减脂吃什么最快呢?

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减肥,这个永恒的话题,有些人属于是怎么吃都不胖,有些人吃少量都会发胖,胖瘦除了基因以外,可能个人饮食习惯也有影响,那么需要怎么减肥,减肥要吃什么才有效呢?

其实也没有什么蹭的一下就瘦下来的,关键还是健康合理的方式去减肥,饮食方面还要结合运动双管齐下,这样减肥效果比较舒服。

1、在减肥期间,千万不要刻意去节食,这样会比较伤胃胃,我们可以选择一些富含蛋白质的食物,因为这些食物很容易产生饱腹感,尤其是鸡蛋也能补充到营养。

2、减肥也要吃些主食黄豆、绿豆和四季豆,这些食物进食后有强烈的饱腹感,而且消化也是非常的缓慢。尽量不要选择红薯作为主食,原因是这种食物含有大量的淀粉。粗粮包含的食物有小米、黑米等,特别是燕麦是最好的选择,吃进肚子里之后,饱腹感很强,其中含有大量的矿物质和维生素,可以满足自己的身体需要。

3、在减肥期间可以多吃水果。水果可以补充维生素,促进肠胃主动,例如苹果、橙子、香蕉和柚子。芹菜汁中含有粗纤维,也是一种对减肥很有帮助的食材。在吃芹菜时尽量水煮一下。

4、减肥期间有些人喜欢喝饮料,但是碳酸饮料非常容易长胖,最好喝些开水或者是喝一些果汁。

5、在平时生活中一定要少吃高热量的食物,在饿的时候可以选择馒头,但千万不要选择蛋糕。蛋糕中含有的热量太多。对于减肥期间的人来说,蛋糕一定要杜绝。减肥期间不是不可以吃肉,但是一定要吃一些脂肪含量少的肉,例如鸡肉、海鲜等。

减肥期间最好不要吃油炸食品,汉堡、薯条等高热量的食物,均衡膳食搭配,还要合理的安排运动,这样减肥更健康有效。





家常菜美食记


减肥应该还是一件持之以恒的事吧,正所谓‘‘管住嘴,迈开腿。除了尽量不吃零食意以外,控制好一日三餐也是必要的。

1 早餐

主食类:以粗粮类为主,像是全麦面包、红薯、燕麦等。

饮品:考虑蛋白质类为主,如牛奶,豆浆、酸奶等。

另外,搭配豆制品、鸡蛋、鱼虾肉、蔬菜等食用。

上午10点钟左右可以加餐水果,不要太多,一个为宜。

除了食物的种类,食物的量也要控制好,特别是主食和肉类。

2 午餐

主食类:以杂粮饭和杂粮面为主

肉类:尽量选择瘦肉,像是鱼虾、牛肉等。

蔬菜以叶菜类为主,尽量不要选择淀粉含量高的,容易转化为脂肪。

另外,和早餐一样,控制好量。

3 晚餐

俗话说,晚餐要吃七分饱,所以,晚餐主要还是量的控制,在午餐的基础上,减量即可。

同时,需搭配适量运动。







莫小可


怎么说呢,减肥期间左旋肉碱减肥最快 左旋肉碱(L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉。 左旋肉碱不是减肥药,它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧,是一种运载酶。要想用左旋肉碱减肥,必须配合适当的运动,控制饮食。 但是说了这么多,我并不不建议吃、

下面说一下减肥食物、

摄入脂肪或糖份过多、便秘、新陈代谢缓慢是肥胖的主因,针对这三大原因,我们选择的减肥食品的特点是含脂少、糖量低,纤维素含量高,营养丰富。以下几种减肥食物,其功效就是可以起到减肥的作用!

PS:蔬菜,水果为主 以下只是其中的一些,欢迎各位大神在下面补充..

