疫情防控期間，“分餐制”和“公筷制”再次進入公眾視野，這是一種崇尚文明、健康安全、倡導現代生活方式的新潮流，應該大力推廣，成為每個公民的自覺行動。
事實上，倡導“分餐制”，並不是我們的發明創造，在國外早已盛行。對於吃慣了“大鍋飯”、熱衷於熱熱鬧鬧“聚餐”的中國人來說，還沒有真正形成生活習慣和常態化。2003年抗擊“非典”期間，“分餐制”曾被很多餐廳、賓館、服務行業採用，但由於經營成本高、壓力大等諸多原因，沒有延續下來。
眼下，倡導推行“分餐制”很有必要。不僅適宜疫情防控需要，可以降低病毒傳染的風險，也是一種良好的用餐習慣。實踐證明，確保健康安全，首先要把住“病從口入”關。建議國家制定出臺相關政策規定，使“分餐制”和“公筷制”納入法治規定範疇。其次要廣泛深入宣傳，讓百姓認識和了解“分餐制”和“公筷制”的好處，以疫情防控為契機，大力推而廣之，養成良好的生活習慣。(許貴元)