2月8日（正月十五元宵節）山西省此次冠狀病毒性肺炎疫情支援湖北省仙桃市的醫護人員團隊在湖北過了一個不一樣的元宵節，經帶隊領導和酒店方協商後，由醫護人員親自下廚做一碗家鄉面，元宵節本應該吃元宵才對，但對於離開家鄉半個月的醫護人員來說，沒有什麼比吃上一碗熱騰騰的家鄉面更能讓大家暫時忘卻工作的勞累和對疫情的恐懼了。
來自山西省人民醫院的何華醫生組織隊員分工。山西醫科大學第一醫院的呂國峰和劉彩飛兩位年輕的護師是今天的主廚。劉欣娟、車國柱、楊靜、張贇、吳丹等同志紛紛報名“參戰”，非常時期，所用廚具都用酒精消毒，進入廚房的隊員全部佩戴口罩、帽子並進行全身消殺。在久違的歡笑聲中，洗菜、切菜、和麵、擀麵一切緊鑼密鼓又井井有條。各位隊員各顯神通，分工協作。不到十一點，熱騰騰、香噴噴的家鄉面已然出鍋！
隊員們接到通知後陸續到餐廳就餐，儘量錯開時間避免人群聚集。雖然場面冷清，但心裡都是熱乎乎的，每個人的臉上都盪漾著幸福的笑容。無論是手擀麵、揪片還是油潑面，無一不被秒殺，平素自言胃口不好的女同志們，此時再不說沒食慾了，吃了一碗還等下一碗。
緊張的抗疫前線，一碗熱乎乎的山西面！
一碗家鄉面，吃出了家鄉的味道，吃出了對家鄉的思念，吃出了湖北人民和山西人民的面鄉情！
借用山西中西醫結合醫院王素娟的詞表達大家的心情：
有一座城市，叫眾志成城
有一群戰士，叫白衣戰士
有一種精神，叫科學精神
有一顆信心，叫萬眾一心
有一種思念，叫回家吃麵