文化|賞櫻文化從何而來?櫻花家族成員都有誰?來看這份科普

賞櫻文化從何而來?

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關於賞櫻的由來,傳說大約在800年前,山神降臨神聖的櫻花樹下,與人間凡人共飲。此後,便有了賞櫻的習俗。

據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花的原產地是喜馬拉雅山,被人工栽培之後便開始逐步傳入中國長江流域、西南地區以及臺灣島。

早在秦漢,中國宮廷皇族就已開始種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史;至盛唐時期,從宮苑廊廡到民舍田間,隨處可見絢爛綻放的櫻花。

當時萬國朝拜,日本因深慕中華文化以及櫻花的種植和鑑賞,便將它隨著建築、服飾、茶、劍等一併帶回了扶桑。所以日本的栽種櫻花史,要比中國要晚一千餘年。

在日本最早的和歌大成《萬葉集》裡,詠梅詩比櫻花詩多多了,但到了平安時代的《古今和歌集》,詩歌裡的櫻花壓倒性超過了梅花。轉變的具體原因說法不一。其中一種看法,是隨著日本本土文化逐漸成熟,他們需要一個不同於中國的“花圖騰”。

於是,中國來的梅花逐漸淡出,更符合“物哀”審美的櫻花取而代之。日本哲學家和辻哲郎就認為,櫻花“突然、匆匆地絢爛綻放”和日本人的氣質非常貼切。

而在中國文化裡,櫻花是美好的象徵,就算是敗落,也是為了“化作春泥更護花”。大抵生的意義,遠遠超過了死亡的哀怨。

數百種櫻花,誰是你的最愛?

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櫻花品種相當繁多,數目超過300種以上。全世界共有野生櫻花約150種,加上後期栽培後更為豐富,一起來認識其中經典的櫻花家族成員吧。

染井吉野櫻

又名東京櫻花、日本櫻花,

是當代最具人氣的品種。

它是由江戶時代染井村的植木造園師,

將江戶彼岸櫻與大島櫻,

以人工育種而成園藝品種。

花期:3月下旬~4月初(長江下游)

3月底~4月上旬(關東地區)

寒緋櫻

中國臺灣、中國南部、東南亞一帶的原生種。

最大的特徵是花瓣呈豔麗的深粉色。

可能是中國內地最早開放的櫻花。

花期:2月底~3月上旬(武漢)

1月下旬~2月上旬(沖繩)

3月中旬(東京)

河津櫻

寒緋櫻與大島櫻的自然雜交種,

是在靜岡縣河津町偶然發現的品種。

花瓣為深粉色,

觀賞期長至1個月,

最知名的活動莫過於

每年2月於河津町所舉辦的“河津櫻祭”。

花期:2月上旬~3月上旬

寒櫻

野生山櫻與寒緋櫻的雜交種,

是櫻花中最早開花的種類。

花辮帶點淡淡的粉色,

大小比染井吉野櫻小8mm(約25mm左右)。

花期:2月初~2月下旬(最早開花的種類)

大寒櫻

關東地區的公園裡常見的品種,

是寒緋櫻與大島櫻的雜交種,

大小約30mm。

花期:2月上旬~3月上旬

枝垂櫻

枝垂櫻隨風擺動,婀娜多姿,

是日本固有原生種“江戶彼岸櫻”

樹枝會向下垂生的品種。

花期:3月下旬(長江下游)

3月下旬-4月上旬(日本東京)

山櫻

西日本常見的野生種,

會在開花的同時長出嫩葉,

花色則以白或淡紅色為主。

在江戶時代染井吉野櫻誕生之前,

山櫻可是最能代表日本的櫻花。

花期:4月

普賢象櫻

日本室町時代知名的最古老代表品種,

因其2枚葉化雌蕊

像佛教中普賢菩薩所乘白象的鼻得名。

花瓣是40片的八重花,

是八重櫻代表之一,

細長呈鋸齒狀的葉子也是其特徵之一。

花期:4月上中旬(長江下游)

4月下旬(日本東京、京都)