蔬菜类

1、芹菜

芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且可清热除烦,平肝,利水消肿

2、黄瓜

黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

3、菠菜

菠菜热量非常低,每100克菠菜的热量仅有24大卡,且含有大量的植物粗纤维,能够促进肠道蠕动,利于排便,绝对是一种任吃不胖的蔬菜。

4、胡萝卜

胡萝卜含有红萝卜素和多种维生素和食物纤维等十几种营养素,能使人体营养吸收充分全面。另外,胡萝卜含植物纤维,能提高人体新陈代谢,自然能达到减重目的。

水果类

1、苹果

苹果中含有丰富的人体必需的营养物质,能满足人体的正常需求。同时现代医学证明,苹果可以缓解便秘,对便秘有良好的治疗效果,减肥期间,苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出,因而能迅速减轻体重,使人的体质得到改善。

2、香蕉

香蕉的消化和吸收良好,且能长时间保持能量,而且可以促进糖类和脂肪的代谢,预防浮肿,消除疲劳。

3、菠萝

菠萝味甘、微酸,性平,有生津止渴、润肠通便、利尿消肿、去脂减肥功效。 但是不能多吃,因为菠萝吃多了的话就会容易引发上火,从而会导致大便干燥,便秘,长口腔溃疡等等。

4、猕猴桃

猕猴桃丰富的营养供给让身体更容易燃烧脂肪 维C是减肥和排毒的重要营养,而每100克新鲜的猕猴桃肉中就含有100至400毫克的维生素C,说以说猕猴桃也是很好的减肥选择

大家一定要记住,减肥没有捷径。坚持运动+合理饮食才成功的关键、最后预祝大家都能减肥成功!!!

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健身公社


营养师小糖来回答这个问题,减肥的时候吃什么才能迅速减脂?不存在越吃越瘦的食物,只要是食物都含有热量,吃了之后都会在体内转化为能量,但是有些食物富含纤维,同时热量又低,在提供饱腹感的同时,还能够很好地控制热量,这类食物就是很适合减肥期间吃的。但不可能迅速减脂,要想迅速减脂,就只能什么都不吃。

减肥主食推荐:燕麦、藜麦、紫薯、玉米。

燕麦和藜麦可是谷物中的佼佼者,燕麦的热量虽然不低,但它的饱腹感很强,在吃同等量的情况下,热量更低且饱腹感更强。藜麦是近几年火起来的一种谷物,它所含的营养种类比较全面,升糖指数几乎是谷物中最低的,用藜麦来煮粥吃,或混入米饭中均可。

紫薯和玉米是很多人的减肥主食了,直接蒸熟了食用,很方便,食用量也很好控制,简直是懒人减肥必备食物。

减肥蔬菜推荐:生菜、油麦菜、菠菜、芹菜、西蓝花、豆芽、芦笋、莴笋等等,一切绿叶蔬菜及水分大的瓜果如黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜等,都是减肥期间可以食用的。不仅热量值低,还能辅助饱腹感。

减肥加餐零食推荐:原味酸奶、原味豆干、原味坚果、低糖水果等限量加餐,黄瓜、番茄等多吃点问题也不大。因为减肥期间饥饿难忍,所以适当在两餐之间吃点小零食未尝不可,但像甜品、奶茶、饼干、薯条、蜜饯等还是尽量别吃了。

关于减肥期间的饮食宜忌,大家可以发送关键字【减肥】至糖人健康网,获取个性化营养食谱和专业营养师的建议哦!希望本回答能够帮到大家,记得点赞哦!祝大家生活愉快!


糖人健康网


并没有一种“减脂快”的食物,减肥是一项系统工程,可以说做对了吃什么都会减的很快。

可以说,胖的原因就是因为“吃”。简单的说,因为吃的东西热量太高,所以多余的热量被身体转化为了脂肪储存下来,人就越来越胖了。

但是如果胖了之后,再想瘦下来,就不是说可以“吃什么”或者“不吃什么”就能够做到的事情了。

减肥的要点

减肥除了要控制饮食热量,合理的摄入营养之外,还需要通过运动来提高代谢能力,消耗更多的热量燃烧脂肪,才能够逐步的降低体脂。

所以,想减肥光靠控制“吃”是不对的,因为食物不可能吃下去会明显提高身体代谢能力,也不可能直接带走身体多余热量(虽然食物有热效应,会消耗热量,但这跟吃什么东西关系不大)。

减肥不可触碰的警戒线

记住这条警戒线,不要去触碰它。方法不靠谱是一方面,另一方面是让你不要动不靠谱的念头,更好的减肥。

减肥的具体方法

运动(力量+有氧)配合饮食控制,是唯一健康、安全有效的减肥办法。通过这个办法不仅可以减肥成功,还能有好身材的惊喜。

运动

通过有氧运动,我们可以代谢掉更多的热量燃烧脂肪,增强我们的心肺功能、体质;通过力量训练,我们可以强化肌肉,提高代谢能力,持续的燃烧脂肪。

饮食控制

调整饮食的热量水平,每天摄入的饮食热量,至少在基础代谢率110-130%左右,以保证人体正常机能运转。蛋白质、碳水、脂肪类食物热量占比约4:4:2,三餐热量比例约4:4:2。均衡合理的营养才能帮我们更好的减肥。

结论是,我们不要想仅仅从进食上达到减肥的目的,运动+饮食控制才是最好的减肥方法。

以上。


叫瘦论健


减肥的时候吃什么才能迅速减脂?

