用户3894953339048
很多朋友都爱喝酒，但醉酒后那个难受的劲儿和头疼的劲儿也难以忍受，有不少资料介绍吃这个能解酒，喝那个能解酒，比如菊花茶、牛奶，最为大家熟知的是蜂蜜水。不过这些饮品真的能解酒？我们先给打个问号。酒精（乙醇）进入人体后会在脱氢酶的作用下会先被分解为“乙醛”，这乙醛是有毒物质，也正是因为它我们不能大量酗酒，如果乙醛在体内累积较多无法顺利代谢，就会造成酒精中毒。乙醛如果在体内大量累积，则可能会造成醉酒的现象，乙醛能进入人体血脑屏障，刺激大脑神经，让我们神志不清。乙醛必须再次脱氢，生成无毒的乙酸，能随着尿液一同排出体外。
所以，想要在酒场上“屹立不倒”没有其他办法，除非是体内乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶含量丰富，并且肝脏有较好的代谢能力，否则估计没喝几杯就面红耳赤，头晕目眩了。一些朋友的体内甚至乙醛脱氢酶含量极少，因此乙醛代谢能力较差，这类朋友刚喝几口就有可能面色赤红，甚至耳朵、身体也会出现红色，其实这是身体的警告，这代表“我酒精代谢能力较差，已经不能再喝了”，因为乙醛无法顺利代谢，累积起来就可能倒置血管扩张而面红、身体红，再喝下去很容易醉酒。所以，如果考虑“解酒”的话，我们只能从增加两种脱氢酶的效率，增加酒精排泄入手。
不过还没有一种食物有这样神奇的效果，不然大家在喝酒前多吃一点也都是酒场上的“常胜将军”了，一些人群先天两种脱氢酶含量就较高，能快速分解酒精，减少神经中枢受到的伤害，比如亚洲人群的脱氢酶含量就比欧美人群要少，这和地域不同人群的遗传基因有密切关系。即使我们喝菊花茶、喝牛奶或蜂蜜，这些饮品其实都没有办法改变两种酶的效率，所以其实喝了也是白搭的，最好的食物应该是白开水，至少充足饮水能加速尿液排泄和体内循环，有助提高代谢，让脱氢后的乙酸也更快排出体外。所以，其实避免饮酒危害，最有效的方式无疑还是避免喝醉，控制酒量。
虽说醉后解酒是很困难的，不过我们可以在喝酒前、喝酒中科学搭配食物来避免更快喝醉，例如在饮酒前，我们适当摄入一些富含碳水化合物丰富的食物，如白米粥、包子、饺子等，碳水化合物分解的葡萄糖进入血液，一部分能存放为肝糖原或肌糖原，一会儿饮酒的时候肝脏中肝糖原丰富能够加强肝脏的代谢效率，助酒精分解一臂之力，我们可能更不容易喝醉，而且饮酒由于会消耗肝糖原，且有一定抑制肝糖原分解的效果，如果糖原储存不足还有可能造成低血糖，所以饮酒前吃一些碳水化合物丰富的食物其实是必要的，这些食物也能延缓酒精接触消化道的几率，避免快速醉酒。
喝酒的途中我们可以多搭配肉菜一同食用，同样是为了减少酒精接触消化液的面积，能让酒精更缓慢被分解。一些朋友认为，加一些其他饮料兑酒喝酒没那么容易醉，其实并非如此，特别是加入气泡饮料和酒精一起喝反倒更容易喝醉，气泡饮品中二氧化碳气体多，可促进胃肠蠕动，反而加速酒精分解，让我们更容易喝醉，最好的方式可能是加白开水，不过这样的味道应该没几个人能接受。总之，要想解救没那么容易，最安全且有效的方式就是少喝酒，控量饮酒。
袁欣营养师
解酒最有效的方法可以分为两种情况：
1、应酬，之前就知道自己会喝很多酒，这个时候我们可以采取一些措施预防：
在喝酒之前，不要空腹，吃适量的东西，这样酒精就不会很快被吸收。
在喝酒的时候，边喝酒边吃食物，也要大量去喝水，就会经常去洗手间，酒精也会被排出
2、如果一不小心喝醉了，应该采取哪些措施：
（1）我会吃大量的水果，像是西瓜、梨、苹果、甜瓜、西红柿等等，比较容易排尿的。
（2）牛奶、醋，蜂蜜水也可以，我喝牛奶的效果还不错，醋太酸啦！
（3）一些温粥，或者汤，比较养胃的那种，比如：绿豆粥，萝卜汤等
（4）舒适的环境，好好休息，睡一觉！
温馨提示：一定不要吃太辣的，太油，太热，太凉的食物哦！
3、以下几种情况，千万不要喝酒哦！
吃过药的朋友～头孢和甲硝唑药物；开车的朋友；备孕、怀孕和哺乳期间的朋友；生病的，特别是肝脏不好的朋友。
