方哥大哥
我吃过最好吃的饭是老娘（外婆）做的打卤面。
因为离老娘家比较近，所以以前每个星期天我都会骑自行车去。老娘每次都会问中午吃什么？我总是点名要吃打卤面。
老娘做的打卤面，面条都是亲自动手做，和面、擀面、切面，动作娴熟。最主要的是手工擀制的面条口感筋道。我依然记得老娘擀面皮的时候，时不时要摸一摸，看看哪里厚，厚的话继续均匀擀开，最后擀成一般厚。老娘切面时刀工均匀，每个面条的宽度都相差无几，我想这是老娘做饭几十年以来练就的基本功吧。
卤子老娘都是根据时下的蔬菜来选择，最经常做的是茄丁猪肉打卤面。
茄子和五花肉切成小丁状，准备好葱姜蒜末。农村特有的灶头火力十足，铁锅内倒入油，油温升高后放入五花肉煸炒，炒出多余的油脂后放入十三香、葱姜蒜末，加入老抽酱油，炒出酱香味后放入茄丁翻炒，加入适量的水，煮开后放入盐，那个时候人们很少吃味精鸡精之类的东西。盐要多放一些，吃面条卤子太甜了不行。一个多小时的时间，一碗手工擀制的茄丁猪肉打卤面就大功告成咯！
筋道爽滑的面条搭配着酱香浓郁的茄丁猪肉卤，吃的时候再配上蒜瓣，那就是最惬意的生活。
这就是我吃过最好吃的饭，希望我的回答对您有所帮助，谢谢大家。
赵州小派
导语:大家吃过最好吃的饭是什么饭，欢迎来评论？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
吃过最好吃的饭是什么饭？我的回答是:“生孩子出月子后第一次吃的酸辣土豆丝+白米饭”。大家可能觉得酸辣土豆丝很简单也很普通，它怎么就成了最好吃的饭？确实如此，但是对于一个做42天月子的人来说，每天清汤寡水的，嘴巴都不知道啥叫味道的产妇，这无疑就是大餐。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦。
整整42天的月子，由于家中无人照顾，啥都是我自己动手。第一次当妈妈，总想把最好的给宝。由于没有经验，每天都是排骨汤面条（不放油、不放盐、青菜也没有；排骨和面条是生孩子前自己囤在冰箱的），认为它最有营养，所以顿顿都是没味的排骨汤面。虽然苦熬了四十多天，还是没有奶水。没法子，喝奶粉吧，省的孩子饿的哇哇煎，大人也受罪。
出月子的第一天，我独自抱着孩子跑到菜市场，看着满是菜的市场却无从下手，太贵了。挑来挑去，选了便宜的土豆抱着孩子匆匆离开。没法子，生活的压力一直很大，能省就省点。
其实那天还没到饭点，我迫不及待的就煮了白米饭，要知道一个吃米饭长大的人四十多天不吃米是什么样子的吗？别人出月子长肉，我反而瘦了14斤。至今手机中都保留着那天做的酸辣土豆丝图片，特别清楚的记得1盘酸辣土豆丝吃了1锅米饭。
酸辣土豆丝
【食材准备】土豆1个、干辣椒4个（不辣，纯粹配色），葱1根、蒜子1个、醋油盐适量。
【主要步骤】
==》土豆刨丝，泡水中，去除淀粉，下锅炒的时候不粘锅。
==》热锅冷油，
==》土豆丝稍微有点透明时，加盐调味，大火翻炒15秒后，再次沿着锅边一圈倒入醋，撒入葱花，大火翻炒10秒即可盛出。
宝妈小贴士
1:土豆丝一定要泡水中，这样去除淀粉，炒的时候不粘锅。
2:醋分2次加入，第一次直接倒入土豆丝中，第二次沿着锅边倒，这样土豆够软，而且特别脆。
结语:我永远都记得这顿的酸辣土豆丝的味，用它吃了整整一锅米饭。虽然后面条件好了，有很多食物供选择，但是酸辣土豆丝+白米饭是我吃过最好吃的饭。
【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢，记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美满。
宝妈私房七七八八
我吃过最好吃的饭是妈妈做的饭