健康苦行僧,开讲啦!

减肥的人群往往会去找很多的减肥方法,为了尽快达成目标都很努力,过分节食,拼命运动,很快就看到效果,体重正在疯狂地降低,但是当他们恢复正常饮食和生活节奏以后,体重完全恢复了过来,甚至还有所反弹,减肥方法的不持久性造成了这些恶果,这也充分向我们证明了,节食不如改善饮食结构来帮助减肥的方法稳健。

那么减脂期可以多吃哪些食物呢?

1:含糖量较低的水果

吃水果对减肥有很好的辅助作用,水果的热量一般都较低,还能给人饱腹感,是比较合适的减脂期食物,但是您需要选择含糖量较低的水果,比如:苹果,猕猴桃,柠檬,柑橘这类的水果,这是减肥族比较完美的选择

图示:苹果玉米汤

2:全谷类面包

在选取面包来作为自己的早餐时,尽量避免选取一些精致的面食,而选择一些粗粮或者粗加工的面包,比如:全麦面包,酵母面包这类的食物,这类面包膳食纤维较为丰富,维生素和矿物质含量也较高

3:尽量选择鱼肉和鸡肉

如果有哪个减肥食谱几乎不含有肉类,那么您就可以扔掉那本书了,脂肪和蛋白质是人体必须的营养物质,而肉类所含的热量各不相同,大致的热量对比是:猪肉大于牛肉大于鸭肉大于鱼肉大于鸡肉,这也是鸡胸脯肉这么出名的原因

关于以上内容的补充

1:减肥一定要迈开自己的双腿,没有运动来帮助提高自身的新陈代谢,减肥的收益会很低

2:减肥不一定节食,但一定要改变自己的饮食习惯,比如将油炸,油煎,油炒的烹饪方式改为清炖,水煮,这样很快就能发现身体的改变了

持续健康知识分享,希望对您有帮助,欢迎关注!


健康行僧


关于这个问题,我自己曾经在减脂过程中有试用过一个非常不错的食谱,当时是在外网找到了一个减肥燃脂的食谱,当时看到的减肥食谱据说“完全按照食谱进食,在四周的预期后可以减肥达到20kg”我仔细检查了食谱的规划和内容,发现食材并不很难买到,同时对于我个人的饮食习惯来说,还是可以接受的~推荐给大家——

这部分是食谱原文。以下为我摘取其中的干货内容译版:


这份食谱是基于体内生物化学反应和包含在日常饮食内的独立的卡路里量进行的,是一个稳定而缓慢的减肥过程。

预计在使用这份食谱后的减肥重量可以达到20kg~


在你开始这份计划前需要了解这份使用说明:

当食谱没有指定某种食物(一般为蔬菜水果或瘦肉)的数量时,请随便吃,直到产生饱腹感。这份计划并不能在中途更改;
不要在任何单一时间点中止此计划。如果试图因个人原因中止计划,再次开始计划时,需从头开始进行。可定期测试体重以追踪减肥进度。称重请每天按照固定时间点,排空宿便。在饥饿的情况下,可以吃黄瓜、西红柿、生菜、胡萝卜作为加餐,吃加餐的时间必须在上一餐进行完毕两小时后进行。你必须喝适量的水~(另外我个人建议和足够量的水~)食谱中出现的 “水煮蔬菜” ——白水煮,不放油。

8. 肉一般以鸡肉和瘦牛肉为主,可以选择白水煮或煎烤,不放油。

9. 肯德基的炸鸡是不能吃的,去掉皮也不行。(淘宝那种即食健身餐鸡胸肉可以,选择少油的品种)

10. 不要选择羊肉。

11. 如果需要加盐,可以加盐(如果你有高血压,就别加)。

12. 无糖的茶和咖啡可以随便喝(人工甜味剂OK),请避免果糖。

13. 每天只允许1-2瓶健怡可乐,无糖七喜等无糖饮料(如果不是非喝不可,忽略这一条。)