和养汇互助养生
做酒这么多年，需要经常谈客户，可以说喝酒的次数数不胜数，醉酒是件让人非常难受的事情，所以很多解酒的方法我基本都试过，下面就来说下，哪些方法是比较实用的，小本本记上哦！
我觉得比较靠谱的就是选择喝一些果汁，比如西瓜汁、甘蔗汁、梨汁、也可以喝蜂蜜水、酸奶、纯牛奶之类的，可以加速酒精的代谢，至少对我挺有效果的。
茶叶可以迅速解酒，但不要喝浓茶。
避免醉酒小贴士：不要空腹喝酒，易醉，可以酒前先喝果汁、汤之类的。
酱酒黄姐
醉酒以后吃什么食物最解酒？
健康苦行僧，开讲啦！
醉酒以后吃什么能够解酒呢，其实酒喝多了就是喝多了，就已经对身体造成了伤害，所谓的解酒我们姑且只能说是缓解了酒后的不适，减少了一些间接的身体伤害。
过度饮酒，伤害了神经系统，让您神志不清，伤胃，酒精损伤了胃黏膜，导致消化道出血，饮酒的同时食用高油脂食物，容易诱发胰腺炎，饮酒会伤害身体的排毒的系统，会毒害肝脏。
如何才能减少酒精的伤害？
1：不能空腹饮酒
空腹饮酒对肠胃的刺激极大，也会让其对身体的伤害加大
2：多食用一些绿色蔬菜
经常饮酒的人群需要在席间多吃一些绿色蔬菜，以防止自身维生素c的缺失，多食用一些富含胡萝卜素的食物，比如：胡萝卜，南瓜，菠菜等
酒后如何帮助解酒？
1：猕猴桃芹菜汁
猕猴桃芹菜汁含有丰富的维生素c，叶酸等营养素，能够很好地缓解酒后的头昏脑胀，面色潮红等症状
2：香蕉
香蕉的含糖量较高，能够很好地帮助降低血液中的酒精含量，增加血液中的血糖浓度，可以帮助解酒，缓解不适
3：西瓜
西瓜有利尿的作用，喝酒以后，餐后的水果拼盘上多吃一些西瓜非常有好处，利尿帮助身体排出酒精，能够让人清醒不少哦
对于以上内容的补充
1：醉酒严重必须送医，我们很难短时间降低酒精的伤害的，除了洗胃和打点滴，不要相信所谓的解酒药，太假了
2：不可浓茶解酒，喝浓茶可能会对胃黏膜有损伤，不可用浓茶恢复清醒
持续健康知识分享，希望对您有帮助，欢迎关注
健康行僧
过年期间，“饮酒”可能是亲朋聚餐多会做的一件事情；喝完酒之后，很多人最关注的一个问题就是“解酒”；关于“解酒”，社会中流传着多种言论，有传言说“解酒药可以解酒”，还有传言称“喝酸奶可以解酒”；各种各样的理论充斥于朋友圈；对于“解酒”而言，如何做会更加靠谱？真正可以起到解酒的作用、“解酒”这两个字，可没有您想的那样简单。
想要靠谱解酒，您首先需要“酒精是怎样走的”：
饮酒，无疑会给身体增加酒精物质的摄入；当酒精进入身体之后，少部分会通过呼吸和排尿排出体外，剩下的绝大部分酒精物质会全部通过肝脏进行代谢排出。
肝脏是如何代谢酒精物质的？
酒精进入肝脏之后，一般会在乙醇脱氢酶的作用下分解为“乙醛”；接下来，乙醛会在乙醛脱氢酶2的作用下，继续转化为乙酸。
假设你身体内的乙醛脱氢酶2不是很充足，那您在饮酒后，乙醛物质就会出现大量蓄积，后期就会导致您出现“脸红、兴奋”等表征。
言说于此，咱们再来聊“科学解酒”；想要解酒，从原理来说您可以这样做：
首先，您可以改善身体当中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶2的数量和质量。
其次，您可以延缓酒精物质在消化道内的吸收，避免乙醇浓度的迅速升高。
对于第一个问题，一般很少可以能改善。这主要由于乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶本身是由遗传决定的，无论是数量还是活性，靠后天补充调节根本无济于事；所以，各位根本“无从下手”。
也就是说，想要加速解酒的速度，我们只能从第二项入手。
怎样做可以延缓酒精在胃肠道的吸收？
喝酒前请您吃东西，避免酒精直接（快速）接触胃肠黏膜：
喝酒前建议要刻意吃点东西，无论是主食还是蔬菜，再或是稀粥、酸奶，都是很不错的选择，给您的胃黏膜增加一层“保护伞”，给酒精的代谢赢得一些时间。
饮酒的同时建议要多吃东西、多喝水，加速酒精在尿液中的排出：