鬱金櫻

唯一一種開出黃色花朵的櫻花,

呈淡黃綠色,

是八重櫻的品種之一。

可用於印度咖喱等作為黃色香料,

在日本也常常用作預防宿醉的民間療法。

花期:3月底~4月初

寒菊櫻

因其形似菊花而得名,

先葉後花,嫩葉為黃綠色。

其特徵是毛茸茸圓球狀的花朵

把已經長出的綠色嫩葉圍起來,

一朵花有80片以上的柔軟花瓣。

花期:4月中旬(長江下游)

4月下旬(日本東京)

“櫻花之國”的櫻前線

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日本人很愛櫻花,經由今天的中國到達朝鮮半島和日本列島的野生櫻花,被他們運用培育技術將櫻花種的到處都是,可以說目前觀賞用途的櫻花是日本人在日本選育出來的。他們將賞櫻(Sakuragari)視為春季的習俗,日文稱作花見。

日本賞櫻源於奈良時代開始的花祭、花會、花宴和花舞等。從平安時代起賞櫻作為京都宮廷貴族的一種娛樂而流行。武士時代的足利義滿和豐臣秀吉等將軍都酷愛賞櫻,遂使賞櫻亦成為武士的愛好。

從第8代將軍德川吉宗的時代,在江戶的隅田川堤等地開始進行大規模的櫻花植栽,因此出現了櫻花的名勝地,在庶民間也開始廣泛形成了賞櫻的習慣

櫻前線(日語:桜前線),全稱為預測櫻花開花時間的等日期線(桜の開花予想の等期日線),又稱櫻花前線。

往年都在每年三月第一週的週三開始由日本氣象廳發表,2010年起日本氣象廳正式宣佈停止此預測服務,並轉交由民間氣象新聞公司(Weathernews)、氣象地圖公司(WeatherMap)及日本氣象協會來進行預測。

Tips:

開花日並不等於滿開日,基本上需要將下列開花日期加上7天左右才是滿開日!

開花日(初綻):指標準樹上有5-6朵的花苞綻放;

滿開日(盛開):指標準樹上有80%的花苞已經綻放。

日本賞櫻聖地

東京上野公園

上野公園是東京最著名的賞櫻聖地之一,

同時也被入選為“日本百大櫻花名所”的其中之一。

它在很多外國遊客心中也是

賞櫻的首選之地。

東京新宿御苑

同時擁有日式、法式以及英式庭園

於一體的新宿御苑裡,

1100多棵的櫻花樹盛開的美景,

與上野公園一樣被選為“日本百大櫻花名所”之一。

東京目黑川

目黑川兩旁綿延約4公里的櫻花樹道,

也是東京非常高的賞櫻人氣景點之一。

早上隨風擺動的櫻花婀娜多姿,

到了夜晚被點燈照耀的櫻花映入河川更讓人目不暇接,

彷彿進入到櫻花的幻想世界。

長野松本城

長野縣的松本城

是一個有天守依然現存的少數日本城,

還被指定為國寶,

由於其外觀都是黑色的,因此有”黑鷺城”之稱。

這邊種植大約有300棵的櫻花樹,

以天守閣為背景的櫻花,

吸引了不少人前來欣賞。

長野高遠城址公園

曾是高遠藩城址,

有著古老的石牆與藥研堀遺蹟,

擁有約1500棵特有品種高遠小彼岸櫻花,

自古被稱為“天下第一櫻”