14. 在结束后,如果你想重复进行该计划,重复两次第一周的计划,然后直接跳到第四周的计划。

15. 另外,食谱中的 “蔬菜沙拉” 包括:生菜,胡萝卜,西红柿,黄瓜,西蓝花,玉米,青椒,或其他低热量蔬菜。请阅读营养价值表,并选用脂肪含量低的调料~

16. Cottage Cheese(茅屋芝士)是一种很好的健身 / 减肥食品,在布纬食疗当中被广泛应用;主要成分是牛奶,含有较高蛋白质和相对低的脂肪


食谱如下(可适当根据自身身体情况适当调整)


第一周

周一

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,一到两个煮鸡蛋。(逗号表示“和”。)

午餐:一种水果吃到饱(除了大枣,葡萄,芒果,香蕉)。

晚餐:煎/烤肉吃到饱(选择低脂肪的肉,如烤鸡胸肉)

周二

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,一到两个煮鸡蛋。

午餐:鸡肉吃到饱(白煮或煎烤,去皮),西红柿(没规定数量的话就是不限数量),一个橙子或一个葡萄柚。

晚餐:两个煮鸡蛋,一片全麦面包,一个橙子或葡萄柚,蔬菜沙拉。

周三

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,一到两个煮鸡蛋。

午餐:茅屋芝士(脱脂),一片烤面包,西红柿。

晚餐:煎/烤肉吃到饱(选低脂肪的肉,如烤鸡胸肉)。

周四

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,一到两个煮鸡蛋。

午餐:一种水果吃到饱(除了大枣,葡萄,芒果,香蕉)。

晚餐:低脂煎 / 烤肉吃到饱,蔬菜沙拉。

周五

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,一到两个煮鸡蛋。

午餐:两个煮鸡蛋,白水煮蔬菜。

晚餐:鱼肉(白煮或煎烤,可以选择三文鱼,金枪鱼等),蔬菜沙拉,一个橙子 / 葡萄柚。

周六

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,一到两个煮鸡蛋。

午餐:一种水果吃到饱(除了大枣,葡萄,芒果,香蕉)。

晚餐:煎 / 烤肉吃到饱,蔬菜沙拉。

周日

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,一到两个煮鸡蛋。

午餐:鸡肉(白煮或煎烤,去皮),白水煮蔬菜,西红柿不限量,一个橙子/葡萄柚

晚餐:白水煮蔬菜。


第二周

周一

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,加一到两个煮鸡蛋。(第二周早餐和第一周完全一样)

午餐:两个煮鸡蛋,蔬菜沙拉。

晚餐:两个煮鸡蛋,一个橙子 / 葡萄柚。

周二

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,加一到两个煮鸡蛋。

午餐:低脂煎 / 烤肉吃到饱,蔬菜沙拉。

晚餐:两个煮鸡蛋,一个橙子 / 葡萄柚。

周三

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,加一到两个煮鸡蛋。

午餐:低脂煎 / 烤肉吃到饱,黄瓜不限量。

晚餐:两个煮鸡蛋,白水煮蔬菜。

周四

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,加一到两个煮鸡蛋。

午餐:两个煮鸡蛋,茅屋芝士,白水煮蔬菜。

晚餐:两个煮鸡蛋,西红柿,白水煮蔬菜。

周五

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,加一到两个煮鸡蛋。

午餐:鱼 / 虾(白煮或煎烤)

晚餐:两个煮鸡蛋,白水煮蔬菜。

周六

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,加一到两个煮鸡蛋。

午餐:低脂煎 / 烤肉吃到饱,西红柿,一个橙子/葡萄柚。

晚餐:混合水果吃到饱(除了大枣,葡萄,芒果,香蕉。)

周日

早餐:半个葡萄柚或半个橙子,加一到两个煮鸡蛋。

午餐:鸡肉(白煮或煎烤,去皮),白水煮蔬菜,西红柿,一个橙子/葡萄柚。

晚餐:鸡肉(白煮或煎烤,去皮),西红柿,一个橙子/葡萄柚。


第三周开始三顿饭都吃这个……

周一全天:混合水果(除了大枣,芒果,葡萄,香蕉)

周二全天:混合水煮蔬菜(除了土豆),蔬菜沙拉。

周三全天:混合水果和水煮蔬菜(除了大枣,芒果,葡萄,香蕉,土豆),蔬菜沙拉。

周四全天:鱼或虾(白煮或煎烤),蔬菜沙拉。

周五全天:煎烤肉或鸡肉,水煮蔬菜。

周六全天:一种水果吃到饱(除了大枣,芒果,葡萄,香蕉)

