而大量沒有檔口的老闆則直接放棄收蛙。據廣東收蛙商林老闆反饋,現在市場價格戰很激烈,他們這邊做現金的沒有補貼都走不動市場,像深圳這樣大城市現在他朋友一天才賣400多斤,基本沒量。導致目前大量外圍市場急於出售的牛蛙無人問津,有業內人士透漏,海南有養殖戶為了快速出蛙,自己裝車到上海僅售2.6元/斤。
有蛙小俠、哥老官等餐飲渠道的收蛙商張老闆也反饋,目前牛蛙現金價很亂,沒有統一價,有收2.2元/斤,也有2.5元/斤,高的有2.8元/斤,經市場反饋,目前廣西等地有大量的現金蛙無法出售。
據廣東源信銷售總監王仕紅反饋,目前牛蛙的整體銷量有稍微好些,但市場依舊不容樂觀。目前主產區澄海依舊有大量牛蛙待出售,廠家就算虧本也在加快收蛙進度。據澄海養殖戶林老闆反饋,近期牛蛙的養殖發病率在逐步上升,發病嚴重的一畝一天損耗500-2000只,損失慘重。
你的牛蛙能賣得出去嗎?