【蒜蓉炒双花】 原料： 西兰花 菜花 制作：烧锅开水加入盐和油， 将西兰花和菜花一同放入锅中焯水后捞出备用；烧热锅放入适量的油， 先放入蒜末进去爆香，再加入焯好的西兰花和菜花进去翻炒，翻炒几下后加入适量的盐调味，加入少许水淀粉勾芡即可。
【蒜蓉炒豆苗】 原料： 豆苗 蒜末 红椒 制作：烧热锅放入少许猪油， 猪油融化后加入蒜末进去爆香；放入豆苗进去翻炒，变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【丝瓜蟹味菇炒鸡蛋】 原料： 鸡蛋 丝瓜 蟹味菇 制作：鸡蛋加入点盐打散备用；烧热锅放入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中煎，微微定型后划散成小块后盛出备用；热锅凉油， 放入蟹味菇进去翻炒，加入丝瓜进去继续翻炒，炒时加入少许水炖煮，待丝瓜微微透明后加入鸡蛋， 翻炒两后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【黑木耳炒冬笋】 原料： 冬笋 黑木耳 枸杞 制作：1烧锅水加入少许盐， 将泡好的木耳放入锅中焯煮一下后捞出；再将冬笋片进去继续煮上三分钟后捞出备用； 烧热锅放入适量的油，放入冬笋片进去翻炒，加入黑木耳进去翻炒；再加入少许盐调味翻炒均匀后出锅前加入枸杞即可。
【大白菜炒黑木耳】 原料： 大白菜叶 黑木耳 制作：烧锅水加入少许盐和油， 将黑木耳入锅焯煮两分钟；烧热锅放入适量的油， 放入蒜片进去爆香，放入大白菜叶进去翻炒，微微炒软后加入黑木耳进继续去翻炒；再加入少许盐翻炒均匀即可。
【干丝炒豆芽菜】 原料： 干子 绿豆芽 制作： 烧热锅放入适量的油，将蒜末和红椒爆香，加入干丝进去翻炒，加入生抽翻炒上色； 再加入豆芽进去大火快速翻炒， 最后加入适量的盐翻炒均匀即可。 【蒜蓉炒豆苗】 原料： 豆苗 蒜末 红椒 制作：烧热锅放入少许猪油， 猪油融化后加入蒜末进去爆香；放入豆苗进去翻炒，变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【蚝油双菇】 原料： 杏鲍菇 猪肚菇 胡萝卜 蚝油 制作：热锅凉油， 先将胡萝卜片入锅煸炒，加入杏鲍菇片入锅翻炒，再放入猪肚菇进去翻炒；这时加入适量的水炖煮，加入1勺蚝油翻炒均匀，继续炖煮两分钟；最后加入少许盐调味，大火收汁即可。
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