大干皮的日常
肉饺子馅剩下还可以做肉馅饼。 材料：剩下的肉馅、面粉300g、植物油40ml、水210ml。 1、300克面粉加入30ml，210ml水用筷子搅匀。 2、和好的面备用（用保鲜膜包住）。 3、揪35克面团和适量剩下的肉馅。 4、面团擀开盖在肉馅上，再包起来。 5、将包好的饼封口朝上按扁。 6、擀开 7、依次做好其余的饼，平底锅放油烧热烙制，
阿日善牧家
用途很多，可以用来做饺子、做馅饼、做包子、做菜、炒饭等都可以。肉馅是种很百搭的食材，营养美味，老少皆宜。
我最喜欢的是做包子和饺子，小时候吃顿饺子或者是吃顿包子都是非常不容易的。现在还很怀念奶奶做的纯肉馅大包子，皮薄馅多，趁着热乎劲一口咬下去，包子里的肉汤顺着嘴角流下。滚烫的肉包把我烫的嗷嗷叫，但是绝不会吐出来，舍不得嘴里这口。拿包子一定要一下拿三个，嘴里叼一个左右手各一个。小小的我一顿能吃六七个大包子。看到这个提问，小时候吃包子的美好回忆就马上涌上脑海。
有点跑题哈，如果嫌麻烦，建议直接炒饭吃也是可以的，也很美味。
剑神貌美如仙
1 炸响铃。豆腐皮1张，肉馅半碗，料酒，盐，味精。料酒盐味精均匀的搅拌肉馅，豆腐皮泡水1-2分钟。把豆腐皮摊开，把肉馅沿豆腐皮边摆成一长条，然后卷起豆腐皮，卷结实，切成小段。入5成热油锅炸，炸成黄金色出锅。清汤丸子。肉馅，白菜或其他蔬菜，葱姜八角香油味精盐。爆锅，放入葱姜八角香油味精盐，放高汤，把肉陷团成丸子，下锅。糯米丸子。肉馅，糯米，圆白菜，鸭蛋黄。糯米泡水5小时。准备好蒸锅，铺上屉布，再铺上圆白菜叶做底。把肉馅弄园，放在糯米里滚滚。把做好的糯米丸子放在蒸锅里，蒸1-2小时 2拌点面，最好将馒头打碎，再放点萝卜，炸丸子，我们经常做，特喜欢吃 3可以做肉馅尖椒，具体做法如下：
主料：辣椒250g、肉馅250g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、葱花适量、鸡蛋1个、十三香粉适量
步骤：
、把辣椒洗干净备用，然后把辣椒的尾部切开把辣椒籽拿出去，把葱花、油、盐、鸡、酱油、十三香、鸡蛋清全部放入肉馅内，然后顺时针搅匀，然后把肉馅装入辣椒内、然后点火热油，把辣椒煎熟即可完成，、肉馅尖椒做好啦。
壮毛
我是北方人，隔三差五喜欢吃点包子饺子之类的面食解解馋，但由于馅料和面之间总有比例控制不住的时候，所以我们家也发明了一些剩下面或者剩下馅料的解决办法，下面跟大家简单分享一下。
一、剩下面团或皮儿了怎么办
1、烙饼。看剩下面团的大小了，剩下的面团多，我们家通常会擀一个葱油饼，烙着吃。
2、面片汤。剩下的面团小的话，当然可以烙小一点的饼，也可以讲面团擀成面皮，直接跟饺子一起下锅，煮成面片汤，也不错。
3、创新馅料。当然还有些时候，我们会再制作一点手头有的材料，做成馅料，创新一下新吃法。比如有一次，我们家包饺子剩下面了，我们家里还有点豆腐和葱花，我们就包了豆腐馅饺子，味道还不错😁
二、剩下馅料怎么办
1、做成菜丸子汤。我们家关于剩下馅料最常见的做法是做成菜肉丸子，下到锅里，做丸子汤喝。这里要注意的是，把馅料做丸子汤，由于馅料不粘，导致直接做丸子可能会散掉，所以建议在做丸子之前先把馅料里，加一些淀粉，这样丸子就比较紧密了。
2、煎菜饼。这个简单，直接拿一个平底锅，倒油，然后把剩下的馅放进去，煎成饼状，可以当菜吃，这又是一道菜啦。
3、也可以把菜馅放到其他食材里面，做成酿尖椒，酿茄子，酿苦瓜，酿豆腐，都是可以。
4、当然如果剩下的菜馅多的话，我们就用保鲜膜包起来，第二天继续吃起来。
好了，关于剩菜剩面的方法就是这些了，希望能对大家有所帮助，如有需要，可以随时联系我哦。
美食大生活
1⃣️剩下的猪肉馅可以包小馄炖
2⃣️剩下的猪肉馅可以做小肉丸
3⃣️可以炸茄盒，藕盒
4⃣️炒肉酱
上图均为我个人做的美食图片！
明厨美食日记
步骤：
1、把辣椒洗干净备用
2、然后把辣椒的尾部切开把辣椒籽拿出去
3、把葱花、油、盐、鸡、酱油、十三香、鸡蛋清全部放入肉馅内，然后顺时针搅匀
4、然后把肉馅装入辣椒内
5、然后点火热油，把辣椒煎熟即可完成，
6、肉馅尖椒做好啦。
许馋馋
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大甜甜生活日记
肉馅可以各种搭配
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阿珍的幸福生活
回答。鸡蛋两个。 把散后加点儿水淀粉。 摊成两个鸡蛋薄薄的饼。 把肉馅儿平均到饼上。 卷成卷儿。切4厘米的段 码在盘子上。水开后蒸十分钟。要立体感码放。 如有高汤浇一勺。蒸好后凉十分钟以后再吃。
爽滑可口。老少皆宜。高雅美食。回答完毕。
北派美食家
因为不知道你是做什么剩下的肉馅。可以参考下可做汤类如肉圆汤、鲫鱼肉圆汤等。肉沫类菜系如肉沫茄子、肉沫豇豆等，煎饼类肉馅煎饼等。面食类如炸酱面，馄饨、包子等!