人生最怕吃的是什麼?
苦
但《舌尖上的中國》第一季裡說到:
【中國人在品嚐生活的甘甜之時,
似乎也很善於欣賞苦。】
苦
不僅是一種味道,
還是代表藥效的一種標誌。
苦筍,
便是兩者相結合的最好例子。
著名詩人陸游曾在詩中提到:
薏實炊明珠,苦筍饌白玉。
山深少鹽酪,淡薄至味足。
李時珍《本草綱目》裡載:
味苦甘寒,
主治不睡去面目及舌上熱黃,
消渴明目。
什麼時令,吃什麼食物,
這才完整和自然。
春天就應該多吃“苦”,
才能清心爽身。
在洪雅,
春季嚐鮮無不道苦筍。
苦筍週期非常短,
只有二十來天的筍季。
將水嫩嫩的苦筍吃進肚裡,
身體也彷彿生機勃勃起來,充滿能量,
在春天,
苦筍成為餐桌上不可或缺的養生佳品。
這個週末,
來柳江不僅可以遊玩,
還可以體驗苦筍採摘樂趣
品苦筍特色美食!
“尋熊貓美食 享採摘樂趣”
洪江苦筍節來啦!
活動持續時間:
2018年4月28—5月31日
活動期間,可以品苦筍美食:
洪江清苦筍
豁毛柴雞蛋
酸菜苦筍湯
孝子筍烘肉
東坡苦筍釀
……
能親自去挖苦筍,
自己採摘的苦筍能夠保證絕對的新鮮!
而且可以到山上去呼吸新鮮空氣,
帶著家人孩子親近大自然,
體驗採摘樂趣~
當然,
還可以遊玩洪雅,
感受煙雨柳江的魅力,
在璞廬·紅金客棧體驗自然與美。
這個週末,
來洪雅來柳江,
一起體會“吃苦”的幸福吧!