彭晓枫
凉拌洋葱的做法
首先,我们取一颗洋葱洗净切丝,切好的洋葱丝冲洗一下沥干,撒上适量食盐拌匀,腌制十分钟,这样可以让洋葱更入味,吃的时候不会特别冲鼻
然后,一颗香菜洗净切成段,小米辣一颗切圈,姜蒜切末
最后,我们将腌好的洋葱丝倒掉腌出来的水分,加入香菜段,姜蒜末、辣椒圈、生抽、香油、醋拌匀即可
洋葱可以杀菌消炎、提神健体、增强新陈代谢能力,不过肠胃不好的人尽量少吃
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洋葱撕去外皮。
切去头尾,对破改刀切条;
放盐、拌均匀,腌十分钟左右。
香菜切段,小葱切长颗。
洋葱条挤去盐水;
倒入香菜段、葱颗;
放油辣子、芝麻油、花椒面、味精、白醋;
充分拌均匀,倒入盘子即可。
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步骤1
洋葱撕去老皮,切成丝步骤2
加入米醋,生抽步骤3
少许盐步骤4
鸡精步骤5
白糖步骤6
香油步骤7
拌匀即可步骤8
成品南充新东方烹饪
这道菜有点辣,喜欢吃的才可以!下面分享一下做法:凉拌洋葱~新鲜洋葱2个,切成均匀小条,青红辣椒切丝,放味达美,香油,蚝油,盐,搅拌均匀就可以吃了,特别开胃!欢迎交流不同意见哟!
只做艺术不做菜
当属洋葱拌木耳好吃。因为这道菜不仅味美,还有降压补钙之作用。
洋葱拌木耳,这道凉拌小菜,因为几年前的一个故事,现在是家庭常见,大小餐馆里也必备,更是被当成了降压降脂补钙佳品,还简单易做,清脆好吃。
那个故事,是说多年前一个老外患上了高血压,医生告诉他吃木耳能缓解,他就很听话的每天吃一点,结果三个月后去复查血压已经恢复正常。还有一位冠状动脉堵塞的人,隔段时间去检查已疏通,医生都感到奇怪,问怎么那么快治愈了?他说是天天吃黑木耳。
黑木耳之所以那么神奇,是因它具有的抗血小板聚集作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以被人们称为“食品阿司匹林”而生吃洋葱,也比骨质疏松的药更有效,洋葱是最便宜的补钙蔬菜。
做法:黑木耳温水泡发两个小时,中间换水至漂清,然后洗净剪去蒂部,大朵的撕成小朵。
锅中水开,倒入黑木耳,翻拌两下至断生即可关火。
然后将黑木耳捞到冷水中,过凉后控干水份待用。
洋葱洗净去皮,切成细丝。
然后将洋葱、木耳,还有调味料一起放入碗中,拌匀即可。
美食小知识:
黑木耳具活血等功能,降低血黏度,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外,对胆结石、肾结石也有较好的化解功能。黑木耳的含铁量比菠菜高出20倍,猪肝高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的,女性多吃有益。
洋葱钙质丰富,还含有镁和钾,钙磷比例也合适,补钙好吸收。洋葱还含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力。
虎妈尚菜
1.洋葱洗净切丝.
2. 容器内装冰水,将洋葱丝浸于冰水中,置冰箱下层冷藏.
3.倒入适量的味极鲜和少许盐,拌匀即可
andoun
洋葱切成条,用水漂2分钟,去辣,泡木耳,办好。然后热油抢辣椒,麻油。
大肚子二哥
洋葱去皮,切断用清水漂洗,用老干妈拌最好吃
薇薇一善
: 首先,准备:糖、橄榄油、柴鱼酱油、醋、酱油
把洋葱泡冰块水后切丝。
2: 把洋葱泡冰块水后切丝。
倒入柴鱼酱油和醋,拌匀。
3: 倒入柴鱼酱油和醋,拌匀。
倒入糖,拌匀。
4: 倒入糖,拌匀。
再倒入酱油,搅拌一下,最后倒
5: 再倒入酱油,搅拌一下,最后倒入橄榄油,放入冰箱冷藏,即可。