妈妈做的饭最香从大学到现在，5年的时间里，不知不觉间外卖已经成了自己饭食的主要来源了。但无论外餐多么美味，多么精致，终究会吃腻，终究会选择换餐。外餐吃的再多，都不如老妈的一顿家常菜；外卖做的再精致，都不如老妈的乱炖。不是外餐不好，而是因为外餐再好，它也没有老妈的味道。
6月，是吃小葱拌豆腐、苦麻菜拌大酱、土豆拌茄子和高粱米饭的季节了。炊烟升起，一声“卖豆腐”了响彻一条街道。只见一位妇女拿着一个小盆走出门，停在了豆腐商家面前。只见那白胖白胖的豆腐，整整齐齐的，手若放在上边还能感受到刚出锅后的热气。“老哥，来2元的。”“不多来一点？”“不用，2元刚好够吃。”待妇女拔白豆腐放在饭桌后，她又来到了后院的蔬菜地。只见一双手迅速地伸向了那嫩绿的小葱，拔、拔、拔......拔的不多不少，刚好够家里人吃。
咦，她在弯腰干什么呢？为何没把葱放回屋子里？妇女拿着一个小尖头铲子在一点点地挖一种绿色的、长着扁长叶子的草？不，那不是草，它是苦麻菜。味道苦、苦的让人双炸天，但是清热解毒的高手。挖、挖、挖......一小会，小半袋苦麻菜已成功地进入了盆里。加清水，清洗去土；加清水，清洗去土；加清水，清洗去土。三次冲洗，入盘，放桌。
一阵有别于大米饭的饭香从大锅里飘出，味道香郁，持久，独特的农家气息，想必这就是入夏后家家必吃的高粱米饭散发的味道了。掀锅盖，一阵白色气流直冲屋顶，一阵饭香萦绕鼻尖，还没散去的饭泡在大锅里咕咕地响着。妇女手拿一双筷子伸入锅中、抬起，是土豆；再入锅、再抬起，是茄子。那沾满饭粒的土豆和茄子，别具特色。入盘、放桌。妇女将筷子换成了大漏勺，入锅、过滤、高粱米饭入早已等他进盆的清水里。来回几次，清爽的、香醇的高粱米饭入盆、放桌。
夏天的房间，因为烧大锅饭，甚是温暖。忙碌一天的大人、写完作业的孩子们以及那摇着尾巴的欢欢（欢欢是一只怀孕的小狗）都来到了饭桌前，白色带点的方桌上有那2元的白豆腐、有妇女刚摘得葱与苦麻菜，有一盘嫩嫩的土豆茄子，有一盆香醇的高粱米饭，还有一碗家里酿制的纯天然无公害的大酱。
男人将土豆与茄子拌开，一小勺大酱与软软的茄肉和黄白土豆混在一起，看似杂乱，却把孩子们迷的不行，眼睛紧盯着。旁边的白豆腐早已被妇女加入大酱拌开。只见人们取葱、掰半、展开、起筷，迅速进入茄子土豆中并夹起。茄子的柔软、土豆的香味与葱和大酱的味道合一。此时葱那霸道的味道一下子消失了，乖乖极了，孩子张大嘴巴，闭上、轻嚼，眼里都洋溢着满足的喜悦。吃一口高粱米饭，勺子伸入白黄的豆腐中，起勺，加苦麻菜，入口。苦麻菜的苦与豆腐的甜，两极分化，却让人欲罢不能。不一会，孩子与大人都已吃饱。一直在桌前摇着尾巴的欢欢，也是享受了一番茄子拌土豆......
一年又一年的快乐时光，后因为孩子上高中，一家人进了县城。但每年的夏天，那最初的茄子土豆、苦麻菜、白豆腐与大酱必出现在饭桌上，出现在孩子眼前。
难忘的饭香，难忘的时光。我吃过最好吃的饭是老妈做的饭。
环球美食频道GFC
你好，我是花椒，很高兴回答你的问题。
自从长大后才明白什么是陪伴才是最长情的告白，所以要说我吃过最好吃的饭，那就是和家人在一起吃的每一顿饭。
我爸是一个厨师，我妈这么多年在我爸身边打下手深得我爸真传😃😃😃就连我姐和我也是有拿手菜的人，所以我家就不存在什么黑暗料理，不管是家常便饭，还是招待亲戚朋友的“家宴”，必须个个好评。
我们家没有什么特殊情况一般都是我妈做饭，虽然我妈做的饭我都觉得很好吃，但是还是有最最喜欢的、最最好吃的，下面就跟我一起来看看吧。
早餐的三炸两煎
首先就是我妈的拿手领域面点，早餐类的三炸两煎，三炸是炸菜角、炸糖糕、炸油条，两煎是鸡蛋煎饼和生煎包。
首先就是糖糕、菜角，有很多朋友认为这有什么难的，其实看似简单，但真要动起手来自己做还真难，糖糕、菜角都是烫面，但糖糕是全烫面，菜角是半烫面，这个掌握不好炸出来的糖糕、菜角又硬又难吃。
迷你菜角
外焦里嫩的炸糖糕
香酥小油条更不用说了，我妈之前给我阿姨把面和好只需要我阿姨下锅炸就可以了，就这样我阿姨也没有给油条炸出样儿来😜😜😜可见油条也不是那么好炸的。
