游戏达人68
首先这两张卡定位就不是一个级别的。RTX 2080super的性能几乎问鼎显卡天梯榜。
AMD 的RX5700xt的对手则应是RTX 2070。除了价格RTX 2080super各方面绝对吊打RX 5700xt，从显卡天梯图中就可以看出，高了几个档次。
那如果非要在这两张卡中选的话该如何选择呢？
不差钱的话，当然直接上RTX 2080super ，追求性价比的话当然AMD YES！另外还要看题主的用途。纯游戏用户，根据个人的经济能力去选择。如果是后期剪辑，三维渲染等工作用的话还是首选N卡吧。
嗅点
首先看一下，显卡天梯图，这两个处于什么位置。
5700与2080Super相差四个等级。说明，从性能上肯定不如2080Super。
所以，如果来比较的话，5700的对手应该是2070，因为RTX2080Ti是5700XT的1.3倍，而2080Super是1.2倍。所以，选择2080Super做比较的话，如果资金充裕，首选，2080Super。还有一点的要说的是，AMD目前提供的5700显卡驱动，并不完善。选没有2080的显卡驱动丰富。可能是因为刚出来，还没有做好准备。
以上是，我的回答，希望能够帮到你。
中年IT宅
这两张显卡不是一个段位的产品，有2080S的预算谁还会去买5700XT？
5700XT对标的是2070
在2070之上还有2070S和2080
之后才是2080S
两者性能差了很多。相当于宝马5系和保时捷911，你不差钱你会选谁？
希望能帮到你！
科技蟹
从性价比的角度考虑，就选5700XT。
AMD在7月发布的头牌RX 5700 XT性能只差GTX 1080 Ti和RX 2070 Super大约10%，性价比极高。更重要的是显卡使用了新的基于7nm生产工艺的AMD NAVI显卡架构，还是挺香的！
从最佳效果的角度考虑就选2080super。
与2080相比，2080 Super的流处理器数从2944提升至3072，纹理单元、 Tensor Cores、RT Cores数量都得到提升，频率方面，核心基频、BOOST频率、显存频率也有大幅度提升。所以他的效果一定比5700xt要好！
选哪个？有钱选好的，没钱选性价比高的！
猴子的棒子
还是选择蓝宝石吧5700XT
1、性能出色，具有与对位竞品一战的水准。
2、散热出色，通过出色的散热设计让显卡性能充分释放。
3、黑科技加身，未来有进一步提升空间。
02外观以及性能介绍
首先介绍一下性能，蓝宝石RX 5700XT 8G D6 超白金 OC采用了AMD推出的7nm制程工艺的RDNA架构，拥有2560个流处理器，基准频率1770MHz、游戏1905MHz、Boost频率为2010MHz，显存搭载了8GB GDDR6，位宽为256-bit，等效频率14GHz，带宽为448GB/s。
外观方面，蓝宝石RX 5700XT 8G D6 超白金 OC的外观设计非常有品牌特色，风格迥异于其他品牌产品，整流罩虽然是塑料材质，但不同的材质处理带来了极佳的质感，让人不敢小觑。
散热方面，这款显卡采用了新一代Tir-X 散热系统，正面的三个散热风扇采用了两大一小设计，两边为两个10mm风扇，而中间是一个反装的9mm风扇，这样的设计能让中间风扇通过反转方式降低风扇间乱流提升气流效率，从而提升散热效果。
蓝宝石RX 5700XT 8G D6 超白金 OC拥有全尺寸合金背板，提升了显卡整体强度的还有辅助散热的功能，同时背板上的Nitro徽章也提升整体逼格。另外，在显卡侧面的SapphireLOGO以及PCB板上都拥有RGB灯带。这款显卡还能通过显卡上的3Pin RGB接口让显卡受主板控制实现光效同步。
接口方面，这款显卡搭载了2个HDMI 2.0b和两个DP 1.4接口，视频接口紧贴PCB版。电源接口方面则是8+8Pin，从侧面展现了这款显卡强大的性能，玩家们想要充分发挥平台性能就需要选购功率足够大并且可靠的电源，千万不要为了省钱而忽视掉电源方面的投资。
另外，这款显卡的BIOS开关增加了一个软件控制模式，在最左侧为使用TriXX软件即可快速切换BIOS模式，不用再打开机箱侧板去弄拨杆了。
03测试平台简介
测试平台方面，为了保证发挥出显卡的最大实力，避免其他硬件带来的瓶颈，CPU方面我们采用第九代Intel八核心十六线程的i9-9900K、ROG MAXIMUS XI HERO (WI-FI) 主板、铭瑄复仇者M3 RGB 3200MHz*2、显示器为戴尔U2718Q、电源为航嘉WD600K、机箱为金河田静音坊P1。
在理论性能测试中，我们加入了RTX 2070 SUPER，在AMD传统的DX11环境下，蓝宝石RX 5700XT 8G D6 超白金 OC相较对手成绩高出了约7%，而在DX12环境下RTX 2070 SUPER扳回一城，那么我们看看在游戏测试中的表现如何？
04游戏性能测试
在游戏测试环境，我们选择了《孤岛惊魂5》和对硬件要求非常高的《刺客信条：奥德赛》作对比。游戏中我们使用1080p/2K两种分辨率，画质均为预设最高，使用游戏自带BenchMark记录平均帧数，表现如下：
海哥Vlog
如果你在乎性价比、而且用不到一些视频创作、3D创作之类的应用，也就是主要用来玩游戏的话，我更建议你选择蓝宝石5700XT超白金版。这个版本的5700XT基本算是顶级非公版，不仅外观酷炫，散热能力和默认性能也非常强，适当超频以后完全可以达到RTX2070super的性能，而2070super在3500元这个价格只能买到极少数非常丐版的显卡。
RTX2080super性能确实很强，可能比5700xt还要强大约20%，而且还拥有5700xt所没有的光线追踪和DLSS功能，但是目前能够支持这两项功能的游戏仍然太少，买了以后缺乏用武之地，而且索泰这一款2080super价格偏贵，很多中端的2080s不过5699元就能买到，2080ti价格也不必索泰这款2080s贵多少，所以性价比实在太低。
所以综合来看，玩游戏的话根本没有必要多花2000-3000元买2080s，5700xt在2K分辨率完全够用了，即使是4K分辨率适当降低一些特效也能很流畅，2080s的总体游戏体验和5700xt区别并不是太大。除非你需要用到很多cuda应用，那样2080s在生产力方面确实比5700xt强不少。
嘟嘟聊数码
应该是RTX2080，RTX2080的流处理器数也比GTX1080高了15%，常规性能就是至少高了15%以上了，显存和GTX1080一样都是8G，只是用了更好的GDDR6显存，比1080用的GDDR5X要好，RTX2080还有光追效果，所以RTX2080显卡可以算得上顶级游戏显卡了。
无声小高
一个是奥迪一个是奥拓。你纠结个啥？有买奥迪的预算你会买奥拓？
工控老冯
对于没有钱的我，很简单，都买不起。
对于你来说2080s都选了，说不差钱，你可以选择5700交火性能一下子超越2080s，单纯就买一块当然2080s，没啥可说的了。
海边的小子
其实这两个不在同一价位，没有可比性，所以在两款显卡的参数上不做过多赘述，对于游戏，当然选N卡啦。直接选2080就行了，性能更加强悍，胜任各种3A游戏不是问题，主要是，呼吸灯啊，RGB警告。