周日全天:一种水果吃到饱(除了大枣,芒果,葡萄,香蕉)


第四周给出的食物可自行安排在一天内吃完,不特定区分早中晚餐。

周一

250克鸡肉(白煮或煎烤),3个西红柿,4个黄瓜,1片烤面包,1个橙子/1个苹果/1个葡萄柚。

周二

250克鸡肉(白煮或煎烤),3个西红柿,4个黄瓜,2个煮鸡蛋,1个橙子/葡萄柚,生菜。

周三

2片白鸡胸肉,2勺脱脂白软干酪(茅屋芝士),一片烤面包,2个西红柿,2个黄瓜,1个橙子/葡萄柚,1杯酸奶。

周四

1盒金枪鱼刺身(不含油),1勺茅屋芝士,1片烤全麦面包,2个西红柿,1份白水煮蔬菜,1个橙子 / 葡萄柚。

周五

250克鸡肉(白煮或煎烤),3个西红柿,4个黄瓜,1片烤全麦面包,1个橙子 / 葡萄柚,1盒金枪鱼刺身(不含油)。

周六

200克肉(白煮或煎烤),3个西红柿,4个黄瓜,1片烤全麦面包,1个橙子 / 葡萄柚 / 苹果。

周日

1勺茅屋芝士,2个西红柿,2个黄瓜,1份白水煮蔬菜,1片烤全麦面包,1个橙子 / 葡萄柚,1盒金枪鱼刺身。


啦啦啦~大概就是这么个情况~按照上边的食材标准和饮食方式,一个月的时间其实对于从来没有体验过“减肥减脂餐”的同志们来说会是一个不小的挑战,但是效果还是很明显的~不过如果你选择使用这个方法,也请注意如果在这过程中出现不适的情况,请立即停止!!!毕竟我们追求的是健康~!!!不要为了减肥而减肥,更不要勉强自己~同时记着在恢复饮食后不要马上暴饮暴食给胃部和身体造成过大压力~!!!

最后祝愿正在减脂减肥或是有所计划的盆友们,都能得到自己想要的魔鬼身材~~~或者你有什么好的方法和饮食食谱,不妨在留言区一同分享出来~~~

我叫Myja,一个努力成为自由职业者的无业游民~关注、关注我呦~

我就叫Myja


首先回答这个问题要弄清楚两件事。

第一

你每天的摄入量和你自己的消耗量,是否成正比。

第二

最关键的一点,这个大家一直都再说,少油盐。

先说下怎么吃,很多人多少水果蔬菜,没错,但是如果以前大吃大喝习惯了,你突然一下就节食减肥那不太可能,有可能还会增肥。

所以第一步,少吃多餐,让胃适应下,慢慢的把让胃有个适应期,其次多吃含蛋白质多的物质增加饱腹感。

早饭是一定要吃的,中午饭要吃饱,晚饭如果能坚持可以吃一点点,但是不能熬夜。最好十点前睡觉,减少消耗,避免又饿的难受。

总之说到底,没有说吃什么水果会瘦的快,还是注意摄入量和消耗量。

饮食肉类有鸡胸脯 瘦牛肉 不建议吃瘦猪肉 有条件的话可以喝豆浆 吃豆制品 水果蔬菜只要不过量都可以,注意洗消,期间可以能吃苦的话每天一根苦瓜有想不到的效果,大米饭,面食都是高热量的食物少吃。一定要记得吃高纤维的东西,如芹菜焯水清拌,要不然很有可能便秘。

多喝温水 多喝温水 多喝温水!


旧梦旧梦


减肥期间吃什么?这是大家都非常关注的问题,吃太多不仅不能减肥还会让自己变得更胖,吃得太少又总是感觉很饿很难受,甚至没有精神。

很多朋友们在减肥时总是达不到理想的效果,或者是以失败告终,主要的原因并不在运动的方式,而是饮食方面没有做到很好的配合。

减肥期间的运动其实很简单,尽可能的在1小时内消耗更多的热量,并且将心率保持在最大心率的60-70%左右,就已经达到了当日消耗的有效极限。剩下的就是饮食方面的控制了。

减肥期间吃什么很有讲究,主食类是碳水化合物的主要来源,为我们提供主要热量、糖分和水分等营养物质,每顿都应该有碳水化合物的摄取。以米饭为例,日常习惯以碗为计量单位,女性通常只吃1小碗,或小半碗甚至更少;男性则是1-2碗比较多一些。在减肥期间,碳水化合物的摄取应该根据自身平时的饮食习惯来减少,减少约40%的主食即可。因为减肥期间需要运动,所以完全不吃主食是不可取的,不吃主食会影响身体的代谢,体能会受到直接影响。有句玩笑话说的好,不吃饭哪里来的力气减肥呢?

