一點與科技
吃飯時可以分辨南北方人差距,這個習慣我不說你可能永遠不知道?
1.我從小就喜歡鑽研,我雖然是個北方人,但是我對米飯文化也專門做了研究,真正的有誰去研究泡飯這個詞兒,研究泡飯是個什麼東西的話,我覺得南方人都不見得去。都不見得去研究過這東西。
2.所以我今天把米飯文化和怎麼吃米飯,以我北方人或者以我的認識跟大家交流。通常的米飯吃法,大家可能知道的就是炒菜米飯,南方人吃的話就是米是米,然後一口米一口菜,在我們北方的話就是蓋澆飯了,然後我們把菜什麼都和米放在一塊,甚至放些菜撥在米飯上,然後混在一起,南方人來講是很看不慣我們這種吃法,覺得這個吃法很不好。3.但是我們北方人可能性格的使然,就是簡單,什麼東西都在一個碗裡頭,這就是從吃米飯上就能看出你是北方人和南方人的差異。還有一件事就是泡飯的事情。實際上在南方以前大家生活比較緊張,比現在應該還要緊張。堅強奧利奧
從食量上:
南方人的食量普遍比北方人小,因為北方人處於北方氣溫較低,需要吃大量的食物來維持自身的體溫,而南方人在南方,氣溫較高則不需要靠吃大量的食物來維持體溫。
從主食上:
南方人普遍愛吃米制品,北方人普遍愛吃麵製品。這個也是因地制宜的一個結果,南方氣溫高降水多所以耕地多以水田為主。北方氣溫低降水少所以更適合喜種植幹耐寒的小麥。
從調味上:
北方人因為四季溫差大所以蔬菜難以過冬,但是為了能夠在冬天也能吃到蔬菜就會把菜醃製起來慢慢的享用,這樣也就形成了北方人愛吃鹹的習慣。
在南方因為多餘,光熱條件好而盛產甘蔗,且比起北方來看,南方的蔬菜一年四季幾乎都有,所以口味也較為偏甜,偏清淡些。
從講究上:
南方在飲食上更講究精細,而北方是偏向大氣。
南北方飲食差異在很多方面可以體現得出來,也就需要看個人的觀察了,以上也並不一定對所有南北方人的分辨。
憶螺味
北方人喜歡生吃蔬菜🥬!南方蔬菜🥬必須煮熟了吃!如果也生吃南方的蔬菜🥬!肯定要拉三天肚子!哈哈哈😄!