當冬夜漸暖大海不再那麼藍
魔芋是一种非常好的食物，热量低，饱腹感很强，而且跟很多食物都很搭的，尤其在川菜里，更多了，火锅也可以，日本人就非常喜欢吃魔芋，关东煮里最重要的就是魔芋啦，年轻的女孩子如果想减肥吃魔芋是最好的食物了，又饱腹又少热量口感又好吃，大家都吃起来吧。
头伏饺子1094926
因为魔芋是富含可溶性膳食纤维最丰富的植物，多吃魔芋可以补充人体必须的膳食纤维。此外，魔芋还含有丰富的钙质成分，其所含的钙极容易被人体吸收。
魔芋含有十六种氨基酸，多种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治糖尿病、高血压有特效，魔芋低热、低脂、低糖，对预防和治疗结肠癌、乳腺癌、肥胖症的人群来说是一种上等的既饱口福、又治病健体的食品，还可以防治多种肠胃消化系统的多种常见慢性疾病。另外，据《本草纲目》记载，古人早在2000多年前就用魔芋来治病，所以魔芋有很大的药用价值。并且魔芋还被联合国卫生组织确定为“十大保健食品之一”。
那么魔芋适宜和哪些食材进行搭配呢?
魔芋和猪肉搭配，可以补充营养;
魔芋和玉米搭配，可以达到排便排毒的功效。
魔芋和菠菜搭配，能够促进消化、润肠通便。
魔芋和鸡肉搭配，可以补气养生;
郭家大公子
『老生寻美食』给予您的建议是：减肥效果好
用料
做法
蟹味菇洗净挤干水分，小葱一部分切成葱段，留一点切葱花
葱段用中小火慢慢煎出葱油，葱煎至焦黄发黑即可
烤盘上铺锡纸抹一层薄薄的油
蟹味菇撕成小条，铺在烤盘上
上下火250度，烤10-15分钟
水烧开，煮魔芋面和金针菇2-3分钟
面捞出后不用过冷水，蟹味菇烤制微微焦黄即可
把蟹味菇，魔芋面，金针菇，葱花，葱油，炸葱段，白芝麻，胡椒粉，蚝油和生抽一起加入拌匀后即可
非常好吃低热量的魔芋面，特别适合减肥期间的盆友～
小贴士
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老生寻美食
前两天刚买了两袋魔芋面，最主要的目的还是减肥。管不住嘴又迈不开腿而且碳水化合物吃多了又容易长胖，不吃主食又感觉难受吃不饱所以就都选择了这种低脂低热量而且能增强饱腹感的魔芋粉。
第二呢就是魔芋粉的味道还不错，夹起来可能感觉很软烂但是吃起来还是很劲道的。个人觉得比面条好吃而且饱腹感真的很强。买那种晾干的魔芋粉还可以保存很久想吃就煮很方便。
非洲小白Anna
魔芋属于蔬菜类，分子高，溶于水。主要成分为葡甘露聚糖，魔芋的营养价值高，有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用，魔芋属性温、辛，有毒，可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状！
其次热量非常低，属于饱腹感强的食物，如果你是在减肥非常适合吃的碳水化合物，冬天到了打火锅可以当做配菜，非常不错~
萍子爱美食
魔芋属于蔬菜类，分子高，溶于水。主要成分为葡甘露聚糖，魔芋的营养价值高，有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用，魔芋属性温、辛，有毒，可活血化瘀，解毒消肿，宽肠通便，化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状！
其次热量非常低，属于饱腹感强的食物，如果你是在减肥非常适合吃的碳水化合物，冬天到了打火锅可以当做配菜，非常不错
破烂的收音机
魔芋有以下几个特点：
1.肠道清毒小能手
魔芋含有魔芋葡甘聚糖。它是一种天然的高分子可溶性膳食纤维，为所有膳食纤维中的优品，不含热量、有饱腹感，且能减少和延缓葡萄糖的吸收，抑制脂肪酸的合成，具有极佳的减脂瘦身作用。值得一提的是每100g魔芋面的热量仅仅144kj，而什锦蔬菜脆每100g的热量竟然高达461kj。
2.膳食纤维宝库
带皮燕麦片16.4g/100g，玉米6.1g/100g，番薯1.1g/100g，这些是被大众所熟知的具有丰富膳食纤维的食物。而魔芋的膳食纤维含量是70g/100g，无需大量补充即可完成身体所需。
3.有益碱性食物
对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。医学表明酸性体质患上癌症的几率更高，适量的吃碱性食物对身体大有裨益！
综合看魔芋的几个特点：低脂+饱腹+健康，确实是很适合作为减肥用食。很多减肥食品热量很低，因此许多人会认为狂吃不胖，其实许多低热量累加起来也就变成了高热量。然而，很多食物虽然有着低热量的优点，但是却有着容易让人饿的缺点（饿了反而摄入更多），这时候我们就该选择一个有饱腹感的食物，而这样的食物非魔芋莫属。
湘西密码高膳食纤维魔芋面，采用张家界桑植县高山魔芋。“桑植魔芋”与优质小麦粉的激情碰撞，科学营养配比，传统工艺精制。每100g仅含热量144kj，而且因为魔芋具有饱腹感，因此煮的时候也可比普通面少1/4的量。
最后告诉大家，魔芋面虽好吃可不要贪吃哟，祝您有一个曼妙的好身材！
阿飛正傳
魔芋中含有丰富的葡萄甘露聚糖能够阻止身体消化和吸收胆固醇，从而起到良好的降血脂作用，而且魔芋中含丰富的水溶性纤维，可以吸收糖类，抑制肠胃吸收糖类，有效降低餐后血糖，使血糖保持在健康范围内
降低胆固醇
魔芋中的葡甘聚糖能够有效的抑制肠胃对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中胆固醇的含量，可以有效预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。
减肥健身
魔芋的热量非常低，而且富含膳食纤维，有助于肠胃消化吸收，防止脂肪堆积。此外，魔芋中的葡萄甘露聚糖吸水会膨胀，可增大至本身的80—100倍，具有饱腹感，可以减少其他食物的摄入，是一款理想的减肥食品。
防癌抗癌
魔芋的营养成分中含有凝胶样，这是一种具有防癌抗癌的化学物质，这种物质进入人体后，会形成半透明魔衣，附着在肠壁上，阻止各种有害物质，起到抗癌防癌的功效。而且魔芋中的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质
健士老六
照例直接说答案，食用人数应该随着魔芋加工的深度和食品的多样化，会越来越多，但能否形成普遍都是的大众食品比较难，因为同类食物很多，也不太适合作为主食。
如果是自己准备作为一个创业方向重金投入，那就需要好好调研，尽量做细分市场。
汤校长聊生鲜
魔芋，又称蒟蒻，是一种多年生草本植物。它是植物！是植物！是植物！
魔芋富含可溶性膳食纤维。
魔芋的膳食纤维是菠菜的1.77倍！是白菜的3.75倍！它不能被身体吸收，促进肠道消化，食用后能吸附肠道垃圾排出体外
魔芋含“葡甘聚糖”多糖类物质，具有强大的膨胀力，所以吃完特别有饱腹感。
魔芋虽然低热量、饱腹感强，但是也不易过度食用。
毕竟它是膳食纤维，不能被吸收，没有营养。物极必反，膳食纤维吃多会造成肠胃不适。所以，不建议代餐一天超过两包。