喝酒的同时，请您适当进食，“光喝酒不吃饭”是最伤身的行为；同时，别光顾着喝酒，增加饮水量是很必要的事情，酒精会通过排尿的方式代谢出体外；所以，喝酒的同时别忘了喝水。
除此之外，如果您并没有‘喝多’，也就是您的思维还特别清晰，只是喝了一丢丢，这样的情况下建议您可以选择步行回家，促进代谢，增加汗液的代谢，这样做可以通过排汗增加酒精的排出；回家多喝水，请勿立即睡觉，这才是科学解酒的真谛。
喝蜂蜜水可以帮助解酒？
很多人选择喝蜂蜜水解酒，这个并不靠谱。蜂蜜当中的果糖物质仅仅可以适当提高乙醇脱氢酶的效率，但是对“对于身体危害较大的乙醛”并无任何影响；也就是说，喝蜂蜜水解酒还不如喝白开水。
喝碳酸饮料可以解酒？酒和雪碧要掺着喝？
其实，您最爱的碳酸饮料根本起不到任何解酒的作用。
喝碳酸饮料可以让您的胃部膨胀起来，从而就会增加酒精物质吸收的面积，另外还会促进酒精进入空肠的速度，从而就会增加酒精物质的吸收；所以，如果您选择掺着喝，不但不会解酒，还会让您醉的更快。
喝“解酒药”可以解酒？
很多人喜欢选择用解酒药来解酒；喝完解酒药会有舒服的感觉，只是因为解酒药中含有利尿、兴奋和止痛的成分物质，可以适当缓解头痛和恶心的问题；但是摄入解酒药从根本上来讲并不能解酒，只会加重肝脏的代谢、解毒负担。所以，根本不靠谱。
过年饮酒，可以“限量饮用”；对于“解酒”，需要您科学作为；解酒药不靠谱，蜂蜜水也不靠谱；了解酒精代谢流程，多喝水，多出汗，饮酒前（时）多吃东西；用科学的办法帮您更靠谱的代谢酒精。愿您“过年不买醉，健康度春节”。
王思露营养师
马上春节就要到了，喝酒是必不可少的，那么在喝醉酒的情况下吃什么食物是最能够解酒的呢？在这里要说明一下为了皮肤健康，白癜风患者是不建议饮酒的！我是一名从事皮肤诊疗的医生，在白癜风疾病诊疗领域已经有30年的时间了，刚刚加入到头条，希望我的回答可以帮助到大家，另外如果你们出现皮肤问题，可以直接评论或者是私信我，有空都会回复的！
醉酒后吃什么食物能够快速的帮助解酒？
醉酒是指一次大量喝酒所致的酒精中毒，是多数人对酒精的正常反应。处于兴奋期时，患者多表现出兴奋情绪，各种反射亢进，无意识。麻痹期开始后，患者意识进入混浊状态，兴奋更加明显，易激惹，少数病例处于抑制状态。
一、多吃水果或果汁
醉酒后吃几个雪梨能起到快速解酒的重要作用，不过人们在醉酒以后吃雪梨时，最好不要直接吃，应该把它去掉外皮以后，把它的果肉切成片状，然后放在开水中浸泡一会儿，先喝浸泡出的梨水，然后再吃梨的薄弱，能让梨的解酒功效得到最好发挥。
2、西瓜
醉酒后吃些西瓜，也能起到快速解酒的重要作用，因为西瓜中含有丰富的维生素c和大量的水分，它能清热去火，也能加快人体内酒精分解和代谢，人们在喝醉以后，多吃一些西瓜，或者喝几杯西瓜汁，就能让醉酒后出现了不良症状尽快减轻。
二、流体或者是半流体的食物
1、蜂蜜
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。研究指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、鸡蛋
哪些食物能解酒呢？喝醉了吃点鸡蛋吧。鸡蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《内科医学档案》杂志刊登的一项研究发现，鸡蛋中丰富的B族维生素可缓解宿醉。
专业祛白皮肤医生
酒精，化学名叫乙醇，由糖食或果料发酵而得，有特殊的香味。但最令人难忘的是饮酒后中枢神经系统的变化。在宴会上，宾主觥筹交错，酒精进入体内，很快便被胃吸收而进入血液中，随后跟着血液流遍全身，其中最重要的内脏是脑和肝。小量饮酒后，小量的酒精对中枢神经系统（脑）产生兴奋作用，于是，酒席中话就多了起来，不善辞令的主人会频频劝酒，由拙于应答的客人也会以流畅的语句来应酬，彼此交谈得十分愉快和融洽，会使人感到相见恨晚。当然在这种情况下无论如何也睡不着的，所以小剂量的酒精足以使人产生失眠。
