ASUKA_TSOU
自驾游完全户外做饭，需要准备的物品很多，前期的投入也很大。2017年环游四川九寨沟-若尔盖草原-马尔康-碧峰峡，2018年环游四川剑阁-陕西汉中-四川巴中南江，都是完全户外做饭。户外做饭主要是为了体验野外亲近自然，其中的乐趣和辛酸都尝到了。
前期要准备的物品其实很多，全是户外用品。首先是碗筷1框，高压锅1个（必须要），炒锅和铝锅各1个，铁铲和饭瓢，洗洁精1瓶，毛巾若干。盆子三四个，折叠桌和折叠凳1套。网购的储水桶2个，装水20公斤。然后就是米面油调味品1箱。网购的卡式炉2个，小气瓶20个，最后是帐篷和衣物，整个车装满了，才坐了2-3个人。前期投入至少2000元。
重点就是关于做饭的炉具选择。
一、车用电饭煲。有的推荐用逆变电压器，购买车用电饭煲。但汽车电瓶在户外耗电很大，手机、放音乐、导航、照明等全要用电瓶的电，我曾经在野外电瓶亏损无法启动汽车，最后把充电设备全拔了，等了很久才启动。如果在荒野无法行车，旅游的兴趣也就大减了。所以不推荐车用电饭煲电冰箱。
二、小型液化气罐+燃气灶，这个确实火力猛，使用时间长。但是危险性很高，遇到交警查车和藏区检查要收缴，也不推荐。
三、酒精炉和汽油炉，这种燃料就不安全，危险性太高，也不敢用。
四、柴火炉，如果自带柴火，或者户外可以捡到干柴，而且野外可以生火，但一定要保证森林用火安全，这个其实可以用。
五、卡式炉和配套小气瓶。网上有售，炉具100多元1个，气瓶5-6元1个，气瓶一次性使用，里面是气体和水混合物。目前是最安全的户外炉具，一个气瓶最多燃烧2个小时，可以煮两锅干饭。这也是我到4000米海拔的若尔盖草原用到的炉具，但是高原气温低，这种气瓶火力小，必须用高压锅才行。至少花1小时才能煮熟米钣，一顿饭用两个气瓶，其实花费很贵。
完全户外做饭，其实节省不了多少钱，头几天是体验野外做饭的快乐，但是每天最简单的做饭至少花费1小时，炖肉更要2个小时。有时开车已经很累了，如果一时找不到户外生火的地方，肚子又饿时，简直是煎熬。特别是早餐煮稀饭和鸡蛋等用的燃料比打馆子还贵。每天的加油和生活费开销，人平也在100元左右。所以，自驾户外做饭不是穷游，呵呵！
蜀山游记
提主所说是穷游那么柴火炉首当，其它跟穷不沾边。柴火炉也许带一二箱竹碳，固体酒精，荒野废枝叶很好找。主要是防火，我去呼伦贝尔往返二十天（从南京经唐山，阿尔山，呼伦贝尔市，满洲里，七卡，莫河，五大莲池，丹东，大连回。）一路上大部分野外做饭，只在洗澡住宿才下馆子。很省。但没有带大移动电源来的爽。充一次电能存三度电左右。车行理架上电器全能用，220伏。电饭锅，电磁炉，电高压锅。记住要买大的1500W己上的移动电源。过瘾！😊
小石榴32849246
这个问题提的非常好。要自驾就有一个如何做饭的问题。采用什么方式，各有各的办法。我聊聊我是怎么弄的。自驾这么多年。我用过柴火炉，酒精炉，炮弹炉，卡式炉，用电做饭，用小煤气罐做饭，等多种方法。我最终选择了用两种方式。一种是用车上的电来做饭做菜。一种方式是随车带一个两公斤的小煤气罐。为什么首选用电做饭呢？
在林区和一些特殊禁止用明火做饭的地方用电做饭非常方便。我们自驾路上经常要走一些林区。这些地方严禁明火。今天秋天我们自驾去庐山。我们要在庐山上宿营，但它严禁明火。山顶上停车场有几十台车，只有我们这一台车能够做饭。是因为我们的车有足够的电。山上的保安发现我们的做饭，好几次跑过来查看。因为我们是在用电做饭，没有说什么。在走欧洲的时候，那里的条件非常干，非常优美，我们用电做饭就非常的方便。
