竟是小部分，大部分苹果还只是普通商品果，这种果子的价格目前来看，的确低于往年！
所以，2019年的苹果价格的确不容理想，各地果农普遍面临亏损的压力！
二、为什么“丰产不丰收”？
老百姓考虑问题比较简单，毕竟农民出身，但是一旦涉及销售，就要用做生意的思维去面对自家果园苹果的经营，这就是“农商”，但是绝大多数的“农商”是不懂得经营的！
1、农民不会把握市场行情！
农作物要销售，就要了解市场行情。别人种我也种，大家来我也来，一窝蜂的跟风种植是在农村最常见的景象。而市场对苹果价格的影响作用，又要涉及多方面的因素，再加上现在全
球一体化的经济趋势，某种农作物的价格已经远不是拉到大街上能挣钱就卖的年代了！
2、地方政策引导片面化！
我们经常会有听到某某地区是“XXX之乡”，以盛产XXX为荣，而部分地区盲目追求这种虚名，大范围号召当地农户统一种植某种单一化经济作物，比如苹果等！而并没有考虑当地是不是适合种植、也没有考虑种植后农户面临的销售问题、甚至根本没有配套的产业链规划。导致农民只会种，不会卖，导致“丰产不丰收”。
3、销售渠道单一，优质率低！
目前农村苹果销售，基本都是采摘季节农户直接拉到市场，等待商贩收购。在我们山东烟台，来不及销售的基本都是入冷库，等待商贩来挑选，基本都是非常被动的销售路径！没有多元化的主动销售渠道。而粗放的种植导致优质果的比例偏低，更影响了销售！比如我们烟台，种植技术相比更成熟，优质果从来不发愁怎么卖！
三、毁掉果园是明智之举吗？如何解决？
首先表示非常理解果农的心情，笔者家里是山东烟台栖霞的果农，深有体会！辛苦一年到头卖的果子钱不够功夫钱，放谁都会心凉半截，何况还有些地区连续几年都赚不到什么钱，不如把树伐掉，从头再来改种别的经济作物，图个心里清静！但是这种推到重来的方式太过于简单粗暴，实际并没有找到问题的根本所在。以苹果为例，从栽种到收成需要3年左右，前期投资从第三年才能看到回报，而如果又连续多年亏损销售，出现这种极端行为在农村也不稀奇。
如前文所讲，最关键的环节在销售！按照这种处理方式，无论种什么，都赚不到钱，只能说撞大运，赶上了就能挣一年钱，赶不上就年年赔！经济作物作为商品的一部分，就存在盈亏的可能，但是农民考虑不到这一个环节！当看到白干几年不挣钱之后，清零从头再来往往成为常态！这恰恰与当初扎堆种植的景象一样！
很显然这不是明智之举，打破从头再来，依然要面临选择。前功尽弃不说，又陷入逻辑怪圈，在不良中循环。只有抓住市场脉搏，找准产品定位，多方位开拓渠道，才是良策！在当下网络如此发达的今天，如果果农能精细化种植，刨除所谓的丰产概念，与市场普通果错位竞争，主攻优质果种植，哪怕产量降低，依然不影响收益，而这些是已经经过市场验证的论调，何乐不为？
总而言之，农户在种植上并没有多高的主观选择权，在被动的影响下选择经济作物！而这种方式，对农户的销售提出来比较高的要求，而当地有否建立起完善的产业链条也是果农能不能把手里的苹果卖出去的最主要因素！一旦地方支持不够，再加上果农本身并不具备拓展渠道的能力，所以就落得个经营不善的局面，亏损也就是唯一的结果！只有农户意识到提高果品质量，用优质产品征服顾客，同时拓展销售渠道，才是最终解决问题的方案！
大棚守望者
今年苹果便宜，有些果农刚摘完苹果就把树砍掉，准备另栽其它树种。答，今年苹果便宜就把树砍掉，这决对不是砍树的理由。这其中有这几种问题存在。
第一种，树龄衰老，已经到了砍伐的时间了，因为太老的树实再不能给你带经济较益了。
第二种，树品种老化，被市场淘汰，向这样的品种，一样的投资，一样的人工，一样的管理，到最后虽然得到了丰产，而丰产不丰收。向这样的树必须砍掉。‘
第三，枝术没根上，同样的做务人家精耕细做，科学管理，苹果商品率极高，利润可观。而你粗放经营，枝术跟不上，每次做务都和别人不同。所以到最后生产出的苹果残次品高，同样的做务和投资而你没有获得经济较易，到致年年亏损最后砍树。
第四种精况，家里栽了几亩苹果，品种也不错，就是没有劳力，以前看人家栽树而盲目跟风。而最后无能为力而把树砍掉，改为种粮食了。
回答完毕。
三秦老赵
最近5年的苹果价格确实很低，只有去年的时候，由于倒春寒的影响，苹果价格暴涨，达到了最近30年以来的最高。但是多数农户没有享受到高价格带来的收益，多数人提前把苹果都卖掉了，赚钱的只是收购商。
今年苹果价格又被打入了低谷，因为今年气候原因口感品质都很不错，而且苹果出现了丰收的情况，所以价格肯定不会高。现在苹果产区，出货量很少，价格基本保持在2~3元左右。有些地区价格更低，农户种植苹果的成本由于各种肥料，农药，地膜，滴灌等农资都普遍出现上涨。苹果成本价格在一块到1.2元左右。在高投入的苹果产区，成本更高，这个价格已经接近于农民的底线。
苹果从全国的种植面积看，已经处于饱和状态。虽然我不建议直接砍掉果树，但是适当的弱树，小数可以适当的减少种植面积，改种其他果树。现在别的水果价格也很难讲，现在除了葡萄和大樱还比较好，别的果树价格都一直在降低，尤其今年桃子的价格也是特别低，很多产区桃子，5毛到一块钱都无人问津。
从今年来看，樱桃的价格虽然有所下降，但是总体保持平稳，可以适当的改种樱桃树。不过樱桃需要3-5年以上才会结果，也是需要漫长的过程。
我认为有技术的农户可以改种草莓比较好。现在北方的大棚草莓基本保持在批发价10块钱以上。草莓的产量特别高一亩地多数保持在6000-8000斤产量。每亩地的纯收入都超过3万块钱以上。农户们还是根据当地的实际情况来改种果树或者保留果树，但是不建议大面积的直接砍伐果树。