櫻花盛開時整個公園都被染成淡粉色,

當花瓣飄落在水面時,更構成了一副絕美畫面。

最佳觀賞期一般在4月上旬至中旬。

京都嵐山

位於京都市內西部的嵐山,

整個街道都是日本傳統的家屋及神社寺廟。

嵐山約有種植1500棵的櫻花樹,

可以同時欣賞到各式各樣的櫻花。

嵐山車站附近的“渡月橋”櫻花盛開的樣子,

是代表嵐山區域的賞櫻景點之一。

和歌山城

於1585年由豐臣秀吉之弟豐臣秀長建造。

每年的三四月份櫻花祭時,

到處都是各種動畫日劇中常見的小攤。

若想俯瞰櫻花美景,

可以登上天守閣,

從最高層的觀景臺將紀川、和歌山市區盡收眼底。

一邊的和歌山公園,

到了春天會有1300株櫻花盛開。

九州御船山樂園

武雄藩第28代領主耗費了

約3年的時間和大量的人力物力,

打造的一個帶有日式庭院精緻之美的樂園。

初春,2000棵櫻花樹在15萬坪的土地上

描繪出花的畫卷,

是這裡最美麗耀眼的季節。

當夜幕降臨,園內的櫻花樹被燈光照亮,

簇擁生長在池塘周圍的櫻花和點睛的水燈籠

倒映水面共同描繪出的秀美夜景,

與御船山雄壯的岩石地貌形成的反差,

九州最大的賞夜櫻之處。

國內櫻花別樣美

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其實,中國許多賞櫻地的春日盛景也並不亞於日本,即使暫時不宜出門聚集賞櫻,那就珍惜避開人群的“無人之櫻”盛景吧。

雲南圓通山

雖然雲南有櫻花的地方很多,

圓通山卻是最具氣勢和意境的賞櫻地。

由原生騰衝、龍陵一帶的苦櫻花演變而來的雲南櫻花,

每到二三月已然先於多地悄然開放。

福建永福櫻花茶園

每年春天2~4月,

福建各大茶園可謂“萬畝茶園,十里櫻花”。

永福櫻花品種多樣,

有中國紅、緋寒櫻、雲南櫻、牡丹櫻、福建山櫻等。

據說,因為這裡的地理環境、高山氣候

與臺灣阿里山相近,

多年前一位臺農開墾,種植了五萬畝的茶園;

後來為了防止蟲害,在茶道的間隔,

種下了10萬株、42種優質櫻花,是日本的5倍,

並被稱為“世界最大櫻花園”。

無錫黿頭渚

郭沫若寫“太湖佳絕處 , 畢竟在黿頭”。

不知道是出於太湖的煙波浩渺,

還春日裡櫻落成雨的浪漫?

黿頭渚內種植有67個品種,3萬株櫻花,

被譽為“中華第一賞櫻聖地”。

每年3月中旬,早櫻始放,

長春橋下的湖水染了一層柔粉色,

以江南傳統建築為背景,

分外奪人眼球,引人駐足。

南京雞鳴寺

三月去雞鳴寺賞櫻是金陵城的一大盛事,

每年櫻花季402米的櫻花大道

會變成一片粉色的海洋。

如果晚上賞櫻,

還能領略百媚生的夜櫻綽姿。

青島中山公園

“東海櫻花”是青島十景之一。

由於地理原因,

這裡的櫻花花期相較南方要晚兩個月,

在五一前後進入盛花期。

貴州平壩

春林初盛,櫻花初綻。

貴州平壩的上萬畝櫻花

在這篇土地上織出了一張粉色的夢網,

其絢爛如雨還登上了國外的網站,

被譽為“藍色星球上最美的櫻花園”之一。

不同於其他地方櫻花的嬌柔,

平壩櫻花落下時壯烈而瀟灑,

孑然一身跳進湖面,讓人心生崇敬。

臺灣阿里山

臺灣阿里山除了小火車,

還有不同選擇的步道可供賞櫻。

3月中旬到4月中旬,

千島櫻、山櫻花、吉野櫻、八重櫻都將依序開放。

其中以潔白如雪、燦爛耀眼的吉野櫻為主角,

將阿里山原本綠意盎然的山色

點綴成如夢似幻的花海世界。

武漢大學

提到國內櫻花勝地,

無法繞開武漢大學,

這所號稱“全國最美的大學”

似乎被打上了“賞櫻標籤”。

這裡的櫻花以日本櫻花、山櫻花、垂枝大葉早櫻

和紅花高盆櫻為主,

據說,最佳賞櫻地藏在“櫻園”裡頭。

今年武大的早櫻已經綻放,如同給這座城市注入了一劑滿是生機的鼓勵,盼其早日復原!

本文轉自:LOHAS樂活雜誌

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