伟哥哥3188
食物，中药，食疗同源。
苦辣酸甜咸，寒辛温补泄。
每一种食物都有其特性。
食五谷生百病。调理平衡才能健康。
这也是中国饮食文化和中医文化的精髓。
豫西懒人
魔芋对有些人来说，确实是“发物”，这个是经过别人验证的，是有些人亲身经历过的，主要的原因可能是因为魔芋是寒性食品。
什么是发物？
可能对于城市人来说，很多人都没听过这个概念，但是在农村， “发物”这个词语是非常流行的，尤其是对于老人来说，“发物”无疑在食品方面来说是一种禁忌的东西，为了自己身体健康着想，那是必须要远离的。
那什么是“发物”呢？“发物”是一切让人吃了之后，容易让人老毛病复发的食物都是发物，一般吃“发物”翻病，主要针对老毛病，容易患病的群体，主要是老人，女性，体质偏寒性，或者是抵抗力比较弱的人群来说的，但并不是每个人吃了都会犯病。
发物“翻病”的原因
“发物”翻病的原因，大概有几个原因，一个原因是某种食品本身含有一些刺激性的因素，比如说会引起人体皮肤过敏反应，所以有些人不能吃某种东西。也或者是某种食品属于寒性食品，而刚好某个人又是寒性的体质，阳气不足，那么吃了寒性的食品，可能就容易拉肚子，也有可能会引发以前就有的老毛病。有些容易上火的食品，对于有皮肤病的人来说就不能吃，吃了之后会加重皮肤的炎症。
发物有哪些？
其实对于每个人情况不同，他的体质不一样，他的老毛病不一样，所以发物也不尽相同，对于他来说是发物，对别人未必就是，对，别人是发物的，对于有些人来说就未必是了。比如说我们经常吃的三黄片，有些人吃了没事儿，但是有些人按照正规的剂量吃下去就拉肚子，就是因为他的身体可能本身就是寒性体质。
题主所说的魔芋，本身和山药一样，属于寒性的物质，如果一个老年人或者女性朋友，身体比较虚弱，属于寒性体质，阳气严重不足，吃了魔芋可能就会让老毛病复发，但是也并不是说魔芋是发物因此绝对不能吃，偶尔吃一点还是可以的，尽量少吃，经常吃或者吃的过多，就容易犯病。发物除了魔芋，还有鲤鱼，香菜，枸杞，牛皮菜，芋子，海鲜等。
总结：其实我们周边的食物，很多都可以是发物，比如说吃进去会让人的抵抗力变虚弱，或者让人体的寒性加重，或者让人体的阳性加重，从而导致某些慢性疾病的复发，也或者是让这些病情变重，比如说我曾经有皮炎，有一次我从宁夏中卫买了一些枸杞，吃了10来粒，第2天我的皮肤病就变严重了，所以枸杞对别人来说是补品，对我来说就是发物。
育儿教主
据说有四种人不能吃魔芋：一、有皮肤病的；二、体质虚寒的；三、消化功能弱的；四、过敏体质。
幸好我不在上述几种中，本人是喜欢吃魔芋的——消化力强、无慢性病、燥热体质。但家中老弱病者确实不爱吃，有的说吃了胃发痒，有的说消化不良。但没有引致皮肤病翻发的情况，即使其人长年患湿疹，体质对“发物”敏感。
根据实际观察，寒凉及难消化才是魔芋的“罪状”吧。
青葱光明草
魔芋不是发物。很多人认为魔芋有发物的作用，那是因为魔芋在加工过程中添加了一些原料，而有的原料本身是发物，所以魔芋中的生物碱就有类似发物的作用，但它本身并不是发物。
saogasila
魔竽是发物？还有说吃豌豆尖会抽筋的鬼呢……有机系统的人体新陈代谢，吸收营养、排出废物和毒素，而营养又是讲个多样主次和均衡的，就算唐僧肉也不能只单吃而不配点其它呀，天然食物火热温平凉泄啥性征的都有，里面就没有绝对安全妥贴无毒无害的，在食谱里防毒那是防不胜防何不干脆绝食隔离毒源？……所以广纳百汇不贪不宠不偏食、自成生态平衡以毒攻毒吧。而那些危言耸听的专家，人家明面上也就是混个伙食工薪順点私房而已，等背过身去，其实啥屁也都敢捧着吃呢，除非是那种读书读死读废掉了的一根筋缺心眼儿的主，才是一辈子贼精地挖东墙补西墙补呀泄呀地瞎乱折腾，弄不好一把米把自个儿哎呀一声整挂掉也都难说喔。
给穿山甲先生添点堵
魔芋，大鹅是发物，就是吃了后容易让人的老病复发。老病只自己以前得过的病，或者说是慢性病。不知道原理，在我们这儿有太多的例子，所以自己知道自己的情况不去尝试。
遗忘的背影12
本人亲身试过，十五岁时得过疥疮，吃一次翻一次，试过三次，翻三次，真的不骗人！
久居幸福
这就是中医文化的博大精深之处，几千年先辈用经验教训总结出来的，当然也不一定绝对正确。但也绝非空穴来潮。通过这次疫情，中医的表现，希望能得到大家的认可和重视
兵哥美食创作摄影
魔芋是不是发物。有的人认为魔芋有发物的作用，那是因为魔芋在加工过程中添加了一些原料，而有的原料本身是污染物，但它本身并不是发物。
还要因人而异，有的人吃魔芋有过敏的反应，这是他的体质，大多数人是能够吃这个魔芋的，所以他并不是发物。
爱旅游的人
魔芋是发物，有旧疾的人最好不吃。