用电做饭，自驾路上非常快捷。一般出发前就把米泡好放到锅里。出发后一给电就可以做饭了，车一停饭已经好了。还可以备两个胆，一个胆做饭，一个胆做菜，行进途中饭菜全部搞定。一停车就可以吃饭了，多方便啊。
为什么还要带一个两公斤的小煤气罐呢？
我的车比较小，是老款丰田RAV4，两公斤的小煤气罐正好能放下。有了这种小煤气罐，路上我们在包饺子的时候，蒸包子的时候，或者急需大火炒菜的时候都用得上。电和小煤气罐搭配起来，我们用起来非常顺手，放心走天下。当然每个人情况不一样，选择就不一样。适合自己就是最好。
邓玉生
现在自驾游，完全自己做饭的装备，非常的齐全和完备，可以用车载的电能的一些装备，配合一些外部的装备，比如，卡士炉进行烧菜，等等，非常的方便，你在网上搜索一下，有一大堆这样的产品，简单说下。
做饭，完全可以使用12伏的，车载专用电饭煲，进行煮米饭，煮粥，甚至煮面条，还要配备一个，车载电热杯，用于喝热水，或者某些时候泡面使用，等等，这两样东西都是属于车载的，但是车载的有一个弊端，就是车辆电瓶，会磨损和损坏比较快，需要你多配备一块电瓶，长途自驾还要以防万一。
做菜，一般使用卡士炉，这个特别的方便，就是一个自带的煤气灶，之后有咨询的一罐一罐的气，而且都非常的安全，当然，夏天的时候，放置这些气的时候，不能和车厢有太多的摩擦，或者晃动，也有一定的危险系数，最好把包装起来，确保他的安全。
除了以上这些东西，还要准备一些碗筷，一般都建议使用一些铁的，现在都有那种套装，非常棒，几百块钱一套，还需要准备防潮垫，其它的还需要帐篷，睡袋，充气垫，还需要些桌椅，都是那些比较便捷的，这个在网上一搜一大堆，自己去寻找吧！
超级自驾游
自驾穷游还完全户外做饭，那么做饭装备既要齐全又要容易收纳占地方小，而且既然要穷游那么便宜也是你要考虑的范围。那么到底那些装备更合适呢？
1.锅具
买锅具主要考虑的就是容量和质量。根据人的数量决定锅具的大小这个很容易理解，适当的也可以考虑买套锅，方便收纳少占地方。在就是质量，铝锅轻，便宜，热传导性好但是比较软容易坏；钛锅轻薄，加热快，但是热传导差，会形成热点，而且贵；不锈钢锅耐用但重，热传导性不好；铁锅就不说了常用的就一个缺点很重。所以可以根据具体的情况，人员的数量，方便的程度合理选择适宜的锅具。
2.炉具
迷你型的瓦斯炉俗称“攻顶炉”，轻量款的在100克以内，还有50克左右、以钛金属为主要材质的超轻量款，因为体积小、重量轻、方便携带到任何角落，只要接上瓦斯罐即可使用，是十分受各类户外驴友欢迎的款式。
3.燃料
燃料有很多种，固体、液体、液化气等等。在这里建议选择液化气形式的，可以去户外用品店买小罐那种，按照上面的使用时长计算需要购买多少，尽量多备一些以防万一。
其实炉具和燃料对长期户外穷游的话不太适宜，如果能就地找到可以生火的东西的话会更好一些，当然要注意用火安全！！！
4.餐具
餐具包含杯、碗、筷、叉、勺等等许多东西，样式繁多，品种多样，如果都带的话就太多了。在这种情况下，一物多用是最高原则，市面上现在有很多类似的套装，可以根据个人的喜欢挑选适合自己的即可。
再就是一些简单的调味料，适当的带一些。其实户外做饭跟家里差不多，只是不及家里方便东西齐全而已，用现有的材料做一顿饭，在穷游自驾户外之余亦是一种不错的人生体验。
在路上28404
