去湘菜馆吃饭， 我肯定会点上一盘辣椒小炒肉。 这辣椒小炒肉丝用辣椒与五花肉制成的一道经典菜，在湘菜馆点击率非常高，它吃起来味道香浓、又鲜又辣、开胃无比，是道好吃又便宜的下饭菜，因此总是对它念念不忘。老爸老妈都是湖南人，这道辣椒小炒肉也是家里常做的菜，从小吃到大，总也吃不厌。
夏天天气热，很多人食欲不佳，餐桌上来辣菜，刺激一下让大脑和味觉变得轻松兴奋许多。且辣椒的辣味是即可刺激我们的肠胃跟味蕾，改善食欲，同时让身体多发发汗也是极好的，还能拔除身上的湿气，防止贪凉多吃冰凉饮品或常吹空调而使得我们身体受寒。 这辣椒小炒肉食材易得，制作简单、超级快手，让吃辣的痛快与爽感,在一瞬间引爆，记得一定要多备米饭哟。。。