香酥小油条
我从小就喜欢吃鸡蛋煎饼，我妈摊的煎饼又薄又圆，有的煎饼边还是焦的，色相味俱全。
鸡蛋火腿煎饼
我妈是那种一看就会做的人，就像生煎包，我妈就是在店里吃过以后自己回家琢磨做的，而且相当成功，特别是里面的馅，咬下去一口滋滋流汁，煎包底部焦焦的，吃的时候嘎吱嘎吱直响，贼拉好吃。
生煎包
妈妈牌饺子
我妈包的饺子，皮薄馅多。我妈包饺子和面的时候有个小窍门，她会在面粉里放点盐然后用温水和，这样和出来的饺子皮，劲道弹牙。
饺子
羊肉烩面
我们家一般都很少出去吃饭，第一我爸妈会做，在家吃干净卫生，第二在家做饭也比外面成本低吃得好。
所以我妈会在家变着法的给我们做好吃的，其中羊肉烩面也是我最喜欢吃也是觉得最好吃的，我妈做的烩面劲道好吃，配上鲜香的羊肉汤，再来点海带丝、豆腐丝别提多美味了。
以上就是我觉得吃过最好吃的饭其中一部分了，以后有机会和大家慢慢分享。你有吃过那些最好吃的饭呢，可以一起分享。
有喜欢的朋友可以关注我，有机会我们一起切磋厨艺哦。
花椒酱儿
你好，我是陕西汉子奥利奥，很高兴回答你的问题。
我吃过最好吃的饭是我亲人们给我做的饭，我觉得最好吃的饭太多，根本不能评选出一个“最”好吃的饭。
当我肚子饿时，母亲的一碗油泼面是最好吃的，尽管我说我要减肥，但在我肚子饿的时候，一碗油泼面给我了很大的满足感，面上红红的油泼辣子，不仅满足了我的味蕾，母亲的爱，更加滋润了我的心田。
当家里只有我和我爸的时候，不太会做饭的父亲，总是会为我做一道自己最拿手的蒸茄子，蒸茄子不在于它有多么好吃，而是在于我深深的感觉到了父爱。人们总说，父爱如山，但父亲的一碗蒸茄子，同样想水一样滋润了我的心田。
当我回到老家时，奶奶总是问我想吃什么，我会毫无例外的告诉她菜盒 ，爷爷奶奶不太吃辣，但为了满足我吃辣的习惯，奶奶总是会给菜盒里放很多辣椒面。刚出锅的菜盒烫了我的嘴，但奶奶对我的爱却装满了我的心。
每个人心中都有自己喜欢的饭，但我始终相信，最好吃的饭，一定会有家的味道。
陕西汉子奥利奥
这个问题和周边的朋友讨论过。大多都是绑定了一段记忆。也许是因为记忆对于味道的储存时间比幸福感要短很多吧？
至于我吃过最美味的饭，应该是小学的时候，妈妈上班很忙，中午没时间做饭，她会从单位食堂里里打饭回来，用的那种铝的饭盒。打开时叮叮咚咚的，每顿饭都很美味，我吃的很多，好吃的都被我自己吃完了。至于吃的是什么？忘了，也不重要了，只记得饭盒里满满的幸福感。
希望这个答案你能满意哦。
木易餐桌
您好，很高兴回答您的问题:
说西班牙海鲜饭最好吃，并不是崇洋眉外，第一次在西班牙朋友家吃都实惊艳到了，主食配有蔬菜还有大量的海鲜，份量丰富的满足感，却实味道和配料太赞了，有个说法是把整个海洋装进你的碗中。
作为一道发源于西班牙民间的料理，最重要的是加入了大量海鲜，一般会加入青口、扇贝和虾，当然海鲜是可以随性增减的，不过虾和贝是必然的，在烹饪海鲜饭时加入的贝类会释放出充满海水味的甜美汁水，这些汁水使得海鲜饭更加鲜美，而虾几乎是海鲜饭的一个象征。
今天就分享一下西班牙海鲜饭的家常做法，让大家在家就可以吃到美味大餐！
主要配料有:
海鲜随意(虾贝必有)，免淘米 ，肉肠 ，鸡胸肉 ，番茄 ，洋葱 ，西芹 ，青豆 ，蒜瓣，柠檬。
1，先把米泡上，鸡胸肉洋葱切丁，肉肠切片，番茄蒜瓣西芹切末，柠檬切半备用。
2，鸡胸肉和海鲜分别焯水，海鲜捞一下即可。
3，热锅下橄榄油，把蒜末洋葱鸡胸肉先抄，再放入蕃茄熬成汁，倒入泡好的米和肉肠拌匀，有条件可以加一点葡萄酒增香，调入一点盐和红辣酱，加入高汤或海鲜汤，盖上盖子焖15分钟。
4，水份快干的时候海鲜铺在面上，撒上青豆和西芹，还可以加一点海鲜酱油，再焖5一8分钟。
5，焖好后挤入柠檬，撒上胡椒，拌匀即可。
一道可口营养又高大上的美食就呈现了。欢迎关注豆爹探味，分享更多美食!