如果是穷游的话，那肯定是花钱越少越好了，这种情况下，建议考虑带个柴气炉，也就是烧柴的炉子，某宝上有卖的，价格不贵，几十上百块就可以买一个，这玩意用起来比较方便，燃料只要找些树枝木块之类的就可以了，可以说别的方法成本最高的燃料这一块，用这个柴气炉是不需要花钱的，而且平时放在车上，安全性比其他燃料和炉具也要高；缺点就是烧了锅底会比较脏一些，而且如果去青藏高原用的话可能有点火力不足。
如果要去青藏高原，可以带个卡式炉，再带一些罐装燃料，不过得在车上藏好了，否则过检查站被查到有可能给你没收了；去青藏高原还得注意，必须带上高压锅，要不然饭是煮不熟的。
不冷红尘
如果是汽车自驾就买个液化气罐和卡式气罐通用的卡式炉，100元以内搞定，带个5公斤得液化气罐，气用完了，可以临时买卡式气，一罐气大概做饭煮喝的水可以用二天左右，一罐气售价不同地区从5-10元不等，除新疆地区比较难买到，国内大部分中等以上城市都有卖的。还有如果可以，加装个副电瓶和逆变器，这样就可以买个600w左右的电压力锅，千万别买300多瓦的电饭锅，煮饭太慢了，效率不高，行车或者驻车时候可以煮好米饭或者煲汤炖肉等，在结合卡式气炒菜或者煮面条，这样就可以快速吃到可口的饭菜，以上是本人的一些心得，望能给你的旅行有帮助，祝你出游早日成行，玩的开心。
房车猪游记
相对来说当然是用明火比较好，最为理想的燃料就是油或者气，退而求其次才是电能，常用的有发电机和备用电瓶，当然车用逆变器也是不可获取的装置。但现实中往往事与愿违，就拿新疆来举例，作为国内维稳的第一线，车子携带燃气和燃油是违规的，特别是经过检查站会进行没收，同时许多旅游景区都是一级防火单位，类似的木材和草原检查站，也会没收一切与火有关的器材和设备，甚至抽烟用的打火机，不想被没收也可以：原路返回。下面栋哥就自己的经历和经验来聊聊户外做饭的那些事儿。
户外做饭当然是明火最好，除了速度快以外，还不受食材和做法的限制，除此之外，最大的问题就是燃料携带的安全性和数量。
早些年，我还是一名驴友时，就比较喜欢户外做饭，那时我们跟着户外领队在银装素裹的冬季，走遍了乌鲁木齐周边的山川，每到登顶的休息处，我都会拿出户外炊具和锅炉，做一顿热腾腾的紫菜蛋花汤，或者煮两包方便面，关系不错的一人喝上一小碗，足以驱赶冬日的寒冬，有些准备充分的驴友，甚至会在山顶吃起“雪地火锅”，从那时起每当我外出徒步登山时，都会携带户外燃气罐和炉头，以及户外锅具套装，直到后来我迷上了寻宝捡石头，第一天晚上夜宿戈壁滩，杂乱无向的大风，即便在我给炉子围起挡风板，炉火也被吹得飘忽不定，一锅开水愣是少了40分钟，最后别人都进了帐篷，而我才刚刚吃上饭。自那次以后，我就购置了一套户外燃油炉子，渐渐的同行的朋友多了，那种小型的燃油炉子难以满足需求，最后干脆买了一个较大的烧柴油可以加油的户外炉子，以至于每天晚上我们都可以吃着清炖羊肉，或者炒菜米饭。不得不说燃气和燃油炉，在户外是最可靠最快捷的，但不得不正视燃料携带存在安全隐患，以及数量有限的现实问题。所以每次出行，我会两种燃料都带一些，以备不时之需。
电能当然是清洁便捷的首选，但是荒郊野外的电能的供应方式有限，除了携带发电机，就只有多背一个备用电瓶，车载逆变器有些嫩
