紫苏叶,好看,好吃!

紫苏,《本草纲目》记载:行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎。

紫苏还有很高的营养价值,具有低糖,高纤维,高胡萝卜素,高矿质元素等。

今天我来给大家介绍一款紫苏叶做的小菜。

油炸紫苏叶

1将新鲜的紫苏叶洗干净凉干

2土豆淀粉半碗放盐放水打成糊状

3鸡蛋搅匀

4凉干的紫苏叶沾匀土豆粉,再裹住鸡蛋

5锅里放油,烧成7分热,放入裹着鸡蛋的紫苏叶炸出两面金黄即可。

酥香可口。

你可以试试哦!!!