希望我的回答能对您有帮助，谢谢
豆爹探味
很高兴回答这个问题，我吃过最好吃的是家人做的饭！为什么说家人做的饭是最好吃呢？我觉得吧！吃家人做的饭才能长久，也能吃得安心。因为只有家才会处处想着自己喜欢吃什么，也了解自己喜欢吃什么，我是这么认为的。
我爱我的家，当然也最喜欢吃家里人做的饭菜了。但是我还是觉得我爸爸做的饭菜最好吃，因为小时候，那个年代，食物也没有现如今这么丰富，也没什么零食吃。所以吃饭也特有食欲，就算没什么好菜，只要是爸爸做的饭菜，我都会觉得是世界上最好吃饭！
说到最好吃饭，这一刻，我想起了小时候吃过的很好吃的一种饭，那就是爸爸做的糯米饭。这不是一般的糯米饭，说它简单也不简单，我爸爸做的这个糯米饭是用家乡最好吃腊肉、还有每当季最新鲜的豌豆，和胡萝卜做出的，那香喷喷的味道，至今难忘！
我也来制做这我儿时吃过的最好的糯米饭给儿子吃吧！我和儿子一起来传承爸爸的味道吧！
下面我开始制作糯米饭的配料准备好:
主料:
当年的新糯米200克
辅料:腊肉200克、豌豆荚200、红甜一个
第一步:先准备好的200克糯米，把糯米洗干净，然后把洗好的糯浸泡20分钟备。
第二步:我们把开摘回来新鲜豌豆荚扒成豌豆粒，然后再把豌豆粒清洗干净备用，再把大甜椒也清洗干净，切丁备用。
第三步:我们把腊肉清洗干净，再用沸煮5分钟，然后再用清水洗干净，接着一把腊肉切成片备用。
第四步:糯米上锅蒸熟，趁蒸糯米饭的时间，我们可以把切好腊肉炒香，然后再把备好豌豆粒炒熟，再把红甜椒炒好，最后待糯米饭蒸熟，把几种炒好的做糯米饭的配料加入到起混合炒钧匀即可。
香喷喷的糯米饭做好，制作完成出锅了！
你们是不是也是会有这感觉呢！可以一起讨论哦！谢谢大点评！"
湘汝秋菊
吃过最好吃的饭是一碗面条
记得小时候有次考试要去别的村子里
那天下着大雨，我爸骑着自行车带我去的，因为穿的比较薄，特别的冷，我爸几乎把衣服把我都挡起来了，而且那个教室窗户都是破的，我正好挨着窗户，我爸就借伞把窗户破的地方挡上了，考试完带我回家直接去了我干爹那儿，干爹家是开饭店的，当时我干爹给我煮了一碗热乎乎的面条，印象深刻，感觉吃了特别暖和，而且感觉特别好吃。
茉小淼辅食记
你好👋我是肥肥很高兴回答你的问题？
[玫瑰]“年年雪里，常插梅花醉。挼尽梅花无好意，赢得满衣清泪。
今年海角天涯，萧萧两鬓生华。看取晚来风势，故应难看梅花。”[玫瑰]
这首诗是李清照的诗回忆小时候看雪，我也真的很回想像时候家人在一起的时光，家里人一起围在饭桌上吃饭，虽然那时候吃的是窝窝头很玉米粥还有小咸菜，但是却是吃的非常开心的。回忆是件很美好的事情，尤其是我们在不曾拥有的更为珍贵，所以我学会了珍爱身边的家人👪们。
[爱慕]我吃货最好吃的饭就是小时候大姨在家里手擀的面条，真的是这辈子都不能忘的味道，真的很特别面条又细又长而且根根分明，还记得当时是用土豆做的咸口的面汤，真的是我吃过最好吃的饭了，可惜现在大姨她再也不能做出小时候的味道了，因为得病了所以自己都没有办法照顾自己了。岁月不饶人，时光不等人，照顾好你身边的亲人。