吃油条的胖子
我个人觉得你不应该着急撤,应该找找亏损的原因,比如说是不是因为地段不好导致没有生意,还是说味道不行吸引不了顾客,或者是装修风格落后了,还有就是服务态度问题,奶茶店的收银员也是一个很重要的职位,收银员相当于一个店的门面,会不会聊天交际是很重要的,这决定了你的店回头客多不多。营销做的好不好也非常重要,营销也是一种招揽生意的手段。好了,以上就是我要说的了,
祝你生意早日回到正轨!
绵绵爱叭叭
这种情况本人不幸也遇见过,那么我把我的做法说出来给你听听,不一定是对的。希望对你有所帮助。
2017年初和朋友合伙开了家木桶饭店。当时门面转让费是22万多,当时每人各投16万。占股各一半。
除去开店所有花销投的钱已经不多。当时请了两个厨师,工资的话都是6500。店铺房租的话是8600。因为当时手边钱不多,所以没有选择房东说的一年付一次,而是选择每月支付。
店铺刚刚开的前半个月几乎天天亏本,朋友和我都有点坐不住,但咬咬牙还是撑了几个月。直到2017年6月份左右,店铺有了好转。店铺的营业额纯利润在一个月3万左右,也就是说两个人平均每个月除去所有开销能赚15000左右。
可惜好景不长,因为地段关系导致我们店铺前的路需要维修。当时我们以为一两个月就修好了。可到第三个月上,朋友彻底坐不住了,因为修路严重影响堂食。只是偶尔做做外卖来维持开销。
矛盾就此爆发,因为一点小事就吵架。再到后来因为入不敷出,朋友像变了一个人似的,不怎么管店里的事。期间都是我自己一个人在维持店里。
直到某天彻底爆发了,起因是看见两个厨师因为没有生意抽烟聊天,然后破口大骂。当天厨师就走了。当时我的心情是绝对复杂,当然这也让我彻底和朋友决裂。决定拆伙。
因为当时转让费是22万,加上自己买的东西,小30万了。朋友要求给他15万,店他不要了。我当时真的想打他,这个店摆明了现在亏钱,厨师还被他骂跑了,现在还如此的狮子大开口。我当时回复他,15万你给我,店归你。结局可想而知,他不同意,还拼命的诋毁我。
昔日的亲朋,落了如今的下场。我当时彻底的寒了心,提出给他十万,店我自己顶下了。尽管当时亲朋好友相当反对,甚至还有的骂我傻子。但我还是这么做了。朋友听到我出十万,立马答应退出。
听到这你们可能会说我是人傻钱多,明知道亏还接手。可当时两个人一直耗着一直会出矛盾,所以必须要有一方吃亏,另一方才出退出。
直到现在,我仍然不做合伙生意,亏也好,赚也好。自己一个人做。
那个店后来一年为我创造了35万的利润,当然,之前的亏损就已经亏了20多万。赶走的厨师被我重新请了回来,直到今天,他们还在我店里上班。我现在已经有了两家店。
至于我朋友,听说他又和别人合伙开店,结果可想而知。
生意这东西,不要去听人家讲什么赚钱就干什么,自己做了才知道。就算是至亲之人一起做生意,也会为了利益而翻脸。眼前的吃亏也许不是坏事,一个真正的商人都是经历过大起大落。
听我一句话,宁可摆摊,也不与人合伙。生意如人饮水冷暖自知。
在如今这个社会,千万不要指望别人,千万不要和至亲好友有利益上的矛盾。只有这样,你的人设才能很好的维持下去。
以为是我个人经历,对与不对我不知道。但我真的问心无愧。
江西小熊在海南
1.从店里找原因:装修风格就等于打广告,吸引人过来。
2.顾客来了,就看到了店的卫生,服务员的卫生是否到位,如果看看到有卫生问题不会有下次。
3.卫生没问题,就看味道行不行了,味道不行,很难有回头客。
4.现在社会:如果以上都一样,就剩下服务了,谁得人心,就得天下。
5.地理位置人流量是否多?能否足以支撑店面经营,位置没问题,就检讨前面几条。
5.最后就是建议你,如果经济允许,坚持下吧,房租到期再做决定吧,坚持也许奇迹就会发生。
广西阿陶
转让吧,一直亏损也不好,另外你们应该商量一下,这个账面要透明,实时情况要都清楚,做生意账面心里面要有杆秤。
90后打工仔鱼哥vlog
止损吧。
老陈叔叔
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兆京小锅锅
都一样。既然你没在这里抱怨朋友,那么我想亏损的原因应该不是你俩合作出现问题。既然一直亏损,那就不妨换个位置或者换个项目吧