从这篇开始，
美食推荐小铺正式开张了！
这一个礼拜，
始终纠结用什么开篇。
毕竟北京美食融合了全国各地的精华
今天先推荐一个我超爱的美食圣地
来北京的朋友都知道牛街出小吃
白记年糕，洪记小吃，大益烤鸡，马记糖葫芦
我都替你尝过喽！！
NO1 大益烤鸡
多数人只知道牛街的洪记、白记，多数是为牛羊肉，却不知道附近的居民更倾向一家烤鸡店，隐藏在深深的巷子中，这就是大益烧鸡。
知道这家店得益于一个很喜欢的公众号“吃货请闭眼”，区别于只为赚钱的营销号，他们更加良心，自费探店，推荐的美食很有保障。
这家店的高德导航位置稍微有点偏差，走到导航地，闻到浓烈的烤鸡味，香飘整个巷子，就是找不到。
还好附近有个老爷爷，看我们四处张望，好心的问我们是不是找大益烤鸡，这就能看出这家店有多火了，每天应该好多人来。
店面很破很小，但一开门，里面满满的都是人，店内服务的人并不多，只有个大姐在里面给你拿。
屋里做了好些人，都是等待烧鸡的，每天有固定的时间出炉，一锅只能出八只，能不能买到都靠运气。
我们只有两个人，就没有等烧鸡，也是很幸运，进屋的时候，刚好新出炉了一锅鸡腿，一锅只有38个，两个、四个，瞬间就卖完了，没买到的只能等一个小时才会出下一锅。
鸡腿烫手，大口咬了一口，汁水居多，充斥了整个口腔，浓厚的烧鸡味道，稍微有一点咸，但并不影响它的美味。特别想回头再去买几个，可惜已经卖完了。
PS：提醒想要买烧鸡的朋友，尽量避开节假日，不然赶上人多，等三个小时绝对不夸张！！
NO2 洪记小吃店
从来都是排着大队的店，
从14年来北京就一直吃，每次过来都会买一点。
我一个从来不吃炸糕的人，居然拜倒在洪记门下，他家炸糕特别的酥脆，重点是并不油腻，一点也不硬，里面的豆馅很绵密，不会特别甜，一口吃能吃两个。
牛肉粒50一斤，15块钱起卖，少少来一点，大概20块钱足够吃了。牛肉味道很正宗，年轻人一般都比较爱吃。
吃牙签肉要比牛肉粒更嫩一点，但有时候会有几大块肥肉，排队的时候听后面大姐再说，牙签肉不划算，牙签还占重量，想想说的很对那！！
NO3 白记小吃
原来在清真超市里面的，现在统一搬到外面窗口了，人比之前还多，排队半小时起，临近过年更甚，好多人打包带回老家，看见不停的往上面补货。
对他家的山楂糕一直是真爱，每次来必然要买，很酸甜，特别好吃，这里的所有东西几乎都是16.8一斤，要什么直接丢上去，一起称。
以前都买糯米的，这次尝试着买了紫米的，里面的豆馅觉得很奇怪，居然有点呛嗓子，山楂条也和山楂糕不一样，吃出了糖精的味道，不建议大家购买。
PS: 夏天到了，白记的东西几乎都是年糕类，建议吃多少买多少，很容易坏掉。
NO4 牛街爆肚满
四年前来北京，第一次吃老北京爆肚，一下就爱上了，裹满浓香的麻酱，入口脆爽。
今天给大家推荐的这家爆肚满，历史也算久远，麻酱特别的香，有股甜甜的味道。
两个人要了一份肚仁，一份百叶，肚仁很嫩，百叶脆脆的，非常正宗。
羊杂汤，里面有百叶，小肠，肺片，肝，汤味道比较鲜，蘸点麻酱也可以。
烧饼夹肉，7块钱一份，个人觉得性价比很高，里面的肉特别多，烧饼分层酥脆，有一股油盐味，和汤刚好搭配。
NO5 马记糖葫芦
糖葫芦全部都是现做的，买的人很多，山楂比较好。六块钱一串，有的时候可以碰到刚出锅热乎乎的，山楂都酸甜。
觉得没有以前大了，店名气大了以后，发觉味道不如之前，山楂也不太干净，这次不是很满意，下次尝尝糯米的吧！
第一篇美食推荐
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