东记美食网络教学
1、首先要根据你自己的实际情况来看，第1个实际情况就是看你对早餐这个行业是否了解？如果你没有做过早餐的，或者根本就没有做过餐饮的，那么一定是先从摆摊开始，而不是去开店，因为很多的经验，做早餐的经验是需要累加的，这个东西是学不到的，需要你一点一点的去做，在做的过程中去发现问题，解决问题，发现需求解决需求，所以如果你没有开过早餐店，一定是先从摆摊开始。
2、还有就是要看你资金的情况，如果你开一家早餐店，你的钱不是很多，那么这个时候最好是从摆摊开始，因为厄投资低收入高每天都是现金，但你累积到一定的资金之后，再去找一个相对好一点的店面进行开店，这样人就会少吃很多的苦，也比较有，保险一点，就是说你的资金多了，经验多了，然后再去选店开店，那么是会一个比较合理的选择。
3、我个人认为开早餐店如果想没有压力的去挣点钱，能够把自己的日子过好，那么就摆摊就足够了，如果你想自己轻松一点，舒服一点，然后并且能够多挣一点钱，那肯定是要有门面才能够做的，这个关键在于你自己怎么想怎么选择，哪样更适合你自己才是重要，因为没有统一和完整的答案去教每一个人，每一个人都是根据自身的情况不同而进行不同的选择。
威哥有店
个人经验，如果城管不是特别严，我建议先去摆摊，千万上来就选择租店面。记住，切记！
皖北小个子阿杰
迷失的一米阳光
最关键的是结合个人情况，以及你对这个城市的熟悉情况，如果个人资金充裕，且以前有餐饮行业的经验，对这个城市的客源人流比较熟悉，建议租铺面，可以长久稳定的经营，反之，如果对城市比较陌生，资金拮据，可以先摆临时摊位，摸索经验，积攒餐饮早点行业的规律。
海棠日记
如果租店铺你就不能只买早餐啊，那样房费都赚不出来。。。如果真的只卖早餐，肯定是临时摊位合算。。看你具体情况吧。
海水正蓝223
当然找个比较小的店铺摆摊会比较好啊，刮风下雨都不用怕就不用怕城管。
邹先生87
必须有店铺 水电是最基本的需求 可以保障 流水洗碗是做餐饮的基本保障 原料储存保鲜 不受天气影响
秃噜扣的破螺丝
临时而纯净！
平常心132178314
如果资本有限，没有合适的店面，只能摆摊完成原始积累了，但要防着城管了。如果有夲钱，可以在好地段找到铺面，开个门面也不错，做成招牌生意。
韬韬生活杂说
餐饮算是传统生意，需要坚守，建议找个店铺。摆摊，城管不允许