武漢大學中南醫院神經心理專家肖勁松主任醫師說，人在焦慮的時候，大多數人都會對食物失去很大的興趣，所謂“食不甘味”就是這個意思，同時出現睡眠障礙。這時，往往選擇加重鹹味來刺激味蕾。
蔡紅琳解釋，非常時期為什麼人的口味變重了？它不是變重了，而是我們現在生活方式太單一了，每天憋在家裡不能出去運動，不能和朋友見面聊天，更不能娛樂，這時候我們往往把所有的注意力放到吃上面，面對目前比較簡單的飲食，又受情緒控制，有的人就有味同嚼蠟的感受。
蔡紅琳說，在清淡飲食基礎上可以配點鹹菜腐乳之類，會讓食慾好一點，不能太過於清淡。在物資缺乏、新鮮蔬菜和魚肉蛋不能每天保證、無法做到膳食平衡的情況下，首先要讓自己把飯吃飽。如果有條件的話，建議老人吃點全營養配方粉來補充其他的營養。保證自己的健康才有力量去預防抵抗病毒入侵。
“其實，在抗病毒的時候要適當吃鹹一點。”蔡紅琳說，適當多吃點鹽，喝點鹽水，可能對病毒有殺滅作用。人體RAAS（腎素-血管緊張素-醛固酮系統）對心血管具有調節作用，與其他代償機制一同維護機體體液平衡，減輕組織器官損傷。而低鹽、高血糖、高尿酸、嚴重打呼嚕（睡眠呼吸暫停，或睡眠窒息症）、缺水、炎症等都會對RAAS系統產生影響，低鹽飲食以及飲食中含有大量的促炎食品可能會降低人體免疫力，使人更容易感染病毒。
營養專家建議，飲食上可以作以下調整：
1.每天攝入鹽的基本量不少於8克。鹽的質量影響健康的效果。無汙染、天然製作的海鹽礦物質平衡，身體能夠直接利用。精鹽的製作過程中經過高溫、去除所有其他的礦物質，只有純的氯化鈉，佔98%，其他2%是添加的化學物質，這樣的鹽會給身體帶來負擔，不利於健康。
2.穩定血糖。拒絕引起血糖升高的食物。
3.尿酸高的原因不僅是來自於含嘌呤的食品，而是來自於體內的炎症，因此，避免吃促炎食品是降低尿酸的一個根本方式。
4.肥胖、炎症和食品過敏都能夠導致嚴重打呼嚕，嚴重打呼嚕（或睡眠窒息）可直接導致“三高”，而飲食不當可導致嚴重打呼嚕。
5.喝淡鹽水，保持體內水分充足。缺乏水分會導致機體產生大量的組胺，過多的組胺導致機體產生大量的炎症。喝淡鹽水既能補充體內水分，又能保持體內電解質的平衡，水多鹽少會給腎臟帶來負擔，因為身體要保持等滲的狀態就必須要排出多餘的水分。
6.減少炎症的產生。不要吃那些促炎食品，例如糖、加工的食品、精煉油等。
蔡紅琳推薦10種最佳抗炎食物，大家可以翻一下自家庫存，說不定還有：海帶、特級初榨橄欖油、姜、大蒜、綠茶、紅薯等，此外，三文魚、青花菜、甘藍小包菜、花椰菜都含抗氧化劑，具有排毒功效，它們可以使機體免受有害化合物的損傷。藍莓不但可以減少炎症，而且可以防止大腦老化和預防癌症以及老年痴呆。