如果谈兴甚浓，酒意也酣，那么接着喝下去，此时此刻，脑子就会发生一些变化，那就是小脑的功能失控了，饮者说话不清楚，手拿杯子不稳，走路摇摇晃晃，医学上称为共济失调。大脑的功能也有变化：脾气急躁、容易发火、好挑刺，这个时期比较危险，所谓酒后出事往往出在这个时期，如驾驶车辆闯祸，一言不合吵架、斗殴，甚至毁物、伤人。再往下喝大脑就挺不住了，进入抑制期：人昏昏沉沉进入梦乡，如果喝酒过度，还会昏迷不醒，这是很危险的。
可见饮酒和睡眠有密切的关系，这只是指急性饮酒或是一次性过量饮酒造成的睡眠障碍。如果长期饮酒会引起多发性神经炎、震颤性谵妄、酒精中毒性精神病、酒精中毒性痴呆等严重合并症，这里就不多谈了。
因多数病人有神经系统损害以及躯体营养状态较差，应给予促进神经营养药物治疗，同时补充大量维生素，尤其是 B 族维生素素。对合并有胃炎和肝功能异常的患者，一般常规使用治疗胃炎药和保肝药物。 酒后能护肝和护胃的食物还有馄饨、水饺等面食，同时还要注意多吃蔬菜和水果，这样能够补充维生素c、维生素e、微量元素硒等重要的抗氧化剂，这些抗氧化剂能够帮助醒酒。米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好
呆萌小青年532
“解酒的食物有不少，比如牛奶、蜂蜜水、酸奶、鲜榨果汁、水果、葛花汤、浓米汤、稀粥等等。这些食物有的可以补充维生素，有的可以缓解头痛，有的可以促进血液循环。”
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逢年过节，应酬和饭局增多，难免吃吃喝喝。酒过三巡，有些不胜酒力，却还不得不喝酒，因为人在江湖身不由己。那么醉酒后吃什么食物最解救呢？下面小编给大家推荐四种效果很好的解酒食物。
醉酒后吃什么食物最解酒
1.蜂蜜
蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，蜂蜜还能改进血液的成分，保护心脑血管。喝完酒后，再累再困也要记得喝下一杯蜂蜜水，蜂蜜中含有的果酸可以帮助人体分解和吸收酒精。需要注意的是，蜂蜜不能用开水泡，口感会变酸，最好用温水泡。
2.酸奶
酸奶营养丰富，是由牛奶发酵而来，将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。其实酸奶除了促进消化和开胃之外，还可以用来解酒。酸奶能延缓人体吸收酒精的时间，对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效，酒后喝酸奶能解酒，酒前喝酸奶可以提升酒量。
新鲜水果
3.新鲜水果
比如新鲜的苹果、橙子、葡萄、柚子等，都可以达到解酒的功效。新鲜的葡萄中含有丰富的酒石酸，能和酒精中的乙醇结合成酯类物质，达到解酒的目的。新鲜的柚子或者橘子，含有丰富的维生素C和独特的果香，对于消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
4.米汤
有时候喝醉酒，又一时找不到新鲜的水果来吃，不妨试试煮一点儿稀粥。而米汤里富含的多种糖及B族维生素，有解酒、解毒的功效，酒后喝碗浓米汤能快速解酒。
米粥
以上就是对醉酒后吃什么食物最解酒的解答。一般来说喝酒前先吃东西垫肚子，因为延缓了血液中酒精浓度的上升，比较没那么容易醉。醉酒确实很难受，建议醉酒的人还是要多休息，吃些新鲜水果来缓解醉酒症状。
你是不会失去他的
醉酒后解酒的方法有很多种,其中这几种都比较有效.1、喝蜂蜜水,因为蜂蜜水中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收。2、可以吃水果解酒，如柠檬、西瓜、葡萄（含有丰富的酒石酸）、雪梨、苹果等等。3、进食葛根粉，它可以促进去血液中的酒精代谢和排泄。醉酒比较伤身，请适量饮酒！