一些空间较大的车型，比如硬派ORV和房车，都会携带静音发电机，特别是房车80%的电器，都以电能驱动。如此就能在市电缺乏的情况下，依靠燃油进行发电，从而解决做饭和充电的基本需求。但是如果你的座驾只是一般的SUV和MPV甚至小轿车，那么一般的人都会选择体积较小的静音发电机，还有一些人为了节省成本，直接购买一个大车用的24V电瓶，作为电能的供电电源，只需对车子的电路进行些许改装，就能在日常行驶中为备用电瓶进行充电。如此看来，这种方式成本最低也最有效，但是要知道大车使用的24V电瓶体积较大，无论放在后备箱还是副驾驶，都会占用一定的空间，如果你能合理的解决这个问题，或者从头到尾都是你一个人自驾，那么这种方式还是值得推荐的，毕竟从安全性和可行性上都能得到满足。不过我还是不建议用车子的动力为电瓶充电，毕竟车子电路是12V，会不会对原车电瓶和电路有所损伤，不怕一万就怕万一，改装前还需慎重。
还有类似用甲醇和固体蜡做燃料的方法，不过这种方式不太适合气温多变的户外，因此一定要避免低温和大风。
在一些自媒体上通常能见到一些徒步或者骑行穷游的人，使用固体蜡或甲醇做燃料做饭。虽然不曾尝试过，但是感觉比较新鲜，就目测来看，这种方式和燃料更加环保和安全，当然这是相对的。不过户外这种情况，如此新颖轻巧的燃料是否能支撑整个旅途，目前仍需要进一步验证。再者甲醇也属于易燃品，特别是徒步和骑行载物空间和体量有限，一旦发生意外，很难快速脱险，另外甲醇属于液体，本身重量大，携带的数量也不宜过大，否则对旅途是一种负担，同时在进入防火单位时，还是会被作为易燃物品予以没收，再说说这种固体蜡，相比前者安全性有了较大的提高，而且易于携带的特性一目了然，但是燃烧的可持续性和燃烧比相信一定非常有限，一块蜡难以做熟一顿饭，特别是在气候恶劣的新疆和西藏的无人区，因此这种方式可以作为后备或应急方案。
许多人在条件允许的情况下，捡拾柴火树枝灌木燃烧的传统方式做饭，虽然效率高，但是燃料的来源和供应是个问题。
相信许多热爱旅游的朋友，都和我一样对贝尔和德野爷都比较熟悉，对他们那种原始的做饭方式更加羡慕，其实栋哥何尝不是，在一处荒野无需顾忌繁文缛节和规定，利用枯树叶、树皮和树枝，就能做熟一顿大餐，尽管过程有些原始，但直接有效。有人说我们能否也如此“潇洒自如”？其实也是可以的，例如在一些无人区和荒野，我们可以在远离树木草原的河谷或戈壁上，利用附近的枯树枝和灌木的燃烧，做一顿晚餐慰藉一天的辛劳。但是离开时一定要记得将火熄灭，如此既是对大自然负责，也是一种良好的习惯。有些朋友条件允许的情况下，甚至会携带那种可以燃烧柴火的炉子，在野外做出的饭甚至有一种树木的清香。不过这种方式也只适合短途和近程的旅行，毕竟类似穷游和环游的过程，要做很多顿饭，柴火的持续供应是个大问题，同时安全和防火的因素也要考虑在内，因此这种“放纵狂野”的方式，只适合偶尔的腐败和聚会，并不适用自驾穷游的旅途。
栋哥游新疆
穷游在户外做饭炒菜，肯定能省下一笔钱，但安全第一，用什么样的炉具？我的答案是分天气、温度来决定。
一，如果天气凉、气温低，则用市面上的液化炉、卡式炉、煤油气油炉、酒精炉都行，做饭用高压锅，炒菜用炒锅。
二，假如天气炎热，气温高，车内在门窗紧闭时可达七、八十度，以上炉具极易发生爆炸、火灾等隐患，此时用火箭炉就安全多了，只需下车拾点柴禾就可把火生起来，火箭炉又带烟道效应，很快就能把柴烧到最旺，做饭炒菜完全没有问题，只是做完饭后，一定要用水把炉里炉外淋一遍，防止火灾发生，另外，也不能在森林里用火箭炉做饭炒菜。
总之，出外旅游生火做饭，不管用什么炉具，安全始终是第一的，特别是火箭炉。
野云片片
穷游的话可以买个卡磁炉，价钱在几十到一百多不等，我感觉的话几十块钱的就很好用了，也比较安全，气罐一个大概十块钱左右，很耐用的。希望对你有帮助