03.01 天津茶汤为何本地人不吃,外地人来了排队拥抢?


在天津鼓楼和古文化街,有很多本地人在卖一种美味小吃:茶汤,这种小吃其实很多本地人不吃,你或许会说,他们每天呆在这,大概是吃腻了吧?所以见怪不怪了,而对于外地人来讲,的确很是稀罕,毕竟其他地区没有这种食物,见都没见过。


茶汤对于天津人来说,在平时的街道也不常见,其实天津本地人吃的比较少,所以平时的街道很少,大多集中在鼓楼或者古文化街这种古风的建筑群里,茶汤对于很多人来说就像是一种美味的甜食。
含有好几种成分,放在盒子里,其实它最具诱惑的是大茶炉,做茶汤的人手艺特别讲究, 既干练又利落,不练个几年,很少有人能做出来。
茶汤的口感特别好,只是价格稍微有点贵,20元一份,这么一盒小吃,不过茶汤的味道确实很美味,也很独特,没有任何一种事物的味道是与之相似的,所以有它独特的口感,
在景区游玩,来一份这样的茶汤,两三个人一起共享,就是天津古文化街内最常见的场景,所以很多外地人排队都很难买到,都是勇强着购买的状态。