干煸花菜的做法

将有机花菜掰成小朵儿放进淡盐水中浸泡10分钟左右,洗净后晾干水分备用。

葱蒜切末,干红辣椒切段儿,备几个八角,数粒花椒

起锅热油,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角及花椒,加入花菜,稍加一点点儿水干煸,适时加适量的盐、生抽、再煸一下即可出锅。