材料
辣椒1斤 食用油500克 姜1塊 蒜20粒 鹽1勺 料酒1勺步驟
1. 辣椒洗淨晾乾水分
2. 姜蒜切末
3. 辣椒切末
4. 熱鍋熱油
5. 加入姜蒜爆香
6. 倒入辣椒末
7. 小火炒一分鐘
8. 加入大勺鹽
9. 加一勺料酒
10. 好吃的辣椒油就做好了
11. 炒菜煮麵來一勺，胃口大開，無敵爽，喜歡的可以試一試哦
12. 無敵贊，做起來吧，超級簡單
小貼士：1. 姜要刮皮後再切成末，味道更好
2. 炒好放涼後用密封玻璃罐放冰箱保存
這辣椒油簡直萬能，拌麵、拌涼菜來一勺，味道立馬提升幾個檔次
嘎吱脆