全區餐飲服務單位和廣大市民朋友：
為有效防止病毒細菌在餐桌上蔓延，防止病從口入，積極推行“分餐制”，堅決打好“舌尖上的防疫戰”，形成衛生、文明的良好用餐習慣，我們倡議：
一、堅持節儉用餐、衛生用餐、文明用餐，推行以自助餐、份餐、公筷公勺為主要形式的分餐制。
二、機關事業單位要帶頭推行分餐制，公務接待一律實行分餐制，儘量選擇自助餐和份餐。食堂用餐使用公筷公勺，優先使用自備餐具就餐。鼓勵隔座就餐、分時段就餐或打包就餐等用餐方式。
三、餐飲服務單位要主動推行分餐制，使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一湯一勺”，公筷公勺要有明顯標識並嚴格消毒。積極倡導推廣自助餐和份餐。
四、大中型餐飲企業和各類食堂要積極推行分餐制，提供配套的分餐設施，設置備餐間或分餐檯，配備相應的餐盤，由廚師或服務人員在備餐間或分餐檯進行分餐，每人一份。
五、廣大消費者要主動使用公筷公勺等自主分餐，聚餐時使用公筷夾菜、公勺舀湯，按需取食，多餘打包，杜絕鋪張浪費。
涼州區市場監督管理局
涼州區精神文明建設指導委員會辦公室
涼州區衛生健康局
2020年3月5日
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