蔬菜和肉类的摄取也是非常有必要的,蔬菜中含有维生素和各种矿物质,对人体非常有益,而且热量比较低,还能有饱腹感,一般不存在饮食过量的情况。肉类中含有丰富的蛋白质,也是人体非常重要的营养物质,蛋白质的摄取量也直接影响到运动的效果,和减脂的快慢。红色瘦肉中还含有左旋肉碱,简单的说左旋肉碱能够帮助我们在有氧运动时消耗更多的脂肪。减肥期间肥肉应该少吃或不吃,并且在烹饪时应该尽量少的使用油,少放盐,蔬菜尽量蒸煮,这样能避免食物的热量过高。

题主所晒出的贴图中的午餐和晚餐的搭配就非常合理,既有营养,热量又不会太高,是理想的减脂餐。除了一日三餐的正常饮食,还可以在两餐中间加餐,加餐可以是水果,也可以是牛奶或一片面包。这样做可以保持代谢,避免饥饿感,还能在正餐的时候避免暴饮暴食。

就餐时养成细嚼慢咽的习惯,平时多喝水也是保持身体代谢的方法,不仅对身体有好处,也有利于保持身材。减肥期间始终记住:每种食物都有热量,吃之前想一想,这个东西热量高不高。


肖恩阳


减脂首先要避开脂肪含量高的食品。

如果从减少脂肪摄入的角度来说,尤其是烘焙类食品,饼干蛋糕,千万以为他们是甜品,实际上是高能量高脂肪高糖的重灾区。所以减脂首先要远离甜品。

第二步是要找到哪些脂肪少或者没有脂肪的食物品种才能有利于减脂

生吃或水煮蔬菜

蔬菜可以提供丰富的维生素矿物质、膳食纤维和水分,对于想减脂的人来说最重要的一点是完全不含有脂肪,因此在日常生活中我们用食用油来烹调,南方人习惯炒蔬菜,北方人习惯炖菜,实际上是人为的给蔬菜加入脂肪,让蔬菜变的更好吃。减脂期间建议你生吃蔬菜,可以凉拌,不放油或者少放一滴油,或者水煮蔬菜食用。

膳食纤维虽然不促进脂肪代谢,但是可以抑制脂肪在肠道内吸收,蔬菜是人体膳食纤维的主要来源。

水果

天然水果中99%不含有脂肪,只有一种水果牛油果也叫鳄梨,光听名字就可以知道它含有脂肪,每100克中含15.3克脂肪。水果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、植物化学物质,对健康有很多益处。

主食

放弃白米饭白馒头,多选择杂粮杂豆,尤其是杂粮杂豆粥。杂粮杂豆中含有的B族维生素可以参与能量代谢,促进身体内脂肪代谢。做杂粮粥时不要太多,太熟,最好是刚刚煮熟,不要糊化。相同重量下杂粮杂豆中所含有的膳食纤维、维生素、矿物质等营养更全面,对餐后血糖变化影响的更小。

蛋白质食物

蛋白质食物的种类有鱼、禽、肉、蛋、奶、豆。建议每餐都有蛋白质,选择蛋白质含量高脂肪含量低的食物有利于减脂。其次要注意烹调方法,选择水煮、卤制、或者烤箱烤制的方法去烹调。

脱脂奶类,每天300毫升以上的脱脂奶,脱脂奶尽量选择脂肪含量接近0的脱脂奶。牛奶中含有丰富的钙,会与食物中的脂肪结合,在小肠中形成皂苷类物质,肠道不能吸收,在一定程度上促进肠道内脂肪排出。

水煮鸡蛋、不是煎蛋或炒鸡蛋;凉拌豆制品不是煎豆腐,瘦肉制成水煮肉片不加油,如酱牛肉。禽肉类如鸡胸肉,电烤箱烤制鸡胸肉,都是可以食用的。

国家二级公共营养师/健康管理师

80后宝妈,擅长孕期营养指导、儿童饮食教育/头条号“小树育儿”原创科普作者