疫情给国家经济造成了不小的创伤，给人民带来了痛楚；但国人的团结和韧性让全世界对中国刮目相看；
这次疫情对餐饮业来说可以说是一次洗牌， 洗牌过后，餐饮业将迎来一个新的局面，这次疫情让人们更加重视饮食的健康和卫生，疫情期间淘汰了一批自身修炼不够，免疫力较弱的餐饮企业；疫情过后政府会对餐饮业的卫生、健康、规范等方面进行整顿；部分路边店将会被取缔；在一定程度上会提高餐饮业的门槛；
但餐饮的消费市场不会减少；一批符合市场要求的餐饮企业疫情过后后得到快速发展，对餐饮企业来说：挺过去了就是机遇，挺不住就是灭顶之灾；
餐饮业做到以下三点可度过难关，迎来新机遇；
第一、做减法、
重新思考产品架构、减去优势不明显的产品或项目，真正找到自己的核心优势，去深耕细作；做减法等于减少了投入成本；更加专业；
第二、对外寻求合作：
善于研发产品的往往运行管理是弱项，同样专精于运营管理人才，又不善于研发产品，二者都具备时，可能还需要资金方的注入，而只有3者联合才能创造出1加1加1大于100的结果；快速在竞争中脱颖而出!
第三、对内发起员工合伙
把公司变成平台，不同的员工可以采取不同的合作方式，全员参与创业；降低企业风险，实现企业价值最大化 ! 激发了员工动力，留住了核心人才；
祝大家同心协力度过难关，迎来新机遇，中国加油、企业加油 !!!!!
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